Baked Acorn Squash
यह उतना ही आसान है जितना यह आता है: आप बस एकोर्न स्क्वैश को आधा और खोखला कर दें, फिर खोखले केंद्र को मक्खन, ब्राउन शुगर, मेपल सिरप और नमक से भरें … परिणाम एक नरम, स्वादिष्ट स्क्वैश है जो जीवन में सभी अच्छी चीजों के साथ टपकता है।
विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:6सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेपंद्रहमिनट पकाने का समय:1इस घंटेपंद्रहमिनट कुल समय:1इस घंटे30मिनट सामग्रीदो
पूरे बलूत का फल स्क्वैश
स्वाद के लिए कोषेर नमक
2 बड़ी चम्मच।मक्खन
2 बड़ी चम्मच।
(३ बड़े चम्मच तक) ब्राउन शुगर
शुद्ध मेपल सिरप
यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश- चार सौ डिग्री पर ओवन को पहले से गरम करें।
- प्रत्येक स्क्वैश को आधा करें, फिर बीज और रेशेदार झिल्लियों को खुरचें। एक बेकिंग शीट पर आधा भाग, मांस की तरफ ऊपर रखें और प्रत्येक आधा नमक के साथ छिड़के।
- इसके बाद प्रत्येक स्क्वैश के बीच में एक बड़ा चम्मच मक्खन डालें और उसके बाद 2 से 3 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर डालें। मेपल सिरप के साथ अगला बूंदा बांदी।
- बेकिंग पैन के तले में 2 कप पानी डालें।
- एल्युमिनियम फॉयल से ढककर 30 मिनट तक बेक करें। फ़ॉइल निकालें और अतिरिक्त ३०-४५ मिनट या स्क्वैश के सुनहरा होने तक बेक करें।
- बेकिंग के आखिरी ५ मिनट में, ब्रॉयलर चालू करें और टॉप्स को थोड़ा और ब्राउन होने दें और मक्खन/चीनी के मिश्रण को बुलबुले बनने दें।
- थाली में परोसें और आंटी विनिफ्रेड के साथ साझा करें।
और... छुट्टी के व्यंजन यहां पी-डब कुक पर जारी हैं। मैं इस साल की शुरुआत में थैंक्सगिविंग खाना बनाना शुरू करना चाहता था ताकि आपके पास पढ़ने, जांच करने और यहां तक कि करने के लिए पर्याप्त समय हो अभ्यास व्यंजन पहले से, यदि आप उस तरह के हैं। अब तक इस गिरावट में मैंने घर का बना कद्दू प्यूरी, जंगली चावल के साथ ताजा मकई, व्हिस्की ग्लेज़ेड गाजर, मलाईदार हर्बड आलू, और व्हिस्की व्हीप्ड क्रीम के साथ कद्दू केक को मूल में जोड़ा है धन्यवाद मेनू हमने पिछले साल शुरू किया था, और मैं आने वाले हफ्तों में कई और छुट्टियों के अनुकूल व्यंजनों का वादा करता हूं। इस सप्ताह के अंत में, मेरे पास साझा करने के लिए कुछ विशेष हैलोवीन व्यवहार होंगे, लेकिन अभी के लिए, थैंक्सगिविंग थीम के साथ चलते रहें।
यह सिर्फ सही लगता है।
आज की पेशकश है बेक्ड एकोर्न स्क्वैश, कुछ ऐसा जो मैंने वर्षों से बनाया है, और कुछ ऐसा जिसके बारे में मैं उन वर्षों के दौरान कल्पना करता हूं जो मैं इसे नहीं बनाता। मैं एक असली स्क्वैश कट्टरपंथी हूं, चाहे वह कद्दू, बटरनट, स्पेगेटी, या एकोर्न (या उस मामले के लिए तोरी या ग्रीष्मकालीन स्क्वैश) हो, इसलिए मैं हमेशा इसे तैयार करने के शानदार तरीकों की तलाश में हूं जो कि मैदान से थोड़ा अलग है।
यह उतना ही आसान है जितना यह आता है: आप बस एकोर्न स्क्वैश को आधा और खोखला कर लें, फिर खोखले केंद्र को मक्खन, ब्राउन शुगर, मेपल सिरप और नमक से भरें … परिणाम एक नरम, स्वादिष्ट स्क्वैश है जो जीवन में सभी अच्छी चीजों के साथ टपकता है।
जबकि कुछ लोग अलग-अलग हिस्सों को एक बड़े पुलाव डिश में परिमार्जन करना पसंद कर सकते हैं, मैं उन्हें सीधे ओवन से बाहर परोसना पसंद करता हूं। यदि स्क्वैश बड़े हैं, तो वे एक व्यक्ति के लिए थोड़े से बड़े हो सकते हैं। लेकिन अगर आपका परिवार मेरी तरह करीब है, तो वे साझा करने से नहीं डरेंगे।
वैसे, व्यंजन बनाने में यह उन मज़ेदारों में से एक है। तो चलिए साथ में कुछ मस्ती करते हैं। क? के. 10-4, अच्छे दोस्त।
पात्रों की कास्ट: एकोर्न स्क्वैश, नमक (कोशेर सबसे अच्छा काम करता है), मक्खन, ब्राउन शुगर, और मेपल सिरप (असली सामान।) यह साधारण सामान है, दोस्तों। वास्तव में सरल सामान।
एकोर्न स्क्वैश से मिलें। वह बहुत अच्छा लड़का है।
144 फरिश्ता संख्या अर्थ प्यार
शुद्ध मेपल सिरप से मिलें। मैं उसे अपने छोटे शहर के किराना स्टोर पर ले जा सकता हूं। इसका मतलब है कि आप उसे भी प्राप्त कर सकते हैं।
मक्खन से मिलें। मक्खन आपका दोस्त है। निंदकों की मत सुनो।
ठीक है, इसलिए उन लोगों के पास मेडिकल डिग्री है और उन्होंने पढ़ाई की है। लेकिन अभी भी। उन्हें मत सुनो।
ब्राउन शुगर से मिलें। वह एक राजधानी टी के साथ परेशान है।
प्रत्येक स्क्वैश को एक बड़े कटिंग बोर्ड पर रखकर शुरू करें।
स्क्वैश को आधा लंबाई में काटने के लिए, बहुत सावधानी से बीच में एक तेज चाकू से छेद करें। त्वचा काफी सख्त है, इसलिए धीरे-धीरे आगे बढ़ें ताकि आप फिसलें नहीं और अपने आप को ईआर की यात्रा का कारण बनाएं।
चाकू के शीर्ष को तब तक धीरे से दबाएं जब तक कि वह सख्त त्वचा में न घुस जाए। उसके बाद, यह बहुत अधिक आसानी से सही तरीके से स्लाइड करेगा।
कभी एकोर्न स्क्वैश के अंदर देखा है? यदि नहीं, तो अब आप क्रोक करने से पहले अपनी चीजों की सूची से उसे चिह्नित कर सकते हैं।
अगला, एक चम्मच या स्कूप के साथ, बस बीज और रेशेदार झिल्ली को खुरचें। यह कुछ हफ़्ते पहले कद्दू के साथ हमने जो किया था, या पिछले साल हमने जो बटरनट स्क्वैश तय किया था, उससे अलग नहीं है।
स्क्वैश इस तरह से समान हैं।
इसे तब तक दोहराएं जब तक कि सभी हिस्सों को खोखला न कर दिया जाए, यार।
कभी-कभी मुझे सिर्फ एक आदमी में फेंकना पड़ता है। मुझे ग्रोवी, दूर, और दृष्टि से बाहर महसूस कराता है।
अब, एक तेज चाकू की नोक से, स्क्वैश की सतह को स्कोर करें। सिर्फ पांच या छह लाइनें ही ठीक काम करेंगी।
फिर सतह पर नमक छिड़कें। ऐसी स्थितियों में कोषेर आपका मित्र है। छिड़कना आसान है, ओवरसाल्ट करना कठिन है ... और यह आपकी उंगलियों के बीच रगड़ना अच्छा लगता है।
मैं बहुत स्पर्शशील हूँ।
खोखले में नियमित (नमकीन) मक्खन का एक उदार बड़ा चमचा जोड़ें। तो मूल रूप से, 1 1/2 बड़ा चम्मच, सिवाय इसके कि मैं अपने मक्खन के उपयोग के बारे में इनकार कर रहा हूं और उदार चम्मच कहना पसंद करता हूं।
किसी दिन मैं व्यंजना की भाषा की प्रभावशीलता के बारे में एक किताब लिखने की आशा करता हूं, और कैसे इनकार की एक स्वस्थ भावना जीवन में समग्र रूप से बढ़ी हुई खुशी में योगदान करती है। यह समग्र रूप से बढ़े हुए निचले आकार में भी योगदान देता है, लेकिन मैं इसे पुस्तक में नहीं डालूंगा।
अब, ब्राउन शुगर के बड़े चम्मच के ढेर में डालें। यहां कोई निर्धारित राशि नहीं है; अगर आपको मीठी चीजें पसंद हैं, तो थोड़ा और डालें।
अब, बस मेपल सिरप के साथ बूंदा बांदी करें।
फिर, कोई निर्धारित राशि नहीं ...
मैं बस बूंदा बांदी करता हूं 'जब तक यह अच्छा नहीं लगता।
खाना पकाने में, यह सब अच्छा महसूस करने के बारे में है। इसे कभी मत भूलना।
इसके बाद, पैन में कुछ कप पानी डालें, बस स्क्वैश को पकाते समय थोड़ी नम गर्मी प्रदान करें।
बेकिंग में, यह नम गर्मी के बारे में है।
दरअसल, यह सब नम गर्मी के बारे में नहीं है। मैंने वह कर दिखाया।
अब बस पैन को पन्नी से ढक दें, कुछ अंतराल छोड़ दें ताकि कुछ भाप निकल जाए।
पैन को ओवन में रखें और 30 मिनट तक बेक करें। फिर पन्नी को हटा दें और अतिरिक्त 30 से 40 मिनट के लिए बेक करें। पिछले पांच मिनट के लिए ब्रॉयलर चालू करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि शीर्ष भूरे हो जाएं और मक्खन/चीनी का मिश्रण एक-एक मिनट के लिए हिंसक रूप से बुलबुले बन जाए। लेकिन आपको वहीं खड़ा होना होगा और बेबीसिट करना होगा! आप शीर्ष को चार नहीं करना चाहते हैं।
मेरे भाई माइक के शब्दों में: हे प्रभो . क्या आप इस पर एक नज़र डालेंगे? लॉसी।
मम्म. आप जिस चीज के साथ हवा करते हैं वह एक नरम, मनोरम बलूत का फल है जो एक मक्खन, शर्करा सूप से भरा होता है। यह गंभीरता से इससे बहुत बेहतर नहीं है।
अब, एक चम्मच के साथ, कुछ तरल निकाल लें…
और स्क्वैश की पूरी सतह पर बूंदा बांदी करें।
हे प्रभु फिर।
तो आप इसे कैसे खाते हैं, आप पूछें?
खैर, दो तरीके हैं। एक, आप प्रत्येक आधे हिस्से का मांस (और रस) निकाल सकते हैं और पूरे मिश्रण को एक पुलाव डिश में डाल सकते हैं। इसे थोड़ा मैश कर लें। फिर, जब आप परोसने के लिए तैयार हों तो इसे ओवन में गर्म करें।
या, आप वह कर सकते हैं जो मैं करता हूं और सिर्फ एक थाली पर आधा परोसता हूं। मुझे लगता है कि वे इस तरह बेहतर दिखते हैं।
और तब…
आप बस अपने चम्मच का उपयोग अंदर के नरम मांस को खुरचने के लिए करें…
और इसे चम्मच से खाएं, ठीक उसी तरह से सड़ने वाले तरल के साथ जिसने इसे बाहर निकलने पर लेप किया था।
और फिर, स्क्वैश के लिए धन्यवाद दें। मक्खन के लिए। ब्राउन शुगर के लिए। और इस पृथ्वी की अन्य सभी अद्भुत चीजों के लिए जो जीवन को जीने लायक बनाती हैं।
तथास्तु।
प्रेम,
अग्रणी महिला