Chocolate Chip Cookie Sweet Rolls
मीठे रोल पर एक पतनशील मोड़। एक के बारे में आप जितने खा सकते हैं! विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:24सर्विंग्स तैयारी समय:1इस घंटे30मिनट पकाने का समय:0घंटेबीसमिनट कुल समय:1इस घंटेपचासमिनट सामग्रीरोल्स 4 ग. पूरा दूध 1 सी. चीनी 1 सी. कैनोला का तेल 9 सी. बहु - उद्देश्यीय आटा दो पैकेज (4 1/2 चम्मच) सक्रिय सूखा खमीर 1 चम्मच। (ढेर करना) नमक 1 चम्मच। (कम) बेकिंग सोडा 1 चम्मच। (ढेर) बेकिंग पाउडर 1 छड़ी मक्खन 2 चम्मच। वेनीला सत्र 1 सी. भूरि शक्कर 1/2 सी. चीनी 1 चम्मच। नमक 1 1/2 सी। चॉकलेट चिप्स या चॉकलेट चंक्स 1 सी. कटा हुआ पेकान (वैकल्पिक) टुकड़े 1 पैकेज 8 औंस क्रीम पनीर 3 ग. पिसी चीनी 1 मक्खन छड़ी, नरम 1 सी. पूरा दूध 2 1/2 छोटा चम्मच। वेनीला सत्र 3/4 छोटा चम्मच। नमकयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। एक बर्तन में दूध, 1 कप चीनी और कनोला तेल मिलाएं। बहुत गर्म होने तक गरम करें लेकिन उबलने न दें। गुनगुने से थोड़ा गर्म होने तक ठंडा होने दें। तरल की सतह पर खमीर छिड़कें, फिर 8 कप मैदा डालें। पूरी तरह से संयुक्त होने तक धीरे से हिलाएं। मिश्रण बहुत गीला और चिपचिपा होगा। चाय के तौलिये से ढँक दें, ड्राफ्ट-मुक्त जगह पर रखें और 1 घंटे के लिए बैठने दें।
1 घंटे के बाद, एक अतिरिक्त कप मैदा, नमक, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर डालें। संयुक्त होने तक मिलाएं। जब तक आपको इसकी आवश्यकता न हो, आटे को ढककर रेफ्रिजरेट करें। (आटा को रेफ्रिजरेट करने से इसे संभालना आसान हो जाता है।)
ओवन को तीन सौ पचहत्तर डिग्री तक पहले से गरम करें। पाई पैन या 9 x 13 इंच के बेकिंग डिश के तल में पिघला हुआ मक्खन फैलाएं।
आटे को आधा भाग में बाँट लें। एक आधे को दूसरे उपयोग के लिए फ्रिज में स्टोर करें। आटे के दूसरे आधे हिस्से को आटे की सतह पर पलट दें। एक बड़े आयत में रोल करें, लगभग 24 इंच चौड़ा 10 से 12 इंच गहरा। पिघले हुए मक्खन में वेनिला डालें, फिर आटे की पूरी सतह पर बूंदा बांदी करें। समान रूप से फैलाने के लिए उंगलियों का प्रयोग करें। चीनी और नमक मिलाकर मक्खन पर समान रूप से छिड़कें। ब्राउन शुगर, चॉकलेट चिप्स और कटे हुए मेवों के साथ पालन करें।
अपने से सबसे दूर की तरफ से शुरू करते हुए, आटे को अपनी ओर तब तक रोल करें जब तक कि यह एक तंग लॉग के आकार में न हो जाए। सील करने के लिए किनारों को पिंच करें। 1/2 से 3/4-इंच मोटे रोल में स्लाइस करें और मक्खन वाले बेकिंग डिश में नीचे की तरफ काट लें। २० मिनट के लिए उठने दें, फिर ओवन में रखें और १५ से २० मिनट तक या ऊपर से गहरे सुनहरे भूरे रंग तक बेक करें।
आइसिंग बनाएं: एक इलेक्ट्रिक मिक्सर में 1 स्टिक बटर, क्रीम चीज़, पाउडर चीनी, दूध, वेनिला और नमक मिलाएं या जब तक चिकना और पाउरेबल न हो जाए।
रोल्स को ओवन से निकालें और सभी रोल्स पर आइसिंग आइसिंग करने से पहले पांच मिनट तक बैठने दें। किनारों के चारों ओर आइसिंग लगाना और सतह को ढंकना सुनिश्चित करें ताकि वे अच्छे और नम रहें! अतिरिक्त कटे हुए मेवों के साथ शीर्ष छिड़कें।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।
मुझे स्वीट रोल की समस्या है।
मैं अपने मूल दालचीनी रोल को दोष देता हूं। क्योंकि वे दुष्ट हैं। और उन्हें नष्ट किया जाना चाहिए।
वहाँ से मैंने ये संतरे के मुरब्बे के रोल बनाए। एक विजय।
फिर, मेरी आत्मा में शून्य शर्म के साथ, मैंने ये कारमेल सेब के रोल बनाए।
मदद।
सप्ताहांत में, मैंने चर्च में कुकी संडे के लिए दालचीनी के रोल का एक पूरा गुच्छा बनाया। कुकी संडे को लिंगर लॉन्गर कहा जाता था, और इससे पहले, मुझे लगता है कि यह खुशी का समय था, जिसने छूट वाले बूज़ के संदर्भ में इंजीलवादियों को भड़काया होगा ... लेकिन मैं एक प्रेस्बिटेरियन हूं और किसी ने परवाह नहीं की।
मैंने कुछ दालचीनी रोल आटा अलग रखा और मीठे रोल की एक और विविधता को आजमाने का फैसला किया। मैं फल या दालचीनी से संबंधित किसी भी चीज़ से दूर रहा ... और मैं खुद को एक छोटी सी परेशानी में डाल दिया।
बस स्क्रॉल करें। आप देखेंगे कि मेरा क्या मतलब है।
मेरे दालचीनी रोल की पूरी दुनिया इसी से शुरू होती है: चार कप दूध।
यह एक बड़ा क्षण है, दोस्तों।
इसे डच ओवन या अन्य बर्तन में डालें।
एक कप चीनी डालें…
और एक कप तेल।
इसे एक साथ हिलाएं और मध्यम आंच पर गर्म करें। इसे उबलने न दें। आंच बंद कर दें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें। आप चाहते हैं कि यह गर्म हो, लेकिन खमीर के लिए बहुत गर्म न हो।
संख्या 68 का क्या अर्थ है
जब यह पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो खमीर में छिड़कें।
इसे कुछ मिनट के लिए गर्म तरल की सतह पर बैठने दें।
फिर नौ में से आठ कप मैदा डालें।
गठबंधन करने के लिए इसे धीरे से हिलाएं। यह सुपर वेट और स्टिक होगा।
और यही आप चाहते हैं।
फिर ढक्कन को बर्तन पर रखें और एक घंटे के लिए ड्राफ्ट-मुक्त जगह पर बैठने दें।
मुझे खमीर के आटे के लिए भारी कच्चे लोहे के बर्तनों का उपयोग करना पसंद है, क्योंकि वे गर्मी में फंस जाते हैं और खमीर को अधिक खमीर-खुश वातावरण देते हैं।
यहाँ यह एक घंटे बाद है!
ग्रूवी, यार।
एक अतिरिक्त कप मैदा डालने का समय…
नमक का एक अच्छा चम्मच (इसे छोड़ें नहीं!)
एक बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर...
और एक छोटा चम्मच बेकिंग सोडा।
परी संख्या 1126
इसे चारों ओर हिलाएं …
जब तक यह सब संयुक्त न हो जाए। सब कुछ शामिल होने में थोड़ा समय लगेगा।
सब कुछ मिल जाने के बाद, आप या तो रोल के साथ आगे बढ़ सकते हैं या आटे को ढककर थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख सकते हैं। आटा वास्तव में काम करना आसान है अगर यह कूलर है ... लेकिन मैं आमतौर पर उस कदम के लिए बहुत अधीर हूं।
किसी भी स्थिति में, जब आप रोल बनाने के लिए तैयार हों, तो आटे को आधा भाग में बाँट लें। आप इन रोलों का एक डबल बैच बना सकते हैं, या आप एक और बदलाव कर सकते हैं: दालचीनी रोल, कारमेल सेब रोल, नारंगी रोल। चीजें बदलें!
मक्खन की एक छड़ी पिघलाएं। इसमें 2 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट मिलाएं।
फिर आटे को एक बड़े आयत में बेल लें: लगभग 24 इंच लंबा 10 से 12 इंच गहरा।
हैवी क्रीम और हैवी व्हिपिंग क्रीम एक ही है
आटे के ऊपर मक्खन डालें, फिर अपनी उँगलियों का इस्तेमाल करके इसे पूरी सतह पर समान रूप से लगाएँ।
वह आटे का एक बड़ा आयत है।
ऊपर से सफेद चीनी, ब्राउन शुगर और नमक का मिश्रण छिड़कें।
बिल्कुल चॉकलेट चिप कुकीज की तरह!
यह सब अब समझ में आ रहा है।
मेहरबान।
कुछ चॉकलेट चिप्स या (मेरे मामले में) चॉकलेट के टुकड़े लें। आप टुकड़ों को (शॉर्टकट) के रूप में खरीद सकते हैं या आप सेमी-स्वीट चॉकलेट के वर्ग खरीद सकते हैं और इसे स्वयं काट सकते हैं।
मम्म. यह बहुत आशाजनक लग रहा है।
नोट: नीचे दी गई रेसिपी में, मैं इस चरण में कटे हुए पेकान को जोड़ने के लिए कहता हूँ। पूरी तरह से वैकल्पिक!
इसके बाद, आटे के किनारे से आप से सबसे दूर शुरू करें, और आटे को एक लंबे लॉग में रोल करना शुरू करें। आपकी उंगलियां एक तरह से टाइपराइटर की तरह काम करेंगी; आप सभी तरह से नीचे जाएंगे, चलते-चलते लुढ़केंगे, फिर दूसरी तरफ वापस जाएंगे, फिर भी चलते-चलते लुढ़क जाएंगे।
सेब पाई के लिए कौन से सेब सबसे अच्छे हैं
यह किए गए तरीके का लगभग 3/4 है।
जब यह पूरी तरह से लुढ़क जाए, तो इसे सील करने के लिए सीवन को पिंच करें।
किया हुआ!
अब धारदार चाकू से 1/2 से 3/4 इंच के टुकड़े काट लें...
फिर उन्हें मक्खन वाले पाई पैन, केक पैन या आयताकार बेकिंग डिश में रखें।
इसे चाय के तौलिये से ढक दें...
और उस जीवन को जियो जो तुम जीने के लिए पैदा हुए हो! हर पहाड़ पर चढ़ो! उच्च और निम्न खोजें! हर रास्ते का अनुसरण करें—हर रास्ता जिसे आप जानते हैं!
लेकिन सिर्फ 20 मिनट के लिए।
(उस फिल्म का नाम बताइए।)
२० मिनट के बाद, उन्हें ३७५ डिग्री ओवन में डालकर अच्छे और सुनहरे और चुलबुले होने तक बेक करें।
लेकिन जब वे बेक करें... आइसिंग बना लें। जब रोल अभी भी गर्म हों, तो आप इसे डालना चाहेंगे।
आपको पायनियर वुमन पर भरोसा करना चाहिए।
पीसा हुआ चीनी (यदि आप प्रेरित हैं तो छान लें; अगर आप मेरी तरह हैं), नरम मक्खन, नरम क्रीम पनीर, वेनिला, नमक और दूध।
नमक, क्योंकि तुम मिठास से मरोगे नहीं तो।
इसे तब तक मिलाएं जब तक यह बहुत अधिक न हो जाए। न केवल फैलाने योग्य - पीने योग्य।
फिर जैसे ही रोल्स ओवन से बाहर निकलते हैं…
इसे ऊपर से डालें।
परी संख्या 633
मम्म. क्रीम चीज़ आइसिंग के साथ गर्म रोल।
कुछ भी बेहतर नहीं है। कुछ भी तो नहीं।
पूरी तरह से रोल को आइसिंग में डुबो दें- आप चाहते हैं कि वे सामान में सकारात्मक रूप से तैरें। यह पिघल जाएगा और रोल की दरारों और दरारों में चला जाएगा, और आपका जीवन आखिरकार, लंबे, लंबे समय तक, समझ में आएगा।
मैं आपको बता दूं कि आइसिंग के इस प्रायोगिक बैच के साथ, मैंने शुरुआत में केवल 3/4 कप दूध ही डाला था। यही वह बैच है जिसे आप यहां देख रहे हैं, और मैंने इसे चाकू से फैलाने के लिए घाव किया है। अंतत:, मैंने निर्धारित किया कि फैलने से बचने के लिए अतिरिक्त 1/4 कप दूध आवश्यक था। सही मात्रा के लिए नीचे प्रिंट करने योग्य नुस्खा देखें।
ऊपर से और कटे हुए मेवे छिड़कें, अगर आप उस तरह की चीज़ में हैं, तो उन्हें हटा दें और परोसें!
या आप उन्हें ठंडा होने दे सकते हैं, फिर उन्हें अगले दिन तक के लिए फ्रिज में रख सकते हैं। इससे पहले कि आप उन्हें खा लें, बस उन्हें परमाणु दें।
करना सही बात है।
मम्म. ये रहा।
ये स्वादिष्ट थे। जबकि मूल दालचीनी रोल के ऊपर कुछ भी नहीं हो सकता है, ये एक मजेदार, चॉकलेट डायवर्जन थे।
और मेरे जीवन में जितने मज़ेदार, चॉकलेटी डायवर्सन होंगे, मुझे लगता है कि मेरी स्थिति उतनी ही बेहतर होगी।
इनका आनंद लें!
यह सामग्री किसी तृतीय पक्ष द्वारा बनाई और अनुरक्षित की जाती है, और उपयोगकर्ताओं को उनके ईमेल पते प्रदान करने में सहायता करने के लिए इस पृष्ठ पर आयात की जाती है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में पियानो.आईओ विज्ञापन पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं - नीचे पढ़ना जारी रखें
