बीबीक्यू मीटबॉल सदस्यता

Bbq Meatball Subs

केचप, चीनी, वोरस्टरशायर सॉस, और गर्म सॉस की विशेषता वाली एक बीबीक्यू-शैली की चटनी इन उप को एक शानदार, पिकनिक के अनुकूल उन्नयन देती है। अचार और आलू के चिप्स मत भूलना!

1. मीटबॉल के लिए: ब्रॉयलर को प्रीहीट करें। पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट करें। एक मध्यम कटोरे में अपने हाथों से बीफ़, जई, दूध, अंडा, प्याज, नमक और ढेर सारी काली मिर्च मिलाएं। 18 मीटबॉल (1/4 कप प्रत्येक) में रोल करें। बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें।
2. मीटबॉल्स को ६ मिनट तक उबालें, फिर पलटें और ब्राउन होने तक और लगभग ५ और मिनट तक पकने दें।
3. इस बीच, सॉस के लिए: मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएँ। प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ।
4. केचप, सिरका, चीनी, वोरस्टरशायर सॉस और गर्म सॉस में हिलाओ। एक उबाल लाने के लिए और पकाना, बार-बार हिलाते हुए, बुलबुले और गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट।
5. सॉस में मीटबॉल डालें और कोट करने के लिए टॉस करें। धीमी आंच पर गर्म रखें।
6. बाद के लिए: बेकिंग शीट से पन्नी को हटा दें। रोल्स को तवे पर रखें। विभाजन को ढकने के लिए प्रत्येक के बीच में 2 पनीर स्लाइस रखें। पनीर के पिघलने तक, 1 से 2 मिनट तक भूनें। मीटबॉल, सॉस और कुछ अचार के स्लाइस से भरें। आलू चिप्स के साथ परोसें।