15 प्रकार के टैको जिन्हें आपको आजमाने की आवश्यकता है

15 Types Tacos You Need Try



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यदि आप एक की तलाश कर रहे हैं आसान सप्ताह रात का खाना , टैको जाने का रास्ता हैं! वे तेज़, स्वादिष्ट हैं, और बैंक को नहीं तोड़ेंगे। स्ट्रीट टैकोस री ड्रमंड के पसंदीदा खाद्य समूहों में से एक हैं - वह जब भी चाहें उन्हें अपने डिनर रोटेशन में जोड़ना पसंद करती हैं और वे एक के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाते हैं चौथा जुलाई मेनू . जब विभिन्न प्रकार के टैको की बात आती है, तो दुनिया भर की सामग्री से प्रेरित अनगिनत विविधताएं और ट्विस्ट हैं। लेकिन आज मौजूद विभिन्न प्रकार के टैको के बावजूद, कई पारंपरिक प्रकार के टैको हैं जिन्हें आपको आजमाने की ज़रूरत है। ये मेक्सिकन टैको स्वाद और इतिहास से भरे हुए हैं- सूअर का मांस टैको, जैसे कार्निटास और अल पादरी, मछली टैको और यहां तक ​​​​कि कुछ शाकाहारी टैको तक।



टैकोस मेक्सिको में सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड में से एक है, और हालांकि मूल निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है, टैको के पहले रिकॉर्ड को टैको डी मिनेरो, या माइनर टैको कहा जाता था, जो 18 वीं शताब्दी की चांदी की खानों का जिक्र करता था। अधिकांश पारंपरिक प्रकार के टैको छोटे, मुलायम मकई से बने होते हैं जिन्हें गर्म किया जाता है और विभिन्न प्रकार के भरने के चारों ओर घुमाया जाता है (यहां कोई हार्ड-शेल टैको नहीं है!)। टैको को फटने से बचाने के लिए कुछ व्यंजनों में दो टॉर्टिला का भी उपयोग किया जाता है। आपको गोमांस, सूअर का मांस, मछली, या सब्जियों जैसे स्वादिष्ट भरने की एक सरणी मिलेगी। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार का टैको पसंद करते हैं, इन पारंपरिक, उत्साही गार्निश के साथ उन्हें शीर्ष पर रखना सुनिश्चित करें: प्याज, सीताफल, और नींबू का रस।

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चित्रशाला देखो पंद्रहतस्वीरें 415 काबिररिया टैकोस

परंपरागत रूप से, बिररिया एक व्यंजन है जिसे विशेष अवसरों के लिए स्टू के रूप में परोसा जाता है। उत्तरी मेक्सिको में, सॉसी मांस (अक्सर बकरी, भेड़ का बच्चा, या गोमांस) टैको के रूप में परोसा जाने लगा, और हम पर्याप्त नहीं हो सकते!

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गेटी इमेजेज 515 काटैकोस अल पादरी

यह मैक्सिकन स्टेपल एक जीवंत, स्वादिष्ट टैको है जो सही काटने के लिए मीठे अनानास के साथ स्मोकी पोर्क को मिलाता है। सूअर का मांस पारंपरिक रूप से मसालों और मिर्च में मैरीनेट किया जाता है, फिर अनानास के स्लाइस के साथ एक थूक (जिसे ट्रॉम्पो कहा जाता है) पर धीमी गति से भुना जाता है, जो पकाते समय उनका रस छोड़ता है।

615 कामछली टैको

मेक्सिको के बाजा कैलिफ़ोर्निया तट के साथ ड्राइव करें और आप संभवतः ताज़ी मछली टैकोस परोसने वाली कई गाड़ियां देखेंगे। चाहे आप उन्हें तला हुआ या ग्रील्ड करें, परतदार सफेद मछली आमतौर पर कटा हुआ गोभी, पिको डी गैलो, या खट्टा क्रीम के साथ सबसे ऊपर है। समुद्र तट पर खाने के लिए बिल्कुल सही!



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715 काटिंगा टैकोस

पुएब्ला शहर के इन स्वादिष्ट चिकन टैकोस को एक स्मोकी टमाटर-चिपोटल सॉस में पकाया जाता है जिसमें मसाले का संकेत होता है। आप कटा हुआ उपयोग कर सकते हैं भुना हुआ मुर्गा आसान सप्ताह रात खाना पकाने के लिए।

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815 काकैम्पेचनोस

मांस प्रेमी, यह आपके लिए है! टैकोस कैंपेचनोस कई प्रकार के मांस-अक्सर कटा हुआ बीफ़, पोर्क सॉसेज, और चिकार्रोन (सूअर का मांस का छिलका) के संयोजन के साथ बनाया जाता है। यह मसालेदार, कुरकुरे और स्वाद के साथ स्तरित है।

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915 काकारनीटस

एक गर्म मकई टॉर्टिला में भरी हुई खस्ता किनारों के साथ निविदा, पिघल-इन-द-मुंह खींचा सूअर का मांस - अब हम इसके बारे में बात कर रहे हैं! मिचोआकेन राज्य के इस क्लासिक टैको को पकाने में कुछ समय और धैर्य लगता है (लेकिन आप इसे धीमी कुकर में आसानी से बना सकते हैं)। पोर्क बेस का इस्तेमाल अन्य व्यंजनों के लिए भी किया जा सकता है, जैसे एम्पाडास या बुरिटो कटोरे।

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1015 काचोरिज़ो टैकोस

स्पैनिश कोरिज़ो (जो ठीक हो जाता है) के विपरीत, मैक्सिकन कोरिज़ो को ताज़े पिसे हुए सूअर के मांस से बनाया जाता है और मिर्च मिर्च के साथ पकाया जाता है। कोरिज़ो टैकोस के लिए, कच्चे सूअर का मांस आवरण से हटा दिया जाता है और एक मसालेदार टैको के लिए कुरकुरा होने तक पकाया जाता है जो स्वाद से भरा होता है।

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ग्यारह15 कापिताजी का टैकोस

ये कुरकुरे आलू टैकोस लेंट के दौरान मेक्सिको में लोकप्रिय हैं, लेकिन ये पूरे साल उतने ही स्वादिष्ट होते हैं। पैन-फ्राइड टैको मलाईदार, जीरा-मसालेदार मैश किए हुए आलू से भरे हुए हैं।

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1215 काकोचीनीटा पीबील

मेक्सिको के युकाटन प्रायद्वीप के दक्षिणी सिरे पर, कोचीनिता पिबिल पसंद का टैको है। खींचा हुआ सूअर का मांस भरने को अचीओट पेस्ट (एनाट्टो बीजों से बना एक स्वादिष्ट मसाला) और साइट्रस के रस में ब्रेज़ किया जाता है। जबकि यह आमतौर पर जमीन के गड्ढे में धीमी गति से पकाया जाता है, आप इन टैको को अपने धीमी कुकर में घर पर आसानी से बना सकते हैं।

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गेटी इमेजेज १३15 कानोपलेस

यदि आप शाकाहारी टैको की तलाश में हैं, तो आपको नोपल्स पसंद आएंगे! यह कैक्टस का खाने योग्य, चप्पू के आकार का हिस्सा है। बस सुनिश्चित करें कि खाना पकाने से पहले उन सभी कांटेदार रीढ़ों को हटा दिया गया है!

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1415 काजीभ टैकोस

जब इसे सही तरीके से पकाया जाता है, तो यह लोकप्रिय मैक्सिकन स्ट्रीट फूड बेहद कोमल और गर्म टॉर्टिला बनाने के लिए एकदम सही है। पके हुए बीफ़ जीभ को अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ ऊपर रखें- साल्सा, कटा हुआ प्याज, सीताफल, या एवोकैडो।

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पंद्रह15 काटोकरी टैकोस

अधिकांश टैको तुरंत सबसे अच्छे से खाए जाते हैं, लेकिन ये टोकरी टैको वास्तव में पहले से बनाए जा सकते हैं, क्योंकि वे बैठते ही बेहतर हो जाते हैं। यह पॉटलक्स के लिए एकदम सही है! उन्हें जो कुछ भी आप पसंद करते हैं उन्हें भरें, फिर एक बार पकाए जाने के बाद, वे एक टोकरी में लपेटकर भाप और गर्म रहने के लिए लपेटे जाते हैं।

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