डोनट होल कबाब

Doughnut Hole Kebabs



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यदि आप ग्रिलिंग सीजन के दौरान ब्रंच की मेजबानी कर रहे हैं, तो इस आसान, रचनात्मक मिठाई को चुनें।



विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:6 - 8सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे25मिनट कुल समय:0घंटेचार पांचमिनट सामग्री1

6-औंस कंटेनर ब्लूबेरी

1/2 सी.

चीनी

2 बड़ी चम्मच।

नींबू का रस (1 नींबू से)



2 चम्मच।

कॉर्नस्टार्च

1 1/2 सी।

कटा हुआ स्ट्रॉबेरी (लगभग 8 औंस)

१८

24 घुटा हुआ डोनट छेद करने के लिए



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  1. एक छोटे सॉस पैन में ब्लूबेरी, 1/4 कप चीनी, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, 1 चम्मच कॉर्नस्टार्च और 1/4 कप पानी मिलाएं और मध्यम आँच पर उबाल लें। आँच को कम करें और उबाल लें, कभी-कभी हिलाएँ, जब तक कि ब्लूबेरी टूटने न लगे और सॉस गाढ़ा न हो जाए, लगभग 15 मिनट। एक छोटी कटोरी में खुरच कर अलग रख दें।
  2. पैन को साफ करें और स्ट्रॉबेरी और बचा हुआ 1/4 कप चीनी, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस और 1 चम्मच कॉर्नस्टार्च डालें। कम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, स्ट्रॉबेरी के नरम होने और सॉस के गाढ़ा होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएँ। एक अलग छोटे कटोरे में स्क्रैप करें और अलग रख दें।
  3. इस बीच, एक ग्रिल को कम पर प्रीहीट करें। डोनट के छेद को 6 से 8 दस इंच के लकड़ी के कटार पर पिरोएं। डोनट्स को ग्रिल करें, पलटते हुए, गर्म और चिह्नित होने तक, प्रति साइड 1 से 2 मिनट। फ्रूट सॉस के साथ सर्व करें.
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