सूखे मेवे और मेवों के साथ कॉर्नब्रेड ड्रेसिंग

Cornbread Dressing With Dried Fruits



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यह मेरी दिवंगत सास, नान की मेरी सबसे पसंदीदा भोजन यादों में से एक है - हमने यह नुस्खा एक साथ बनाया है। इसमें नियमित ड्रेसिंग की सभी अद्भुत ब्रेडनेस है लेकिन कभी-कभी मीठे, थोड़े चबाने वाले सूखे मेवे के आश्चर्य के साथ।



विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:12 - 15सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे30मिनट कुल समय:0घंटे55मिनट सामग्री1/2 पौंड

मोटा कटा हुआ बेकन, १ इंच के टुकड़ों में कटा हुआ

5

अजवाइन डंठल, diced

1

बड़ा प्याज, diced



6सी.

कम सोडियम चिकन शोरबा

1 चम्मच।

कीमा बनाया हुआ ताजा दौनी

1/2 छोटा चम्मच।

सूखी तुलसी



1/2 छोटा चम्मच।

जमीन अजवायन

२ सी.

सूखे खुबानी, आधा

345 परी संख्या जुड़वां लौ
1 सी.

सूखे चेरी

1 सी.

आलूबुखारा, आधा

1 एलबी।

कॉर्नब्रेड, 1 इंच के क्यूब्स में काट लें और सूखे (6 से 8 कप)

1

लोफ फ्रेंच या इटैलियन ब्रेड, 1 इंच के क्यूब्स में काटें और सुखाएं (लगभग 8 कप)

1/2 सी.

कटे हुए अखरोट

कोषेर नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए

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  1. अवन को 375 पर प्रीहीट करें। बेकन को मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में पकाएं, जब तक कि यह सिर्फ 5 से 7 मिनट तक कुरकुरा न होने लगे। बेकन को एक प्लेट में निकालें और 2 बड़े चम्मच बेकन फैट को छोड़कर सभी को डालें। आँच को मध्यम कर दें।
  2. कड़ाही में अजवाइन और प्याज़ डालकर, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक, 3 से 4 मिनट तक पका लें। शोरबा में डालो, फिर मेंहदी, तुलसी और अजवायन के फूल में हलचल। सूखे खुबानी, चेरी और आलूबुखारा डालें और मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि फल थोड़ा नरम न हो जाए, लगभग 5 मिनट।
  3. बेकन और अखरोट के साथ एक बड़े कटोरे में कॉर्नब्रेड और फ्रेंच ब्रेड क्यूब्स और फलों के मिश्रण को मिलाएं। मिश्रण को चारों ओर टॉस करें, फिर थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें और तब तक मिलाते रहें जब तक कि यह सब एक साथ न मिल जाए। सीज़निंग को आवश्यकतानुसार चखें और समायोजित करें। ड्रेसिंग को एक बड़े बेकिंग डिश में ढेर करें, यदि आवश्यक हो तो फिट होने के लिए थोड़ा दबाएं। बेक, खुला, सुनहरा भूरा होने तक, 20 से 25 मिनट।
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