Chocolate Birthday Cake
जब केक सजाने की बात आती है, तो मैं सिर्फ कैंडी के कटोरे निकालता हूं और बच्चों को शहर जाने देता हूं!
विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:12 - 14सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे40मिनट कुल समय:दोघंटे0मिनट केक के लिए सामग्री4
नमकीन मक्खन चिपक जाता है, और अधिक चिकनाई के लिए
8ढेर सारे बड़े चम्मच बिना चीनी वाला कोको पाउडर, और धूल झाड़ने के लिए और भी बहुत कुछ
4 ग.बहु - उद्देश्यीय आटा
4 ग.
चीनी
1/2 छोटा चम्मच।नमक
२ सी.उबला पानी
1 सी.
छाछ
2 चम्मच।पाक सोडा
2 चम्मच।वेनीला सत्र
4बड़े अंडे, पीटा
फ्रॉस्टिंग के लिए3 ग.कप भारी क्रीम
24 ऑउंस।औंस सेमीस्वीट चॉकलेट, टुकड़ों में टूटा हुआ
2 चम्मच।वेनीला सत्र
कैंडीज, सजाने के लिए
यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश- केक के लिए: ओवन को 350˚ पर प्रीहीट करें। दो ९ x १३ इंच के केक पैन को मक्खन से ग्रीस कर लें। प्रत्येक को पन्नी के साथ पंक्तिबद्ध करें, छोटे पक्षों पर एक ओवरहैंग छोड़ दें। पन्नी को चिकना करें और कोको पाउडर के साथ पैन के नीचे और किनारों को धूल दें।
- एक बड़े कटोरे में मैदा, चीनी और नमक मिलाएं। एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं और फिर कोको पाउडर डालें और एक साथ हिलाएं। उबलते पानी डालें, मिश्रण को 30 सेकंड तक उबलने दें और फिर आँच बंद कर दें। आटे के मिश्रण पर डालें और हल्का ठंडा होने के लिए हिलाएँ।
- एक अलग कटोरे में छाछ, बेकिंग सोडा, वेनिला और फेंटे हुए अंडे मिलाएं। बटरमिल्क के मिश्रण को बटर-चॉकलेट के मिश्रण में तब तक मिलाएँ जब तक वह मिल न जाए। केक पैन के बीच घोल को विभाजित करें और केक के बीच में डाली गई टूथपिक साफ होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
- पैन में केक को रैक पर 15 मिनट के लिए ठंडा करें। केक को ढीला करने के लिए पैन के किनारों के चारों ओर चाकू चलाएं, फिर सावधानी से उन्हें पैन से बाहर निकालें, पन्नी को छीलें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए रैक पर दाईं ओर रखें। (सर्वोत्तम परिणामों के लिए, केक को ठंडा करने के कम से कम 30 मिनट बाद और नक्काशी से पहले ठंडा करें।)
- फ्रॉस्टिंग के लिए: एक सॉस पैन में भारी क्रीम को बहुत गर्म होने तक गर्म करें और फिर चॉकलेट के टुकड़ों को एक कटोरे में डालें। कुछ मिनट बैठने दें। पूरी तरह से पिघलने के लिए हिलाएँ और फिर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में डालें। हलवा की तरह ठंडा और गाढ़ा होने तक, लगभग 20 मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते हुए ठंडा करें। एक बार पूरी तरह से ठंडा हो जाने पर, वेनिला डालें और 30 से 45 सेकंड तक मलाईदार होने तक मिक्सर से फेंटें।
- केक को तराशने के लिए, चर्मपत्र पर स्टेंसिल बनाएं और उन्हें काट लें। केक के ऊपर रखें और दाँतेदार चाकू से तराशें। केक के ऊपर और किनारों को फ्रॉस्टिंग से ढक दें। कैंडीज से सजाएं।
