मिर्च के साथ मकई चावडर

Corn Chowder With Chilies

इतने स्वाद के साथ एक स्वादिष्ट कॉर्न चावडर, आपको नहीं पता होगा कि इसके साथ क्या करना है। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:8सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे10मिनट पकाने का समय:0घंटेबीसमिनट कुल समय:0घंटे30मिनट सामग्रीदो स्लाइस बेकन, 1/2-इंच के टुकड़ों में काटें (या छोटे) 2 बड़ी चम्मच। मक्खन १ १/२ साबुत पीला प्याज, कटा हुआ 5 कान मकई, चकनाचूर (लगभग 4 कप) दो अडोबो सॉस में साबुत चिपोटल पेपर्स, बारीक कटे हुए 1 साबुत (4 ऑउंस। आकार) कटी हुई हरी मिर्च 32 ऑउंस। द्रव कम सोडियम चिकन शोरबा 1 1/2 सी। जबर्दस्त सजावटी क्रीम 1/2 छोटा चम्मच। कोषेर नमक (स्वाद के लिए और अधिक) 3 बड़े चम्मच। मकई भोजन या मसा Mas 1/4 सी. पानीयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा (सावधानी से) मकई के दानों को सिल से काट लें। रद्द करना।

मध्यम आँच पर एक बर्तन या डच ओवन में बेकन के टुकड़े डालें। एक दो मिनट तक पकाएं। कटा हुआ प्याज डालें और 3 से 4 मिनट तक प्याज को पकाते हुए हिलाएं। मक्खन डालकर पिघलाएं। मकई डालें। हिलाओ और एक मिनट तक पकाओ। दोनों तरह की मिर्च डालें और मिलाएँ।

चिकन शोरबा और क्रीम में डालो। नमक डालें। हिलाओ और उबाल लेकर आओ। गर्मी को कम से कम करें।

कॉर्नमील (या मासा) को पानी के साथ मिलाएं। मिलाने के लिए हिलाएँ, फिर चावडर में डालें। ढककर धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं। अगर चावडर को और गाढ़ा करना है, तो पानी के साथ एक और बड़ा चम्मच कॉर्नमील मिलाएं। एक और दस मिनट के लिए पकाएं।

कुरकुरी खट्टी रोटी के साथ या ब्रेड के कटोरे में परोसें। बिल्कुल स्वादिष्ट!

इसके लिए मरना है।



यह सिर्फ एक नियमित कॉर्न चावडर है जिसे सिल से शेव किए गए ताजे मकई से बनाया जाता है, जो कि काफी स्वादिष्ट होता है। लेकिन प्याज के आधार के रूप में थोड़ा बेकन फेंक दें और दो अलग-अलग प्रकार की मिर्च में जोड़ें? ऊपर से ले जाता है। मैं सूप को गाढ़ा करने के लिए थोड़ी सी गुप्त सामग्री भी मिलाता हूँ - मैं आपको दिखाऊँगा कि यह एक सेकंड में क्या है।



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इस सूप को जल्दी बनाएं।

आपकी खुशी इस पर निर्भर करती है।



कुछ बेकन टुकड़ों से शुरू करें। मैं सिर्फ बेकन का एक पैकेज खोलता हूं और सिरों को काट देता हूं; मेरे लिए एक-दो स्ट्रिप्स को छीलने और उन्हें काटने की तुलना में यह आसान है। फिर मैं बाकी को एक बड़े ज़िप बैग में स्टोर करता हूं, ठीक है, शायद उस दिन बाद में क्योंकि बेकन हमारे परिवार का सदस्य है।

आप बेकन के बहुत छोटे टुकड़ों - 1/2 इंच या उससे छोटे के साथ हवा देना चाहते हैं।




कुछ मकई ले लो। इसे चोदो।


गुठली को काटने के लिए एक बहुत तेज चाकू का प्रयोग करें।

आप आसानी से जमे हुए मकई का उपयोग कर सकते हैं यदि आप अपने हाथों को प्राप्त कर सकते हैं। सूप अभी भी स्वादिष्ट होगा!


कुछ प्याज काट लें।


अब बेकन को एक बर्तन या डच ओवन में फेंक दें। इसे मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि वसा न दिखने लगे।


प्याज फेंक दो...


दो मिनट के लिए बेकन और प्याज को हिलाएं और पकाएं cook

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जब प्याज नरम होने लगे, तो थोड़े से स्वाद के लिए एक या दो मक्खन में डाल दें।


अगला, मकई में फेंक दो! इसे चालू करने के लिए इसे एक या दो मिनट के लिए हिलाएं।


चिपोटल मिर्च की एक कैन खोलें।


वे एडोबो सॉस में पैक किए जाते हैं और वास्तव में धुएँ के रंग की गंध आती है। वे चावडर में मसाला और एक दिलचस्प स्वाद जोड़ देंगे।


मिर्च के एक जोड़े को काट लें- अगर आपको चीजें वास्तव में मसालेदार पसंद हैं तो और अधिक।

मेरे लिए दो जोड़ा पुह-मसाला।


अब इसे चारों ओर से चलाते हुए एक मिनट तक पकाएं...


फिर अच्छी मात्रा में लो-सोडियम चिकन शोरबा डालें। कम सोडियम वाले सामान का उपयोग करना सुनिश्चित करें।


इसके बाद, कुछ क्रीम में जोड़ें। मुझे इस तरह मत देखो - बस अपनी आँखें बंद करो, एक जय मैरी कहो, और इसके लिए जाओ।


थोडा सा नमक डालें…


फिर सभी को मिलाने के लिए हिलाएं।

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इसके बाद, कुछ कटी हुई हरी मिर्च डालें। वे एक प्यारा स्वाद भी जोड़ते हैं!


अंत में, और मुझे पता है कि यह अजीब लगता है, लेकिन मैं अजीब हूं इसलिए यह पूरी तरह से प्रामाणिक है, एक कटोरे में थोड़ा कॉर्नमील फेंक दें।


थोडा़ सा पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें, फिर इसे सूप में डाल दें। यह गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में काम करेगा, लेकिन यह चावडर को एक सुंदर मकई का स्वाद भी देगा।

मैं इसके लिए आम तौर पर मासा (मकई का आटा, सुपरमार्केट के मैक्सिकन गलियारे में बेचा जाता है) का उपयोग करता था, लेकिन मेरे पास ऐसा नहीं था।

(मैं हमेशा अपनी मिर्च में थोड़ा सा मासा मिलाता हूं। यम।)


सूप को उबाल लें, फिर इसे ढक दें और लगभग 15 मिनट तक उबालें।


यह बहुत अच्छी खुशबू आ रही है। कल्पना कीजिए कि आप करेंगे: बेकन। प्याज। शोरबा। मलाई। मक्का। मिर्च। अद्भुतता।

मेरे पास कुछ होना चाहिए।


मेरे पास अब कुछ होना चाहिए।


हे भगवान।

इनमें से कौन सा अभिनेता टीवी शो "सेव्ड बाय द बेल" में नहीं था?


अरे मेरा।

यह इतना अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट था। आप इसे बिल्कुल पसंद करेंगे, मेरे दोस्तों।

इसका आनंद ले!

(और इसे कुरकुरी रोटी के साथ परोसना सुनिश्चित करें।)

(आपको बस इस पर मुझ पर भरोसा करना होगा।)

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