Chocolate Valentines
वेलेंटाइन डे पर आपके शहद के लिए एक मीठा, व्यक्तिगत उपचार। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:16सर्विंग्स तैयारी समय:दोघंटे0मिनट पकाने का समय:0घंटे12मिनट कुल समय:दोघंटे12मिनट सामग्री2 1/4 सी. बहु - उद्देश्यीय आटा 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर 1/4 छोटा चम्मच। नमक 1/2 छोटा चम्मच। जमीन दालचीनी 1/4 सी. बिना शक्कर का कोकोआ पाउडर 1 सी. मजबूती से पैक ब्राउन शुगर 1 पूरे बड़े अंडे 1 1/2 छोटा चम्मच। वेनीला सत्र पाउडर चीनी, छानने के लिए वर्णमाला स्टेंसिल दो लाठी (1 कप) अनसाल्टेड मक्खन, नरमयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक, दालचीनी और कोको पाउडर मिला लें। एक साथ फेंटें और अलग रख दें। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, क्रीम मक्खन और ब्राउन शुगर फूलने तक। अंडा और वेनिला जोड़ें और संयुक्त होने तक हरा दें। आटे/कोको के मिश्रण को दो या तीन बैचों में डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह मिलाएँ।
आटे को एक बड़े ज़ीप्लोक बैग में रखें और अपने हाथ से थोड़ा चपटा करें। बैग को सील करें और दो घंटे के लिए सर्द करें।
कुकीज बनाने के लिए ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें। आटे को बैग से निकालिये और आटे की सतह पर ५ से १० मिनिट के लिए रख दीजिये. 1/4-इंच की मोटाई में रोल आउट करें और हार्ट कटर से काट लें। जैसे ही आप जाते हैं आपको आटा को मजबूत और फिर से रोल करना होगा।
चर्मपत्र कागज या बेकिंग मैट से ढकी कुकी शीट पर रखें। 12 मिनट के लिए या सेट होने तक बेक करें (लेकिन ब्राउन बिल्कुल नहीं।) ओवन से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
'लव यू' और 'बी माइन' जैसी चीज़ों की वर्तनी लिखते हुए, ठंडी कुकीज़ पर स्टेंसिल रखें। उजागर कुकी के किसी भी क्षेत्र पर स्क्रैप पेपर के टुकड़े बिछाएं। स्टेंसिल्ड कुकीज के ऊपर पिसी हुई चीनी को हल्का सा छान लें। चिमटी से कागज़ और स्टेंसिल को सावधानी से हटा दें, ध्यान रहे कि जब आप चीनी को हटाते हैं तो उसमें पाउडर चीनी न गिरे। 'त्रुटियों' को ठीक करने के लिए एक छोटे ब्रश का उपयोग करें।
एक थाली या टोकरी में व्यवस्थित करें और अपनी प्रियतमा को दें!
(यदि वांछित हो तो बचे हुए कुकीज़ पर चॉकलेट आइसिंग या नुटेला फैलाएं। यम!)
हार्ट कटर के आकार के आधार पर 12 से 18 कुकीज बनाता है।
मेरी माँ और मैं इन्हें हर वेलेंटाइन डे पर एक साथ बनाते थे, और प्राप्तकर्ता अधिक मासूम शुरुआती किशोरावस्था में प्यारी छोटी गर्लफ्रेंड से लेकर (मेरी माँ की घबराहट के लिए) पोलो शर्ट-और-टॉपसाइडर-पहने हुए बॉयफ्रेंड को बाद में पूरा करते थे। उच्च विद्यालय में। वे मीठे छोटे चॉकलेट दिल कुकीज़ हैं, स्टैंसिल और sifted पाउडर चीनी के साथ वैयक्तिकृत, जो एक आसान सजावट विधि नहीं हो सकती है।
मैं चूसने वालों के साथ पागल हो जाता था, वेलेंटाइन दिल उद्धरण जैसे कि बी माइन और लव यू और यू आर क्यूट की वर्तनी
मेरी माँ किस मी nixed, दुर्भाग्य से। वह क्या ही बज़किल थी! मैं उस वेलेंटाइन डे की तारीख के नाम भी लिखूंगा, और कभी-कभी अपने खुद के ज्यामितीय स्टैंसिल काट दूंगा और कुछ दिलचस्प सजावट के लिए कुकीज़ पर फंकी डिजाइन बनाऊंगा। यह वास्तव में सजाने का एक मजेदार तरीका है।
एक बार पाउडर चीनी पर धूल जाने के बाद आपको स्टैंसिल को हटाने के लिए चिमटी रखना होगा, और गलतियों को मिटाने के लिए किसी प्रकार के अच्छे ब्रश की भी आवश्यकता हो सकती है। इसके अलावा, आपको बस एक हार्ट कुकी कटर और कटर में फिट होने वाले कुछ अल्फाबेट स्टैंसिल की आवश्यकता है। बच्चों के साथ बनाना आसान और मजेदार।
तथा- विलाप -इतना रोमांटिक।
इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में 2 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन डालकर शुरू करें। मैं लगभग विशेष रूप से एक नमकीन मक्खन लड़की हूं, लेकिन इस मामले में, अनसाल्टेड मक्खन आवश्यक है।
मक्खन को फूलने तक मलें, फिर ब्राउन शुगर डालें।
उस मिश्रण को मलें, फिर एक अंडा डालें…
और कुछ वेनिला ...
और पूरी तरह से मिक्स होने तक मिक्स करें।
एक अलग कटोरे में मैदा, नमक, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और कोको पाउडर मिलाएं।
मिलाने के लिए इसे एक साथ फेंटें।
फिर इसे मिक्सिंग बाउल में मक्खन/चीनी के मिश्रण में दो बैचों में डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह मिलाएँ।
खुजली वाली दाहिनी हथेली का अर्थ है
अगला — और यह महत्वपूर्ण है — यह सारा आटा न खाएं। यदि आप यह सारा आटा खा लेते हैं, तो आपके पास कोई कुकीज़ नहीं होगी।
यह एक सार्वजनिक सेवा घोषणा थी।
आटे को एक बड़े ज़ीप्लोक बैग में चिपका दें, फिर इसे एक डिस्क में चपटा करें। इससे बाद में रोल आउट करना आसान हो जाएगा.
अब बस इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।
जबकि आटा ठंडा हो रहा है, अपना दिल काटने वाला… या कटर खोजें! यह एक हार्ट कटर नेस्टिंग सेट था जिसे मैंने कुछ महीने पहले उठाया था।
जब आप कुकीज बनाने के लिए तैयार हों, तो आटे को फ्रिज से हटा दें। इसे प्लास्टिक बैग से निकालें और इसे हल्के फुल्के सतह पर सेट करें। आपको इसे शायद पांच से दस मिनट तक बैठने देना होगा, बस इतना नरम होना चाहिए कि इसे रोल आउट करना आसान हो जाए। यदि आप पहली बार इसे रोल करना शुरू करते हैं तो यह हिंसक रूप से टूट जाता है, कुछ और मिनट प्रतीक्षा करें।
कुकीज काटने से पहले...
सुनिश्चित करें कि आप जिस स्टेंसिल का उपयोग करने जा रहे हैं वह दिल के आकार में फिट होगी।
फिर आटे को हल्के फुल्के सतह पर बेल लें, उन्हें काट लें और उन्हें लच्छेदार कागज या बेकिंग मैट पर रख दें। आटे को ज्यादा पतला ना बेलें; मैं कुकीज़ को थोड़ा नरम तरफ रखना पसंद करता हूं, और यदि आप उन्हें बहुत पतला रोल करते हैं, तो वे कुरकुरे और दुखद होंगे।
उन्हें लगभग 12 मिनट तक बेक करें, फिर उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें।
जब आप सजाने के लिए तैयार हों, तो स्टैंसिल को कुकी के ठीक ऊपर रखें।
स्क्रैप पेपर के टुकड़े काट लें और उन्हें कुकी के किसी भी क्षेत्र में उजागर कर दें।
1044 परी संख्या जुड़वां लौ
फिर ऊपर से चीनी का पाउडर हल्का सा छान लें। जैसा कि आप देख सकते हैं, मैं अपनी शिफ्टिंग के साथ बहुत हल्का नहीं था क्योंकि मुझे स्पष्ट रूप से किसी प्रकार की मांसपेशियों में ऐंठन थी।
मेरे जैसा मत बनो।
कागज और स्टैंसिल को सावधानी से उठाने के लिए (साफ) चिमटी का प्रयोग करें, इस बात का ध्यान रखें कि जब आप उन्हें हटाते हैं तो पाउडर चीनी को न गिराएं।
तुम वहाँ जाओ! जैसा कि आप देख सकते हैं, मैं पाउडर चीनी के साथ थोड़ा हल्का हो सकता था, क्योंकि ऐसा लगता है कि यहां एक सेकंड में हिमस्खलन होने वाला है। लेकिन आप विचार समझ गये।
यह थोड़ा बेहतर है। इतना अटपटा नहीं।
अपनी ज़रूरत के सभी अक्षरों के साथ समाप्त करें, फिर उन्हें एक ट्रे के ऊपर एक सुंदर नैपकिन पर व्यवस्थित करें।
ओह, और आप एक अलग रूप के लिए उलटा स्टैंसिल भी कर सकते हैं (और प्रति कुकी अधिक पाउडर चीनी के लिए।)
अच्छा!
वी-डे पर इन्हें अपनी स्वीटी के लिए बनाएं। उसका नाम, प्यारा वी-डे बातें बताएं, या उन्हें सुंदर पैटर्न में सजाएं। उनके साथ मज़े करो!
और अगर आपके पास कोई बची हुई कुकीज है...
कुछ चॉकलेट आइसिंग पर फैलाएं।
या मेरे मामले में, नुटेला!
तथास्तु।
इनका आनंद लें, दोस्तों!
ढेर सारा प्यार,
अग्रणी महिला
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