ब्राउनी केक

Brownie Cookies



अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं

जब एक ब्राउनी और कुकी की शादी हो जाती है, तो यह स्वादिष्ट परिणाम होता है!



विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:36सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेपंद्रहमिनट पकाने का समय:0घंटेग्यारहमिनट कुल समय:0घंटे26मिनट सामग्रीदो आउंस।

वेट बेकिंग चॉकलेट (बिना मीठा या कड़वा मीठा)

दो

स्टिक्स नरम मक्खन

२ सी.

चीनी



3

पूरे बड़े अंडे

1 चम्मच।

वेनीला सत्र

2 1/4 सी.

आटा



1/4 सी.

कोको पाउडर

1 चम्मच।

(अतिरिक्त) कोको पाउडर

1 चम्मच।

बेकिंग पाउडर

1/2 छोटा चम्मच।

नमक

पाउडर चीनी, डस्टिंग के लिए

यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश

अवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें।

चॉकलेट को माइक्रोवेव में पिघलाएं, हिलाएं और ठंडा होने दें।

मक्खन और चीनी को एक साथ तब तक मिलाएं जब तक कि वह पूरी तरह से मिल न जाए। मिक्सर के कम होने पर, ठंडी चॉकलेट में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें। प्याले को खुरच कर फिर से मिला लीजिए. एक-एक करके अंडे मिलाएं, फिर वैनिला। प्याले को एक बार फिर से खुरच कर मिला दीजिए.

एक बाउल में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। इसे एक साथ हिलाएं, फिर इसे स्कूप में मिक्सर के साथ मिक्सिंग बाउल में डालें। प्याले को एक बार खुरचें और एक आखिरी बार तब तक मिलाएं जब तक कि सब एक साथ न मिल जाएं।

बेकिंग मैट या चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग शीट पर उदार बड़े चम्मच स्कूप करें, फिर उन्हें 11 मिनट के लिए पाउफी और सेट होने तक बेक करें। उन्हें ओवन से निकालें, उन्हें 1 से 2 मिनट के लिए तवे पर बैठने दें, फिर उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने के लिए बेकिंग रैक पर निकाल दें। ठंडा होने पर, पाउडर चीनी के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें।


जब एक ब्राउनी और एक कुकी मिलते हैं, प्यार में पड़ जाते हैं और शादी कर लेते हैं, तो यही वैवाहिक आनंद का परिणाम होता है। मुझे इन खूबसूरत बच्चों से प्यार है, क्योंकि वे सब कुछ हैं जो ब्राउनी के बारे में अद्भुत हैं, लेकिन खाने में आसान कुकी के रूप में।

और चॉकलेट खाने में जितनी आसान होती है, इस धरती पर मेरे दिन उतने ही अधिक सुखी और संघर्षपूर्ण होते हैं।

यहां बताया गया है कि मैंने उन्हें कैसे बनाया!


कुछ बेकिंग चॉकलेट से शुरू करें। मैंने वास्तव में बिटरवाइट का उपयोग किया था, लेकिन एक गहरी, अधिक चॉकलेट वाली कुकी के लिए, बिना मीठा किया हुआ अच्छा है!


चॉकलेट को माइक्रोवेव में लगभग 45 सेकेंड के लिए पिघलाएं, फिर इसे चलाएं। फिर, जो मैंने किया वह कभी न करें: मैं जल्दी में था, इसलिए मैंने चॉकलेट की छोटी डिश को बर्फ के कटोरे में डाल दिया और इसे तेजी से ठंडा करने के लिए इसे एक सेकंड के लिए हिलाया। फिर मैं विचलित हो गया और कुछ कुत्ते के नाटक से निपटने के लिए बाहर जा रहा था, और जब मैं वापस अंदर आया, तो चॉकलेट फिर से सख्त थी और कटोरे के बीच में कांटा लगा हुआ था।

मुझे जीवन पर भरोसा नहीं किया जा सकता है।


जबकि चॉकलेट दूसरी बार माइक्रोवेव करने के बाद ठंडा हो रहा है क्योंकि आपने इसे पहली बार गड़बड़ कर दिया था (या शायद वह सिर्फ मैं था), अन्य सामग्री तैयार करें: नरम मक्खन और चीनी एक अच्छी शुरुआत है।


बस उन्हें एक साथ क्रीम करें जब तक कि वे पूरी तरह से संयुक्त न हो जाएं।


जब आप सुनिश्चित हो जाएं कि चॉकलेट अब गर्म नहीं है (क्योंकि अगर यह है, तो यह मक्खन पर कहर बरपाएगी), मिक्सर को धीमी गति से चालू करें और धीरे-धीरे इसमें बूंदा बांदी करें।


आप इस पागलपन से बचे रहेंगे! प्याले को अच्छी तरह से खुरच कर निकाल दीजिये, और चॉकलेट को अच्छी तरह मिला दीजिये.


इसके बाद अंडे आते हैं। उनमें से तीन।

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क्या यह अजीब होगा अगर मैं अपना बैग पैक कर दूं, अपने परिवार को अलविदा कह दूं और इस कटोरे में चला जाऊं?

महान। मैं अभी शुरू करूँगा।


इसके बाद, वेनिला की एक अच्छी मात्रा में जोड़ें …


और मिक्स होने तक मिक्स करें। फिर से, कटोरे को अच्छी तरह से खुरचें और फिर से मिलाएं ताकि यह सुनिश्चित हो जाए कि सब कुछ शामिल है।


अब सूखी सामग्री का समय है! आटा, थोड़ा कोको पाउडर (ताकि आपके पास दो अलग-अलग दिशाओं से आने वाली चॉकलेट हो), बेकिंग पाउडर और नमक। यहाँ साधारण सामान, मेनार्ड!


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इसे एक साथ मिलाएं…


और फिर, मिक्सर के कम होने पर, सूखी सामग्री के स्कूप धीरे-धीरे डालें जब तक कि वे सभी मिश्रित न हो जाएं।


यह है ... यह है ... यह अपमानजनक है! यह बेतुका है!

यही जिंदगी है दोस्तों।


ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र या बेकिंग मैट से ढकी बेकिंग शीट पर बड़े चम्मच आटे को स्कूप करें। (यह चटाई रोटी के लिए है क्योंकि मेरे सभी नियमित बेकिंग मैट ने लॉज तक अपना रास्ता खोज लिया है और इसे वापस नहीं बनाया है क्योंकि मैं अव्यवस्थित हूं, लेकिन यह चटाई बिना चटाई से बेहतर है। आमीन।)


उन्हें १० से ११ मिनट तक बेक करें, जब तक कि वे अच्छे और फूले हुए और प्यारे न हों।


उन्हें एक या दो मिनट के लिए तवे पर ठंडा होने दें, फिर उन्हें कूलिंग रैक में स्थानांतरित करें। जैसे ही वे बस जाते हैं, उन्हें शीर्ष पर एक अच्छी झुर्रीदार / झुर्रीदार बनावट मिलती है; इस तरह आप जानते हैं कि वे नियमित कुकीज़ के बजाय ब्राउनी कुकीज़ हैं।

या कुछ इस तरह का।


तब तक चलते रहें जब तक वे सभी काम नहीं कर लेते!

मेरे घर से अभी बहुत अच्छी खुशबू आ रही है।


कुकीज को पूरी तरह से ठंडा होने दें (अच्छी तरह से, पहले तवे से सीधे गरमा गरम खाएं, बेशक ), फिर कुछ पिसी हुई चीनी पर छान लें।


थोड़ा सा छिड़कें…


या बहुत कुछ!


एक जिम्मेदार माँ हमेशा उस भोजन का स्वाद चखती है जो वह अपने बच्चों को खिलाने वाली होती है।

यह बच्चों के लिए है। हमेशा बच्चों के लिए।


फिर उन्हें बर्फ के सोने के गिलास दूध के साथ परोसें।


इनका आनंद लें। वे चॉकलेटी और प्यारे हैं।

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