Beer Bread
शराबी और आरामदेह, यह मूल बियर ब्रेड रेसिपी आपके द्वारा बनाई जाने वाली सबसे आसान रेसिपी है! ३५० पर ब्रिजेट एडवर्ड्स ऑफ बेक से। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:6सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे5मिनट पकाने का समय:0घंटे55मिनट कुल समय:1इस घंटे0मिनट सामग्री3 सी. स्वयं फूलने वाला आटा 3 बड़े चम्मच। चीनी बारह आउंस। द्रव बियर, कमरे के तापमान पर 4 बड़े चम्मच। पिघला हुआ मक्खनयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। एक 9 x 5 पाव पैन को छोटा करके चिकना कर लें। ओवन को 350ºF पर प्रीहीट करें। मैदा और चीनी को एक साथ मिला लें। बियर में डालो और झाग कम होने तक हलचल और आटा शामिल है। तैयार पैन में चम्मच डालें और ५०-६० मिनट तक बेक करें जब तक कि टूथपिक साफ न हो जाए या तुरंत पढ़ा जाने वाला थर्मामीटर 190ºF न पढ़ जाए।
तुरंत पैन से निकालें और एक रिमेड बेकिंग शीट के ऊपर एक वायर रैक पर सेट करें। ऊपर से पिघला हुआ मक्खन डालें और किनारों को ब्रश करें।
ब्रेड को १५ मिनट तक ठंडा होने दें, फिर गरमागरम परोसें। एक बार ब्रेड पूरी तरह से ठंडा हो जाने पर, इसे सैंडविच, टोस्ट या सादे परोसने के लिए उपयोग करने के लिए काटा जा सकता है।
बीयर ब्रेड मेरे सर्वकालिक पसंदीदा आराम खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में नीचे चला जाता है। मुझे नहीं पता कि यह इसलिए है क्योंकि रोटी गर्म, फूली हुई, मक्खन जैसी पूर्णता है, या अगर ऐसा इसलिए है क्योंकि मेरी माँ ने इसे अक्सर बनाया है। शायद दोनों का थोड़ा सा।
यदि आप बीयर के प्रशंसक नहीं हैं, तो चिंता की कोई बात नहीं है। बीयर की रोटी में एक सुंदर नमकीन, खमीरदार स्वाद होता है, जो हल्का होता है और बिल्कुल भी भारी या बीयर-वाई नहीं होता है। इसका स्वाद ... आराम है।
यहां आपको बीयर ब्रेड सेंकने की आवश्यकता है।
इतना ही! खुद उगने वाला आटा, थोड़ी सी चीनी और एक बियर (सिर्फ एक, तीन नहीं)। यह गंभीरता से आपके द्वारा बनाई जाने वाली सबसे आसान रोटी है।
खैर, मैंने झूठ बोला। ऊपर और किनारों पर ब्रश करने के लिए आपको मक्खन की भी आवश्यकता होती है।
आपको किस बियर का उपयोग करना चाहिए? कोई भी! (मैंने तुमसे कहा था कि बियर ब्रेड आसान है!) मैंने पाया है कि बियर का प्रकार ज्यादा मायने नहीं रखता। एक हल्की बीयर, एक स्टाउट, एक पीली शराब का उपयोग करें ... वह कद्दू बीयर जो आपके फ्रिज के पिछले हिस्से में छिपी है। आप बीयर शैली और स्वाद के पूरक के लिए कुछ जोड़ सकते हैं, लेकिन उस स्वाद का अधिकांश हिस्सा आपके द्वारा जोड़े गए से आएगा।
नौ दिन नोवेना सेंट जूडे . के लिए
के लिये बेसिक बियर ब्रेड , आप स्वयं उगने वाले आटे और चीनी को एक साथ मिलाएँगे। बियर की एक बोतल में डालो।
मिश्रण झागदार हो जाएगा। तब तक हिलाएं जब तक झाग कम न हो जाए और सारा सूखा आटा शामिल न हो जाए।
एक पाव पैन में डालें और बेक करें।
एक बार समाप्त होने पर, तुरंत पैन से हटा दें और ऊपर से पिघला हुआ मक्खन डालें और किनारों पर ब्रश करें। गरमागरम परोसें। सैंडविच और टोस्ट के लिए एक बार ठंडा होने पर यह ब्रेड भी बढ़िया है!
टैटार की क्रीम के स्थान पर आप क्या उपयोग कर सकते हैं?
विविधताओं के लिए, मैं चीजों को सरल रखना पसंद करता हूं। यह बीयर ब्रेड की सुंदरियों में से एक है: यह एक झटके में एक साथ आती है। नुस्खा के लिए नीचे स्क्रॉल करें Gruyere और चेडर बीयर ब्रेड . यह सूप के कटोरे के साथ बहुत अच्छा है, और एक हत्यारा ग्रील्ड पनीर सैंडविच बनाता है।
क्योंकि ब्रेड बहुत फूली और मुलायम होती है, यहाँ चीज़ और मसाले जैसे मिक्स-इन्स अच्छी तरह से काम करते हैं। मैंने मीठी किस्मों के साथ खेला है (क्या आप हैरान हैं?), लेकिन मुझे बीयर की रोटी सादा या नमकीन पसंद है। इसके अलावा, वहाँ पहले से ही बहुत सारी बेहतरीन त्वरित मीठी ब्रेड हैं, जैसे कि ब्रेंडा की बादाम खसखस बीज , एरिका की मेपल ऐप्पल पेकान , कद्दू केले की रोटी , या नींबू नारियल .
यहां कुछ और विविधता विचार दिए गए हैं:
- १ से १ १/२ कप कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें
- 1 बड़ा चम्मच मसाले डालें, जैसे इतालवी या मैक्सिकन मिश्रण
- तैयार पेस्टो के कुछ बड़े चम्मच में परत
- कटा हुआ मसालेदार जलापेनो जोड़ें
ध्यान रखें कि पनीर या पेस्टो डालने से बेकिंग का समय बढ़ सकता है।
क्या आपने बीयर की रोटी बनाई है? इसे खाने का आपका पसंदीदा तरीका क्या है?
