सौतेले ब्रसेल्स स्प्राउट्स परोसने के 5 तरीके

5 Ways Serve Saut Ed Brussels Sprouts

ब्रसेल्स स्प्राउट्स को तब एक मेकओवर मिलता है जब उन्हें कटा हुआ, सौतेला और अन्य नमकीन और मीठी सामग्री के साथ मिलाया जाता है। यह आपको ब्रसेल्स स्प्राउट्स से प्यार हो जाएगा! कुकिन कैनक के दारा माइकल्स्की से। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:6सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेपंद्रहमिनट पकाने का समय:0घंटे10मिनट कुल समय:0घंटे25मिनट सामग्री1 एलबी। ब्रसल स्प्राउट 2 चम्मच। जैतून का तेल, विभाजित 1/2 मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ 3/4 छोटा चम्मच। अजवायन के फूल सूख 1/2 छोटा चम्मच। कद्दूकस करा हुआ जायफल 1/2 छोटा चम्मच। जमीनी काली मिर्च 1/4 छोटा चम्मच। नमक, या स्वाद के लिए 1/2 सी. कटा हुआ बादाम, टोस्ट 1/2 सी. सूखे चेरीयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश प्रत्येक ब्रसेल्स स्प्राउट को जड़ से आधा काटें, फिर पतले स्लाइस करें।

मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 1 चम्मच जैतून का तेल गरम करें। प्याज़ डालकर, बीच-बीच में हिलाते हुए, प्याज़ के नरम होने तक, ४ से ५ मिनट तक पका लें।

बचे हुए 1 चम्मच जैतून के तेल को कड़ाही में डालें, फिर ब्रसेल्स स्प्राउट्स, थाइम, जायफल, काली मिर्च और नमक डालें। कुक, कभी-कभी सरकते हुए, जब तक ब्रसेल्स स्प्राउट्स निविदा नहीं होते हैं, लेकिन फिर भी उज्ज्वल हरा होता है।

बादाम और सूखे चेरी में हिलाओ। अतिरिक्त नमक के साथ स्वाद और मौसम, अगर वांछित।

एक सर्विंग डिश में डालें और परोसने के लिए तैयार होने तक गर्म रखें।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स के बारे में मेरी राय को पूरी तरह से बदलने के लिए यह एक सरल नुस्खा था, और कोई भी मुझसे ज्यादा आश्चर्यचकित नहीं है कि अब मैं शरद ऋतु की सब्जी को अपने पसंदीदा में से एक मानता हूं। जब मैं एक बच्चा था, ब्रसेल्स स्प्राउट्स एक तरह से आते थे: उबला हुआ। ऊपर से पिघला हुआ मक्खन की कोई भी मात्रा मेरे युवा स्वाद कलियों को यह विश्वास नहीं दिला सकी कि यह एक सब्जी थी जिसका आनंद लिया जाना था। वास्तव में, मेरे पेट की तुलना में कुत्ते के कटोरे में अधिक समाप्त हो गया।



एक दोस्त के घर डिनर पार्टी में पच्चीस साल फास्ट फॉरवर्ड करें। जब उसने मेरी प्लेट पर ब्रसेल्स स्प्राउट्स की एक सर्विंग स्कूप की, तो मैं अंदर से रो पड़ी, लेकिन एक बहादुर मुस्कान पर रखा और एक काट लिया। और फिर एक और काटने, और दूसरा। वे बहुत अच्छे थे, मैं उन्हें खाना बंद नहीं कर सका!



उन ब्रसेल्स स्प्राउट्स के बारे में क्या अलग था? वे पतले कटा हुआ और सौतेले थे। दो साधारण बदलावों ने दुनिया में सभी बदलाव किए।

इन दिनों, मेरे पसंदीदा फ़ॉल साइड डिश में से एक नीचे सूचीबद्ध सौतेले ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी है। हालाँकि, ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप इस व्यंजन को स्पिन कर सकते हैं, और मैं अपने कुछ पसंदीदा आपके साथ साझा करना चाहता था।




1 - सूखे चेरी और बादाम

इस संयोजन के लिए पूर्ण नुस्खा नीचे विस्तृत है, और मूल खाना पकाने की विधि अन्य स्वाद संयोजनों के लिए आधार के रूप में कार्य करती है। सूखे चेरी का मीठा-तीखा स्वाद और बादाम का टोस्ट स्वाद मीठे और नमकीन के सही मेल में एक साथ आता है।

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2 - बेकन और थाइम

सबसे पहले, बेकन को एक बड़े कड़ाही में पकाएं, जिसमें 1 बड़ा चम्मच बेकन ग्रीस हो। बेकन ग्रीस में कुछ कटा हुआ प्याज और कटा हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स भूनें, फिर कुछ सूखे थाइम और क्रम्बल बेकन में हिलाएं।


3 - शलोट्स, परमेसन और पाइन नट

थोड़े से जैतून के तेल में कुछ बारीक कटे हुए प्याज़ डालकर शुरू करें, फिर कटे हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स डालें। अंत में, कुछ कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ और टोस्टेड पाइन नट्स डालें।


4 - सेब और पेकान

जैतून के तेल में कुछ बारीक कटे हुए प्याज़ भूनें, फिर कटे हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स डालें। स्प्राउट्स पक जाने के बाद, कुछ बारीक कटे हुए सेब और टोस्टेड पेकान डालें।

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5 - अनार, मेंहदी और पिस्ता

सबसे पहले, जैतून में कुछ प्याज भूनें, फिर ब्रसेल्स स्प्राउट्स और कुचल, सूखे मेंहदी डालें। स्प्राउट्स पक जाने के बाद, कुछ अनार के दाने और कटे हुए पिस्ता डालें।

सूखे चेरी और बादाम की रेसिपी के लिए, ब्रसेल्स स्प्राउट्स को जड़ से आधा काटकर शुरू करें। ब्रसेल्स स्प्राउट्स को कटिंग बोर्ड पर सपाट साइड से नीचे की ओर रखें और पतले स्लाइस करें।

एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में थोड़े से जैतून के तेल में थोड़ा प्याज भूनें, जब तक कि प्याज नरम न हो जाए, जिसमें लगभग 5 मिनट लगते हैं। फिर कटे हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स डालें।

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जबकि ब्रसेल्स स्प्राउट्स पक रहे हैं, मध्यम आँच पर एक छोटी कड़ाही में कुछ कटे हुए बादाम को टोस्ट करें। उन्हें देखना सुनिश्चित करें और नियमित रूप से हिलाएं ताकि वे जलें नहीं। मैंने बादाम को इतनी बार जलाया है कि मैंने हर मिनट एक टाइमर सेट करना शुरू कर दिया है ताकि मुझे याद दिलाया जा सके कि मैं उन पर जांच कर सकता हूं!

भुने हुए बादाम और सूखे चेरी, कुछ सूखे अजवायन के फूल, जायफल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स चमकीले हरे और सिर्फ कोमल होने चाहिए।

उन्हें अपने थैंक्सगिविंग टर्की के साथ, या भुना हुआ चिकन या पोर्क चॉप के साइड डिश के रूप में परोसें!


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