ब्लैकबेरी सोडा फ्लोट्स

Blackberry Soda Floats

घर का बना ब्लैकबेरी सोडा फ्लोट्स। क्या यह देर से गर्मियों के सपने देखते हैं या क्या?

फ्रूटी समर सोडा फ्लोट्स के बारे में कुछ ऐसा है जो मुझे मिलता है। ऐसा नहीं है कि मैं तकनीकी रूप से अपना सोडा बना रहा हूं ... लेकिन मैं एक तरह का हूं। मैं एक फ्रूट सिरप बनाता हूं, इसे सेल्टज़र या चुलबुले पानी के साथ जोड़ता हूं, और इसे आइसक्रीम के ढेर पर डालता हूं।

मुझे सही पता है?

बड़े होकर, रूट बियर फ्लोट्स एक प्रधान थे, और अगर हम रचनात्मक होना चाहते थे, तो हम इसके बजाय कोक का उपयोग करेंगे। मैं आमतौर पर कॉफी आइसक्रीम से बने कोक फ्लोट के लिए थोड़ा आंशिक हूं, ज्यादातर इसलिए कि कैफीन एक बच्चे के साथ जीवित रहने के लिए एक आवश्यकता है। और स्वाद। ऊम्फ। ओ इतना अच्छा।

लेकिन हाल ही में, मैं वास्तव में सोडा के बजाय फल और सेल्टज़र के साथ फ्लोट खोद रहा हूं। शायद इसलिए कि मैं एक कंट्रोल फ्रीक हूं और मुझे अपने सभी फ्लेवर बनाने का विचार पसंद है। और कुछ साल पहले तरबूज के साथ इसे बनाने के बाद (ओह माय गॉश, हाँ), ऐसा कोई फल नहीं है जिसे मैंने कोशिश नहीं की है या एक चुलबुलापन नहीं है जिसे मैंने नहीं डाला है।

सबसे अच्छा तब होता है जब आप अपने फल और आइसक्रीम के साथ प्राकृतिक स्वाद वाले सोडा पानी का उपयोग करते हैं।

या शायद सबसे अच्छा तब होता है जब आप अपनी आइसक्रीम के रूप में बर्फीले, खट्टे शर्बत का उपयोग करते हैं और ब्लूबेरी जैसे स्वाद के साथ कुछ सुपर पैक करते हैं। ओह हाँ, यह सबसे अच्छा है।

या इंतज़ार करें।

सबसे अच्छा वास्तव में तब होता है जब आप स्ट्रॉबेरी के स्वाद वाले सोडा वाटर और कीवी सिरप और फिर नारियल आइसक्रीम का उपयोग करते हैं। मैं विचार से निपट भी नहीं सकता। इतने सारे विचार!

प्रक्रिया सुपर सरल है। आप अपने फलों को शुद्ध होने तक मिलाते हैं। मैं इसे चिकना होने में मदद करने के लिए थोड़ा पानी जोड़ना पसंद करता हूं, खासकर अगर इसमें बीज शामिल हों।

मैं ब्लैकबेरी या रास्पबेरी में बीज के बारे में थोड़ा अजीब हो सकता हूं, इसलिए मैं प्यूरी को तनाव देना पसंद करता हूं। यदि आप बाद में आने वाले क्रंच और अपरिहार्य फ्लॉसिंग से प्यार करते हैं, तो उन्हें अंदर छोड़ दें! आप तनावपूर्ण कदम को पूरी तरह से छोड़ सकते हैं।

मेरा फल कितना मीठा है, इस पर निर्भर करते हुए, कभी-कभी मैं फलों की प्यूरी के साथ एक साधारण सिरप बनाता हूं। मैंने ब्लैकबेरी के साथ ऐसा किया क्योंकि मेरा बस थोड़ा सा तीखा था। आपको बस बराबर मात्रा में फलों का रस और चीनी चाहिए। आप इसे पीना चाहेंगे! मुझ पर विश्वास करो।

अब मेरा पसंदीदा भाग आता है (मेरे अन्य सभी पसंदीदा भागों के अलावा): यह सब एक साथ रखकर। आप गिलास में चाशनी डालें। फिर आप आइसक्रीम डालें। फिर आप ऊपर से चुलबुली सोडा डालें और इसे झाग बनते हुए देखें और फिर से सात साल के हो गए हैं। (या 32. जो भी हो।)

मैं लगभग सकारात्मक हूं कि मुझे यह रंग के लिए उतना ही पसंद है जितना कि स्वाद के लिए। क्या यह आश्चर्यजनक नहीं है? ये भी एक पार्टी के लिए बनाने के लिए मजेदार हैं! समय से पहले फल भाग तैयार करें और आप जाने के लिए अच्छे हैं। आप उन्हें छोटे हिस्से के लिए छोटे शूटर ग्लास में भी परोस सकते हैं। ऐसा नहीं है कि कोई भी छोटा हिस्सा चाहेगा। लेकिन फिर आपके लिए और भी बहुत कुछ है, जो पूरी तरह से काम करता है।

(नोट: हम साइडबार प्रिंटेबल पर थोड़ा काम कर रहे हैं। इस बीच, आप यहां नुस्खा भी पा सकते हैं: ब्लैकबेरी सोडा फ्लोट्स स्वादिष्ट रसोई पर।)