Elevating Twice Baked Potatoes
अपने पसंदीदा स्वाद के साथ इन दो बार पके हुए आलू को कस्टमाइज़ करें, और पुराने क्लासिक पर एक नया स्पिन डालें! जेसिका मर्चेंट से यह कितना प्यारा है। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:8सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे30मिनट पकाने का समय:1इस घंटे0मिनट कुल समय:1इस घंटे30मिनट सामग्री4 बड़े रसेट आलू आलू पर ब्रश करने के लिए कैनोला तेल 1/4 सी. अनसाल्टेड मक्खन 1/3 ग. भारी क्रीम 1/2 छोटा चम्मच। नमक 1/2 छोटा चम्मच। मिर्चयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। ओवन को 375ºF पर प्रीहीट करें। पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
आलू को धो लें और सब्जी या कैनोला तेल के साथ बाहर ब्रश करें। आलू में कांटे से कुछ छेद करें। ६० से ७० मिनट तक बेक करें, जब तक कि आलू स्पर्श से नरम न हो जाएं।
आलू को ठंडा होने दें। लंबाई में स्लाइस करें और ध्यान से मांस को एक कटोरे में निकाल लें, यह सुनिश्चित कर लें कि आपकी कटोरी के रूप में त्वचा बरकरार है।
मैश किए हुए आलू को मक्खन, क्रीम, नमक और काली मिर्च के साथ मैश करें। आलू को फिर से छिलके में डालें और ऊपर से मनचाहा टॉपिंग डालें।
लगभग 15 मिनट के लिए आलू को ओवन में वापस रख दें, जब तक कि पनीर पिघल न जाए (यदि पनीर के साथ टॉपिंग हो)।
हमारे परिवार में दो बार पके हुए आलू हमेशा से मुख्य रहे हैं। मेरी दादी हर क्रिसमस डिनर में एक बड़ा बैच बनाती थीं, और मैं अपने हाथों को कुरकुरे, स्वादिष्ट व्हीप्ड आलू में पिघला हुआ (और कभी-कभी सुनहरा!) पनीर के साथ पाने के लिए इंतजार नहीं कर सकता था।
यही कारण था कि मैंने किसी को भी बताया कि आलू मेरा पसंदीदा भोजन था।
मैं स्टेरॉयड पर आलू की खाल के रूप में दो बार पके हुए आलू के बारे में सोचना पसंद करता हूं। बाहर की त्वचा थोड़ी कुरकुरी हो जाती है, लेकिन आपको अंदर मैश किए हुए आलू मिलते हैं! और इसमें आमतौर पर पनीर और कभी-कभी बेकन भी शामिल होता है। ओह। मैं उनके बारे में सोचकर ही उत्साहित हो जाता हूँ!
जब मेरी शादी हुई, तो मैंने साल में सिर्फ एक बार से ज्यादा दो बार पके हुए आलू बनाने की कसम खाई। तो मैंने एक बुनियादी, पारंपरिक दो बार बेक्ड आलू बेस (नीचे नुस्खा!) के साथ शुरू किया और मेरे कुछ पसंदीदा स्वाद जोड़े। इससे हमारे भोजन रोटेशन में उन्हें और अधिक नियमित रूप से प्रदर्शित करना आसान हो गया।
यहाँ मेरे 3 पसंदीदा संस्करण हैं!
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1 - पालक, ब्लू चीज़ और बेकन
इस संस्करण के लिए, पालक को एक कड़ाही में कम आँच पर थोड़े से जैतून के तेल और कुछ लहसुन की कलियों के साथ भूनें।
आलू के मिश्रण में ब्लू चीज़ के कुछ टुकड़े मैश करें और आलू के छिलके के अंदर चम्मच से डालें। फिर ऊपर से गार्लिक पालक, अधिक ब्लू चीज़, और क्रिस्पी, कुरकुरे बेकन डालें।
यह फ्लेवर कॉम्बो मेरा स्पिरिट एनिमल है। साथ ही, इसमें पालक होता है, इसलिए इसे स्वस्थ होना चाहिए। जाहिर है।
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2 - मशरूम, बकरी पनीर और जड़ी बूटी
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में, एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें। कुछ मशरूम डालें और नरम और रसीले होने तक पकाएँ। उपयोग करने से ठीक पहले, कुछ कीमा बनाया हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च में मिलाएं।
आलू की फिलिंग में बकरी का पनीर मैश करें और आलू के छिलके के अंदर चम्मच डालें। भरने के ऊपर अधिक बकरी पनीर को क्रम्बल करें। मशरूम के साथ ढेर और अपनी पसंदीदा ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़के (मुझे तुलसी, ऋषि, अजवायन और सीताफल का मिश्रण पसंद है)।
यह स्वाद विस्फोट का सबसे अच्छा प्रकार है।
3 - कद्दू, परमेसन और बेकन
यहां आपके पास किसी भी बचे हुए कद्दू प्यूरी के लिए एक समाधान है! मुझे कद्दू, परमेसन और बेकन का संयोजन बहुत पसंद है, इसलिए मुझे पता था कि प्यूरी को आलू की फिलिंग में घुमाने का स्वाद शानदार होगा। त्वचा को भरें, शीर्ष पर ताजा मुंडा परमेसन और कुरकुरा बेकन और यहां तक कि कुछ ऋषि पत्ते, यदि वांछित हो।
यह। है। इसलिए। आश्चर्यजनक। और यह बटरनट स्क्वैश प्यूरी के साथ भी काम करता है!
नौवां सेंट चारबेल
यदि आप इस छुट्टियों के मौसम में पुराने स्टेपल को नया और रोमांचक बनाने का तरीका खोज रहे हैं, तो इनमें से किसी एक संस्करण को आज़माएँ। और अगर आपके पास आजमाया हुआ पसंदीदा स्वाद संयोजन है, तो नीचे साझा करें!