Grilled Shrimp Skewers
बर्गर और हॉट डॉग का मज़ा न लें! ये ग्रील्ड झींगा कटार आपके अगले पिछवाड़े बारबेक्यू में एक जगह के लायक हैं।
क्या आप ग्रिल करने से पहले झींगा छीलते हैं?
यह किसी भी तरह जा सकता है! कुछ लोग सोचते हैं कि खोल को छोड़ने से चिंराट खाना पकाने के दौरान अपनी नमी बनाए रखने की अनुमति देता है, जबकि अन्य का मानना है कि अगर खोल चालू है तो एक अचार के लिए चिंराट को स्वाद के साथ डालना मुश्किल है। हम गोले छीलना पसंद करते हैं इससे पहले एक तेज, अधिक प्रभावशाली अचार के लिए ग्रिलिंग, साथ ही वे इस तरह खाने में थोड़ा आसान होते हैं। जैसे ही चिंराट पक जाए, बस ग्रिल से कटार को खींचना सुनिश्चित करें ताकि वे सूख न जाएं।
क्या आपको झींगा निकालने की ज़रूरत है?
इसका क्या मतलब है जब आप मकड़ियों के साथ सपने देखते हैं
यह व्यक्तिगत पसंद पर आधारित है। नस खाना सुरक्षित है, लेकिन बहुत से लोग झींगा के पीछे की वक्र के साथ एक छोटा सा भट्ठा काटना पसंद करते हैं और इसे ग्रिल करने से पहले हटा देते हैं। कभी-कभी, नस में कुछ ग्रिट होता है, जिसमें एक अप्रिय बनावट हो सकती है, लेकिन दूसरी बार यह मुश्किल से ध्यान देने योग्य होता है (और निश्चित रूप से इसे छोड़ने के लिए कुछ तैयारी समय बचाता है!)
झींगा के मौसम का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
झींगा नाजुक होते हैं और उनमें अद्भुत प्राकृतिक स्वाद होता है। साइट्रस, लहसुन और ताजी जड़ी-बूटियों के हमारे संयोजन के साथ उन्हें सरल और हल्के ढंग से सीज़न करना सबसे अच्छा है। यदि आप मसालेदार चीजें पसंद करते हैं, तो आप सूखे मसाले के मिश्रण का भी उपयोग कर सकते हैं, या कुछ मीठा करने के लिए शहद या बीबीक्यू सॉस के साथ ब्रश कर सकते हैं।
झींगा को ग्रिल करने में कितना समय लगता है?
झींगा छोटे होते हैं और पकने में बहुत कम समय लेते हैं। यह सब आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले झींगा के आकार पर निर्भर करता है: छोटे से मध्यम झींगा को प्रति पक्ष केवल 1 से 2 मिनट की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन बड़े या जंबो झींगा को प्रति पक्ष 2 से 3 मिनट की आवश्यकता हो सकती है। यह किसी भी तरह से तेज़ है, इसलिए ग्रिल से दूर न चलें! आपको पता चल जाएगा कि झींगा पकने पर पक जाता है, एक ढीले सी आकार में कर्ल करता है, और समान रूप से गुलाबी और अपारदर्शी रंग में बदल जाता है।
पति के लिए सेंट ऐनी प्रार्थनाऔर पढ़ें + कम पढ़ें -विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:6 - 8सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेबीसमिनट कुल समय:0घंटेचार पांचमिनट सामग्री2 1/2 पौंड
अतिरिक्त बड़े झींगा
1 नींबू का रस और रस
3लहसुन की कली, छिलका और कटा हुआ
1/4 सी.जतुन तेल
1 चम्मच।कोषर नमक
1/4 छोटा चम्मच।मूल काली मिर्च
1/4 छोटा चम्मच।कुचल लाल मिर्च के गुच्छे (वैकल्पिक)
समुद्री नमक, कटा हुआ अजमोद और नींबू के टुकड़े, परोसने के लिए
संख्या 52 अर्थयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश
- झींगा से गोले और पूंछ छीलें और नस काट लें (यदि आप चाहें)।
- एक बड़े कटोरे में नींबू का रस, लहसुन, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और कुटी हुई लाल मिर्च मिलाएं। साफ किया हुआ झींगा डालें और अच्छी तरह से कोट करने के लिए टॉस करें। 15 मिनट के लिए ढककर ठंडा करें।
- यदि लकड़ी के कटार का उपयोग कर रहे हैं, तो 12 कटार (लगभग 12 इंच लंबे) को पानी से भरे 9 इंच के 13 इंच के बर्तन में रखें। मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक ग्रिल या ग्रिल पैन को पहले से गरम करें। ग्रिल को अच्छी तरह से तेल लगा लें।
- चिंराट को मैरिनेड से निकालें और प्रत्येक कटार पर 4 या 5 टुकड़े थ्रेड करें। कटार को ग्रिल पैन में या सीधे आँच पर ग्रिल पर रखें। तब तक पकाएं जब तक कि झींगा पूरी तरह से चमकदार गुलाबी न हो जाए और अपारदर्शी न हो जाए, लगभग 2 से 3 मिनट प्रति साइड। आंच से उतार लें। समुद्री नमक, पार्सले और लेमन वेजेज से सजाएं और तुरंत परोसें।
यदि आप चिंराट को कटार पर फैलाने का मन नहीं करते हैं, तो आप उन्हें ग्रिल बास्केट में (बाहरी ग्रिल पर) ग्रिल कर सकते हैं या उन्हें ग्रिल पैन या कास्ट आयरन स्किलेट में घर के अंदर खोज सकते हैं।
यह सामग्री किसी तृतीय पक्ष द्वारा बनाई और अनुरक्षित की जाती है, और उपयोगकर्ताओं को उनके ईमेल पते प्रदान करने में सहायता के लिए इस पृष्ठ पर आयात की जाती है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में पियानो.आईओ विज्ञापन पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं - नीचे पढ़ना जारी रखें
