Chocolate Peppermint Slice
पुदीना तोड़ो! ये चॉकलेट कुकीज ठीक वही हैं जो सांता पेड़ के नीचे इंतजार करना चाहता है।
विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:40सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे40मिनट कुल समय:1इस घंटे25मिनट सामग्री2 सी.
बहु - उद्देश्यीय आटा
3/4 ग.बिना शक्कर का कोकोआ पाउडर
1/2 छोटा चम्मच।पाक सोडा
1/2 छोटा चम्मच।
कोषर नमक
1/2 सी.दानेदार चीनी
1/2 सी.पैक्ड लाइट ब्राउन शुगर
१ १/२
स्टिक्स (12 बड़े चम्मच) नमकीन मक्खन, कमरे के तापमान पर
2 चम्मच।शुद्ध वेनिला अर्क
दोबड़े अंडे
8 औंस।सेमीस्वीट चॉकलेट, कटी हुई
1 1/2 सी।मोटे कुचल कैंडी केन या पेपरमिंट कैंडीज
यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश- एक मध्यम कटोरे में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को फेंट लें। एक बड़े कटोरे में, दानेदार चीनी, ब्राउन शुगर और मक्खन को मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि वह फूलने न लगे, लगभग 1 मिनट। वेनिला में मारो। अंडे में मारो, एक बार में, प्रत्येक जोड़ के बाद कटोरे को नीचे खुरच कर।
- दो या तीन बैचों में मक्खन मिश्रण में आटा मिश्रण जोड़ें, जब तक कि प्रत्येक जोड़ के बाद बस संयुक्त न हो जाए।
- प्लास्टिक रैप की एक शीट बिछाएं। आटे को प्लास्टिक पर एक मोटे लट्ठे का आकार दें। आटे को प्लास्टिक में लपेटें फिर एक रूलर को चारों तरफ से 1 1/2-बाय-12-इंच लॉग बनाने के लिए दबाएं। फर्म तक ठंडा करें, रेफ्रिजरेटर में कम से कम ३ घंटे या फ्रीजर में १ १/२ घंटे। (आटा फ्रीजर में 3 महीने तक रहेगा।)
- अवन को तीन सौ पचास डिग्री तक प्रीहीट करें। माध्यम चर्मपत्र कागज के साथ 2 बहुत गरम पट्र। आटा लॉग को 1/4-इंच-मोटी वर्गों में काटें और बेकिंग शीट पर 1 इंच अलग रखें। बेक करें, पैन को आधा पलट दें, जब तक कि कुकीज के किनारे सुनहरे और सेट न हो जाएं, 8 से 9 मिनट। रैक में स्थानांतरित करें और बेकिंग शीट पर 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा होने के लिए रैक पर हटा दें। (कूकीज ठंडी होने पर कुरकुरी हो जाएगी।)
- कटी हुई चॉकलेट को माइक्रोवेव में 20 सेकंड के अंतराल में पिघलाएं, चिकना होने तक हिलाएं। कुटी हुई कैंडी को उथले कटोरे में फैलाएं। कुकीज को आंशिक रूप से चॉकलेट में डुबोएं और कैंडी के साथ छिड़के। साफ चर्मपत्र-रेखा वाली बेकिंग शीट पर रखें और कमरे के तापमान पर कम से कम 30 मिनट या रेफ्रिजरेटर में 5 मिनट सेट होने दें।