आटा देना और तली हुई रोटी खाना

Giving Up Flour Eating Fried Bread

शुभ सोमवार, दोस्तों! यह तब लिया गया था जब हम फ़ूड नेटवर्क शो के अपने नए सीज़न की शूटिंग कर रहे थे। मुझे बहुत मज़ा आया, और लगता है मैंने क्या किया? जिस दिन हमने फिल्म बनाना शुरू किया, मैंने प्रयोगात्मक समय के लिए आटा छोड़ दिया। अब, मेरे पास आटे के खिलाफ कुछ भी नहीं है। आटा और मैं, हम बहुत पीछे जाते हैं। आटा और मैं फुल-ऑन कली हैं। यह सिर्फ इतना है कि मैं चाहता था कि मेरी जींस थोड़ी बेहतर हो, और यह देखते हुए कि कैसे कोई रास्ता नहीं था कि मैं चीनी या पनीर छोड़ने जा रहा था, आटा सूची में एकमात्र अन्य प्रमुख चीज थी।

मैं अभी भी अपने प्रयोगात्मक बेदाग चरण में हूं। मैं आपको बता दूंगा कि मैं जीवित हूं या नहीं।

तथ्य यह है कि मैं एक आटा विश्राम पर गया हूं जब मैं आपको बताता हूं कि पिछले एक हफ्ते से मैं न्यू ऑरलियन्स में एक खाद्य नेटवर्क विशेष श्रृंखला की शूटिंग कर रहा हूं, और जब तक मैं आपको यह नहीं बता सकता कि श्रृंखला क्या है मैं आपको बता सकता हूं कि आटा एक बड़ी भूमिका निभाता है। हा. यह उल्लेख करने के लिए नहीं कि मैं न्यू ऑरलियन्स में हूं, और हर जगह बीगनेट हैं। और वफ़ल! मार्लबोरो मैन शनिवार को मुझसे मिलने के लिए नीचे आया और मैंने उसे इस प्यारी कृति को खाते हुए देखा। (करने के लिए बाहर चिल्लाओ मदर्स रेस्टोरेंट - स्वादिष्ट नाश्ता, और वे सभी को बेबी और मामा कहते हैं जो मुझे बहुत पसंद था।)

और चार घंटे after में बिताने के बाद द्वितीय विश्व युद्ध संग्रहालय (जो-वाह-मैं अत्यधिक अनुशंसा करता हूं) हम दोपहर के भोजन के लिए एक रेस्तरां में रुक गए पाप ... और वे हमारे लिए यह तली हुई रोटी लाए। हाँ, तली हुई रोटी। आटे के तले हुए गोले। और हाँ, मैंने काटने की कोशिश की। जैसे मुझे हर दिन आटा युक्त वस्तुओं के काटने की कोशिश करनी पड़ती है, मैंने फूड नेटवर्क शो को फिल्माया है, मैं यहां फिल्म करने के लिए हूं। लेकिन मेरी दुनिया में, काटने की कोशिश करना वैसा ही है जैसे दूसरे लोग पूरी तरह से आटा छोड़ देते हैं। एक समय था जब मैं इन सभी ब्रेड बॉल्स को बिना सोचे-समझे अपने मुंह में डाल लेता।

ज्यादातर, मैंने ज्यादातर अपने सामने दूसरे भोजन पर ध्यान केंद्रित किया। यह एक मटर केक के साथ टमाटर शोरबा में बेकन और मकई के साथ किसी प्रकार का अद्भुत झींगा था। यह विभिन्न मटर के मैश की तरह था, जिसे एक पैटी में बनाया गया था, फिर ब्रेड (उफ़, आटा) और तला हुआ।

लेकिन ये मेरे पसंदीदा थे: मसालेदार केकड़े के पंजे। मैंने उन सभी को खा लिया और अधिक खा लेता यदि मैं एक अंधेरे कमरे में अकेला होता और असीमित आपूर्ति होती। एकदम स्वादिष्ट!

वैसे भी, मैंने न्यू ऑरलियन्स में बहुत अच्छा समय बिताया है। यह निश्चित रूप से कुछ नए प्रकार की स्थिति की कोशिश कर रहा था, क्योंकि मैं हमेशा अपने फ़ूड नेटवर्क शो को फिल्माने और पेशेवरों के लिए प्राइम टाइम प्रतियोगिता शो छोड़ने में संतुष्ट रहा हूँ। लेकिन मैं रोमांच महसूस कर रहा था, मेरी रसोई की किताब हो गई है, और मेरे पास थोड़ा समय था ... तो मैंने सोचा क्यों नहीं?

शो कब प्रसारित होगा, मैं आपको इसकी जानकारी देता रहूंगा!

मेरी रसोई की किताब की बात हो रही है ... मैंने आखिरकार अपनी पुस्तक यात्रा की योजना बना ली है और मैं इसे कल पोस्ट करूँगा! मुझे विश्वास नहीं हो रहा है कि यह दो महीने में सामने आ रहा है।

इसके अलावा: मुझे विश्वास नहीं हो रहा है कि यह दो महीने में आ रहा है और मैंने इसे अभी-अभी पूरा किया है! हा. अरे, जब तुम पन्ने खोलोगे तो कम से कम तुम मेरी उन्मत्त ऊर्जा को महसूस कर पाओगे।

अंतिम लेकिन कम से कम नहीं: इस लड़की को याद रखें?

वह इस साल एक वरिष्ठ है! उसके पैर लंबे हैं, उसकी इच्छाशक्ति मजबूत है, लेकिन वह हमेशा की तरह प्यारी है।

आई लव यू, पैगी गर्ल।