5 Pinwheel Sandwiches
मैं वह बच्चा था जो अपने लंच बॉक्स में टूना फिश और एग सैंडविच स्कूल लाया था। मेरे दोस्त जितने विनम्र थे, किसी के बगल में एक बदबूदार (लेकिन ओह, बहुत स्वादिष्ट) सैंडविच के साथ बैठे थे, अनिवार्य रूप से एक लड़का था जिसने जोर से दोपहर के भोजन की घोषणा की, Ewww, दारा के पास टूना सैंडविच है, जबकि नाटकीय रूप से उसकी नाक पकड़े हुए। आप उस बच्चे को जानते हैं जिसका मेरा मतलब है।
जब मेरे दो लड़कों के स्कूल जाने का समय हुआ, तो मैंने शपथ ली कि मैं उनके लंच बॉक्स को केवल गैर-विषैले भोजन के नियम के अधीन कर दूंगा। बात यह है कि, एक बार जब आप कुछ लंच बॉक्स आइटम को खत्म करना शुरू कर देते हैं, तो आप टर्की-एंड-चीज़-सैंडविच-हर-एक-दिन की भूमि में घुसने का जोखिम उठाते हैं। यह लगभग एक सप्ताह तक काम करता है जब तक कि आपके बच्चे रसोई में बगावत का आह्वान करना शुरू न कर दें।
जबकि बचा हुआ, कटी हुई सब्जियां, दही और फल बड़े और छोटे बच्चों के लंच बॉक्स के लिए सभी बेहतरीन स्वस्थ विकल्प हैं, मैं सैंडविच श्रेणी में कुछ आसान, थोड़े असामान्य विकल्पों के साथ आना चाहता था। पिनव्हील सैंडविच डालें, स्टेज बाएँ। न केवल विकल्प अंतहीन हैं, बल्कि ये रोल-अप टॉर्टिला सैंडविच बच्चों के लिए बनाने में काफी आसान हैं।
हम अपने घर में होल व्हीट रैप्स और टॉर्टिला से चिपके रहते हैं, लेकिन बेझिझक सफेद या साबुत गेहूं का उपयोग करते हैं, जैसा कि तस्वीरों में दिखाया गया है। और याद रखें, ये संयोजन सिर्फ सुझाव हैं। अपने बच्चों और अपनी स्वाद कलियों के लिए अपील करने के लिए सामग्री की अदला-बदली करें।
यहाँ बड़े और छोटे बच्चों के लंच बॉक्स के लिए मेरे पाँच पसंदीदा पिनव्हील सैंडविच हैं।
1 - तुर्की और सेब
किसी भी प्रकार की सरसों पर फैलाएं जो आपको या आपके बच्चे को पसंद हो - डिजॉन, फ्रेंच, शहद सरसों। यदि आप एक मेयोनेज़ परिवार हैं, तो हर तरह से उसकी भी एक परत जोड़ें। कुछ कद्दूकस किए हुए चेडर चीज़ पर छिड़कें, और टर्की ब्रेस्ट, सेब के स्लाइस और लेट्यूस के स्लाइस के साथ परत करें। रोल करके काट लें।
2 - हवाईयन पिज्जा
टॉर्टिला पर अपने पसंदीदा टमाटर सॉस का लगभग 1 बड़ा चम्मच फैलाएं, फिर कसा हुआ मोज़ेरेला चीज़, कैनेडियन बेकन और अनानास के टुकड़ों के एक जोड़े के साथ परत करें। आसान बेलने के लिए आपको अनानास के टुकड़ों को आधा काटना पड़ सकता है। रोल करके काट लें।
3 - दक्षिणपश्चिम
टॉर्टिला को कुछ क्रीम चीज़ के साथ फैलाएं। मुझे नेफचैटल पनीर का उपयोग करना पसंद है क्योंकि यह नियमित क्रीम पनीर की तुलना में वसा में कम है और मुझे लगता है कि इसे फैलाना थोड़ा आसान है। ऊपर से 1 बड़ा चम्मच सालसा, काली बीन्स, कटे हुए काले जैतून और लाल शिमला मिर्च के स्ट्रिप्स डालें। रोल करके काट लें।
4 - शाकाहारी प्रेमी
टॉर्टिला पर लगभग 1 बड़ा चम्मच ह्यूमस फैलाएं और सब्जियों के मिश्रण के साथ शीर्ष पर फैलाएं, जैसे कि कद्दूकस की हुई गाजर, शिमला मिर्च की स्ट्रिप्स, ककड़ी और सलाद। रोल करके काट लें।
5 - तुर्की और पेस्टो
प्रत्येक टॉर्टिला में 1 बड़ा चम्मच बेसिल पेस्टो डालें, फिर उसके ऊपर टर्की ब्रेस्ट के स्लाइस, खीरे के स्लाइस और लेट्यूस डालें। रोल करके काट लें।
बेशक, ये पांच विचार सिर्फ हिमशैल का सिरा हैं! यहाँ कुछ अन्य प्रसार और भरने वाले विचार दिए गए हैं जिन्हें आप अपने दिल की सामग्री के साथ मिला सकते हैं:
स्प्रेड्स
सेब या नाशपाती का मक्खन
चटनी
हम्मस, कोई भी स्वाद
धूप में सुखाया हुआ टमाटर पेस्टो
दही सॉस, खरीदा या घर का बना
मांस और अन्य प्रोटीन
बीन्स, किसी भी प्रकार
पनीर, किसी भी प्रकार
चिकन, रोटिसरी या अन्य
चने
जांघ
भुना हुआ गायका मांस
सलामी
टोफू
फल और सबजीया
आटिचोक, डिब्बाबंद
एवोकाडो
पत्ता गोभी, कटा हुआ
Edamame
गोभी
जैतून
नाशपाती के टुकड़े
भुनी हुई लाल मिर्च
पालक
स्प्राउट्स, बीन या अल्फाल्फा
टमाटर
तोरी, कद्दूकस किया हुआ
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