ब्लैकबेरी आइसक्रीम, भाग १

Blackberry Ice Cream

यह एक कस्टर्ड आधारित आइसक्रीम है, जो वहां की सबसे अच्छी तरह की आइसक्रीम है। आपको एक आइसक्रीम निर्माता की आवश्यकता होगी; मेरा एक पुराना लकड़ी का है। और उन सुंदर, काले, शानदार ब्लैकबेरी को मत भूलना! विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:12सर्विंग्स तैयारी समय:दोघंटे0मिनट पकाने का समय:0घंटे30मिनट कुल समय:दोघंटे30मिनट सामग्री२ अंक ताजा ब्लैकबेरी 1/2 पूरा रस नींबू 1/4 सी. चीनी 1 1/2 सी। आधा - आधा 1 सी. चीनी 5 पूरे अंडे की जर्दी 1 1/2 सी। भारी क्रीमयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। एक मध्यम सॉस पैन में 1/4 कप चीनी और नींबू के रस के साथ ब्लैकबेरी डालें। धीमी आंच पर ढककर 20 से 25 मिनट तक पकाएं। एक महीन जाली वाली छलनी का उपयोग करके, जामुन को दबाकर जितना संभव हो उतना रस/प्यूरी निकालने के लिए निकालें। रद्द करना।

धीमी आंच पर एक अलग सॉस पैन में आधा और 1 कप चीनी गरम करें। जब मिश्रण पूरी तरह से गर्म हो जाए तो आंच बंद कर दें।

अंडे की जर्दी को हाथ से या इलेक्ट्रिक मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि योलक्स हल्के पीले और थोड़े मोटे न हो जाएं। १ १/२ कप गर्म आधा-आधा मिश्रण में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करके, लगातार चलाते हुए अंडे की जर्दी को तड़का दें। उसके बाद, अंडे की जर्दी/आधा मिश्रण को पैन में डालें जिसमें बचा हुआ आधा मिश्रण हो। लगातार हिलाते हुए, धीमी से मध्यम-धीमी आँच पर (यह निर्भर करता है कि आपका चूल्हा कितना गर्म होता है) काफी गाढ़ा होने तक पकाएँ।

एक अलग बाउल में भारी क्रीम डालें। कस्टर्ड को महीन जाली वाली छलनी से छान लें, फिर भारी क्रीम वाले कटोरे में डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। क्रीम/कस्टर्ड मिश्रण में ब्लैकबेरी जूस/प्यूरी डालें और मिलाएँ।

मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा करें, फिर आइसक्रीम मेकर में गाढ़ा होने तक फ्रीज करें। एक और दो घंटे के लिए सख्त करने के लिए कंटेनर को फ्रीजर में रखें।

बुराई भिन्नता: ठंड से पहले अर्ध-मीठे चॉकलेट के टुकड़े में हिलाओ। स्वादिष्ट!

मैंने पिछली गर्मियों में इस स्वादिष्ट आनंद को बनाया, मेरे अभिमानी (उस समय) हार्ड ड्राइव पर तस्वीरें खो दीं, और इसे पोस्ट करने के लिए कभी नहीं मिला।



मैंने इसे कुछ दिन पहले बनाया था, कई महत्वपूर्ण तस्वीरें नहीं लीं, और इसे पोस्ट करने के लिए नहीं मिला।



इसलिए मैंने आज आपके लिए एक और बैच बनाया है। मैंने टीम के लिए एक लिया। यह थोड़ी लड़की है।

यह एक कस्टर्ड आधारित आइसक्रीम है, जो वहां की सबसे अच्छी तरह की आइसक्रीम है। आपको एक आइसक्रीम निर्माता की आवश्यकता होगी; मेरा एक पुराना लकड़ी का है। वॉल मार्ट में आपको जो मिलता है। लेकिन कोई भी ओल 'आइसक्रीम निर्माता करेगा।




आपको 2 चुटकी ब्लैकबेरी की आवश्यकता होगी। सुंदर, काले, शानदार ब्लैकबेरी!




5 अंडे।


नींबू का रस और आधा-आधा और भारी मलाई और चीनी। इतना ही!


जामुन:

सबसे पहले हमें ब्लैकबेरी को थोड़ा सा पकाना है। उन्हें एक मध्यम सॉस पैन में कम से मध्यम-कम गर्मी पर फेंक दें और आधा नींबू का रस निचोड़ें।


1/4 कप चीनी में डालें। यह आपको ईमानदार रखेगा।


परिवारों के लिए 4 जुलाई की फ़िल्में

अब पैन को ढक दें और लगभग 20 मिनट तक पकाएं, या जब तक कि जामुन से तरल पक न जाए और गाढ़ा न होने लगे।


और जब यह हो गया ...


इसे एक कटोरे के ऊपर एक महीन जाली वाली छलनी में डालें और स्वादिष्ट बैंगनी तरल को निकलने दें।


जितना हो सके उतना तरल निकालने के लिए चम्मच के पिछले भाग का उपयोग करें।



यह तरल स्वादिष्टता है।


इसका क्या मतलब है जब आपकी हथेलियों में खुजली होती है

दूध/चीनी:

एक अलग पैन में, १ १/२ कप आधा-आधा…


1 कप चीनी के साथ।


एक साथ मिलाएं, फिर धीमी आंच पर गर्म करें।


अब, एक अलग कटोरे में, १ १/२ कप भारी (व्हिपिंग) क्रीम डालें।

मलाई। आधा और आधा। मुझे सिर्फ आइसक्रीम पसंद है, है ना?

अंडे:

एक बाउल में 5 अंडे की जर्दी फेंक दें।


आप या तो उन्हें हाथ से हरा सकते हैं, या मेरे जैसा आसान रास्ता अपना सकते हैं और इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं।


उन्हें तब तक फेंटें जब तक वे हल्के पीले रंग के न हो जाएं।

अंडे की जर्दी का तड़का लगाएं:

अब, थोडा सा गरम आधा-आधा/क्रीम मिश्रण लें और धीरे-धीरे इसे अंडे की जर्दी में डालें…


... जैसे ही आप अंडे की जर्दी को लगातार फेंटते हैं। इसे आधा-आधा मिश्रण के थोड़े से और मिश्रण के साथ दोहराएं।


अब आप तड़के वाले अंडे की जर्दी को बिना अंडे की जर्दी पकाए, बाकी के आधे-आधे (लगातार फेंटें) के साथ पैन में धीरे-धीरे बूंदा बांदी कर सकते हैं।


कड़ाही में मिश्रण को धीमी से मध्यम-धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि यह ढीले कस्टर्ड में गाढ़ा न हो जाए।


अब, आम तौर पर मैं कस्टर्ड मिश्रण को भारी क्रीम के साथ सीधे कटोरे में डाल देता हूं। लेकिन चूंकि मेरी दूसरी बड़ी जाली वाली छलनी लॉज में थी, इसलिए मुझे एक छलनी के इस छोटे से झींगा का उपयोग करना पड़ा ... और मेरे ब्लेंडर के घड़े का!


कृपया ब्लेंडर को आपको फेंकने न दें। इसका वास्तव में इस नुस्खा से कोई लेना-देना नहीं है।


जब सब कुछ तना हो जाए, तो कस्टर्ड को भारी क्रीम वाले बाउल में डालें।


तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से मिल न जाए।


अब आप क्रीम मिश्रण में ब्लैकबेरी जूस/प्यूरी डाल सकते हैं।

तैयार हों। आपको यह अगला भाग पसंद आएगा।


स्वादिष्ट…


स्वादिष्ट…


बैंगनी!

'व्हेन हैरी मेट सैली...' में किस 'स्टार वार्स' स्टार की भूमिका थी?

अब, यदि आपके पास समय हो तो आप इसे ठंडा करने के लिए कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख सकते हैं। लेकिन मैं इस प्रक्रिया को जल्दी करना चाहता हूं।


इसलिए मैं अपने छोटे से सिंक में कुछ बर्फ फेंकता हूं। आप एक अलग कटोरी का भी उपयोग कर सकते हैं।


फिर इसे कभी-कभी दस मिनट या इससे भी अधिक समय तक हिलाते रहें ताकि इसे तेजी से ठंडा किया जा सके!

मैं रसोई में बहुत अधीर हूं।


जब यह अच्छी तरह से ठंडा हो जाए, तो इसे अपने आइस मेकर की बाल्टी में डालें।


मुझे ये पुराने जमाने के नंबर पसंद हैं। वे मुझे किसी कारण से 1974 की याद दिलाते हैं।

1975 नहीं, ध्यान रहे। 1974.

परी संख्या 2255




अब आप बस बर्फ की परत चढ़ाएं…


आइसक्रीम नमक के साथ।


फिर इसे मथने के लिए चालू करें… और चले जाओ!

मैं नुस्खा साझा करने के लिए थोड़ी देर में वापस आऊंगा ... और आपको स्वादिष्ट परिणाम दिखाऊंगा।

आप इसे देखना चाहेंगे।

अद्यतन: मैं पोस्ट #2 से अंतिम चरणों में जोड़ रहा हूँ:

जब आइसक्रीम मेकर रुक जाए, तो यह तैयार है!


अब, यदि आप बस इंतजार नहीं कर सकते हैं, तो आगे बढ़ें और इसे अभी परोसें ... सॉफ्ट सर्व स्टाइल!


या, यदि आप आत्म-नियंत्रण से भरे हुए हैं, तो आप इसे रबड़ के रंग के साथ बाल्टी में वापस परिमार्जन कर सकते हैं ...




सतह को चिकना करें ताकि यह अच्छा और समान हो, फिर ढक्कन (या प्लास्टिक रैप) के साथ कसकर कवर करें, फिर इसे फ्रीजर में कम से कम एक या दो घंटे के लिए सख्त करने के लिए चिपका दें।

और तब…

बाएं हाथ की खुजली आध्यात्मिक अर्थ

और तब…

और ओह….तो…


यह वही है जो आपके पास होगा।


यह आइसक्रीम SO मलाईदार और चिकनी है। मैं कल पीच आइसक्रीम बनाने के लिए मूल नुस्खा का उपयोग करूंगा, जो कि पेस्की टिम के पसंदीदा में से एक है

यह, मेरे प्यारे दोस्तों, is यह। आपके ब्लैकबेरी आइसक्रीम सपनों की रेसिपी। का आनंद लें!


स्वादिष्ट ब्लैकबेरी आइसक्रीम

2 चुटकी ताजा ब्लैकबेरी
१/२ नींबू का रस
१/४ कप चीनी

१ १/२ कप आधा-आधा
1 कप चीनी

5 बड़े अंडे की जर्दी

१ १/२ कप भारी क्रीम

1/4 कप चीनी और नींबू के रस के साथ एक मध्यम सॉस पैन में ब्लैकबेरी डालें। धीमी आंच पर ढककर 20 से 25 मिनट तक पकाएं। एक महीन जाली वाली छलनी का उपयोग करके, जामुन को दबाकर जितना संभव हो उतना रस/प्यूरी निकालने के लिए निकालें। रद्द करना।

धीमी आंच पर एक अलग सॉस पैन में आधा और 1 कप चीनी गरम करें। जब मिश्रण पूरी तरह से गर्म हो जाए तो आंच बंद कर दें।

एक अलग बाउल में भारी क्रीम डालें।

अंडे की जर्दी को हाथ से या इलेक्ट्रिक मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि योलक्स हल्के पीले और थोड़े मोटे न हो जाएं।

१ १/२ कप गर्म आधा-आधा मिश्रण में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करके, लगातार चलाते हुए अंडे की जर्दी को तड़का दें। उसके बाद, अंडे की जर्दी/आधा मिश्रण को पैन में डालें जिसमें बचा हुआ आधा मिश्रण हो। लगातार हिलाते हुए, धीमी से मध्यम-धीमी आँच पर (यह निर्भर करता है कि आपका चूल्हा कितना गर्म होता है) काफी गाढ़ा होने तक पकाएँ। कस्टर्ड को महीन जाली वाली छलनी से छान लें, फिर क्रीम के साथ प्याले में डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।

क्रीम/कस्टर्ड मिश्रण में ब्लैकबेरी जूस/प्यूरी डालें और मिलाएँ। मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा करें, फिर आइसक्रीम मेकर में गाढ़ा होने तक फ्रीज करें। एक और दो घंटे के लिए सख्त करने के लिए कंटेनर को फ्रीजर में रखें।

बुराई भिन्नता: ठंड से पहले अर्ध-मीठे चॉकलेट के टुकड़े में हिलाओ। स्वादिष्ट!

यह सामग्री किसी तृतीय पक्ष द्वारा बनाई और अनुरक्षित की जाती है, और उपयोगकर्ताओं को उनके ईमेल पते प्रदान करने में सहायता करने के लिए इस पृष्ठ पर आयात की जाती है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में पियानो.आईओ विज्ञापन पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं - नीचे पढ़ना जारी रखें