क्लासिक कुंजी लाइम पाई

Classic Key Lime Pie

यह मेरे पसंदीदा डेसर्ट में से एक है - यह गर्मी के मौसम के लिए एकदम सही पाई है!



भारी व्हिपिंग क्रीम और व्हिपिंग क्रीम के बीच का अंतर
विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:8सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे30मिनट कुल समय:दोघंटेपंद्रहमिनट क्रस्ट के लिए सामग्री:12

पूरे ग्राहम पटाखे



2 बड़ी चम्मच।

दानेदार चीनी

1

नमकीन मक्खन छड़ी, पिघला हुआ



भरने के लिए:दो

बड़े अंडे का पिला भाग

1

14-औंस गाढ़ा दूध मीठा कर सकते हैं

1/2 सी.

बोतलबंद कुंजी नीबू का रस



सेब पाई के लिए सेब के प्रकार
1 चम्मच।

कसा हुआ चूना उत्तेजकता (लगभग 2 नीबू से), और अधिक गार्निश के लिए

1 सी.

भारी क्रीम

2 बड़ी चम्मच।

पिसी चीनी

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  1. ओवन को तीन सौ पचास तक पहले से गरम करें। क्रस्ट के लिए: ग्रैहम क्रैकर्स और दानेदार चीनी को एक खाद्य प्रोसेसर और दाल में बारीक टुकड़ों के रूप में मिलाएं। पिघला हुआ मक्खन और दाल में डालें जब तक कि क्रम्ब्स अच्छी तरह से लेपित न हो जाएं और पिंच होने पर एक साथ चिपक जाएं। मिश्रण को 9 इंच की पाई प्लेट के नीचे और ऊपर की तरफ दबाएं। बस सेट होने तक, लगभग 10 मिनट तक बेक करें। थोड़ा ठंडा होने के लिए अलग रख दें, लगभग 10 मिनट।
  2. भरने के लिए: एक मध्यम कटोरे में अंडे की जर्दी, गाढ़ा दूध, नीबू का रस और लाइम जेस्ट को मिलाएं। फिलिंग को क्रस्ट में डालें और तब तक बेक करें जब तक कि केंद्र सेट न हो जाए, लेकिन फिर भी थोड़ा जिगली, लगभग 15 मिनट। 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर ठंडा होने तक, कम से कम 1 घंटे के लिए ठंडा होने दें।
  3. परोसने से पहले, भारी क्रीम और पाउडर चीनी को एक बड़े कटोरे में मिक्सर से मध्यम गति पर तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ। पाई पर फैलाएं और लाइम जेस्ट से गार्निश करें।
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