Grilled Watermelon
तरबूज के एक ताज़ा, रसीले टुकड़े में काटना गर्मियों का प्रतीक है - और गर्म दोपहर में इसके जैसा कुछ नहीं है। लेकिन क्या आपने कभी ग्रिल्ड तरबूज ट्राई किया है? यह अजीब लग सकता है, लेकिन तरबूज को भूनने से फल को एक स्मोकी, कैरामेलाइज़्ड गुणवत्ता मिलती है जो आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट होती है।
नींबू, नमक और चीनी के ज़ायकेदार मिश्रण के साथ छिड़के गए, ये तरबूज वेज मीठे और नमकीन दोनों अवसरों के लिए एकदम सही हैं। उन्हें स्वयं के रूप में परोसें चौथा जुलाई क्षुधावर्धक या बारबेक्यू साइड डिश , या उन्हें एक मनोरंजक खेल के लिए क्यूब करें। किसी भी तरह से, यह नुस्खा आपके पिछवाड़े के कुकआउट में एक अप्रत्याशित मोड़ जोड़ देगा। आगे तरबूज को ग्रिल करना सीखें।
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फलों को ग्रिल करने के अन्य तरीके खोज रहे हैं? री ड्रमोंड के साथ आइसक्रीम का एक स्कूप बनाने या ऊपर करने के लिए ग्रील्ड अनानास जोड़ने का प्रयास करें।
क्या होता है जब आप तरबूज को ग्रिल करते हैं?
तरबूज अपने आप में स्वादिष्ट होता है, लेकिन इसे जल्दी से देने से फल वास्तव में कुछ खास बन जाएगा। तरबूज को ग्रिल करने से फ्लेवर एकाग्र हो जाता है - शक्कर को कारमेलाइज़ करना और ग्रिल से कुछ धुँआ निकालना। ग्रील्ड तरबूज के बनावट से आश्चर्यचकित न हों- चूंकि आप इसे पका रहे हैं, स्थिरता दृढ़ हो जाएगी और थोड़ा और चबाना होगा।
आप तरबूज को ग्रिल पर कैसे बनाते हैं?
सबसे अच्छा ग्रिल्ड तरबूज बनाने के लिए, अपनी सामग्री तैयार करके शुरू करें। तरबूज को कम से कम 1 इंच मोटे वेजेज में काटें ताकि यह ग्रिल की जाली से न गिरे। प्राकृतिक मिठास बढ़ाने के लिए एक अच्छा मसाला रगड़-नमक जोड़ें, कारमेलिज़ में मदद करने के लिए थोड़ी सी चीनी, और ताजगी के लिए नींबू उत्तेजकता-और इसे स्वाद को अवशोषित करने के लिए बैठने दें। फिर, अपनी ग्रिल अच्छी और गर्म करें। आप केवल फल को एक त्वरित खोज देना चाहते हैं ताकि यह एक ताजा बनावट बनाए रखे, लेकिन अच्छे ग्रिल अंक और कारमेलिज़ेशन भी प्राप्त करें।
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आप तरबूज में स्वाद कैसे जोड़ते हैं?
एक पके, रसीले तरबूज को ज्यादा सीज़निंग की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन शुरुआत करने के लिए एक अच्छी जगह नमक है। नमक तरबूज की प्राकृतिक मिठास को बढ़ाता है। आप अधिक धुएँ के लिए स्मोक्ड पेपरिका जैसे अन्य मसाले या ताजा, अम्लीय खत्म करने के लिए सीताफल और नीबू का रस मिला सकते हैं।
और पढ़ें + कम पढ़ें -विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:6 - 8सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे5मिनट कुल समय:0घंटेग्यारहमिनट सामग्रीवनस्पति तेल, ग्रिलिंग के लिए
3 बड़े चम्मच।दानेदार चीनी
1 1/2 छोटा चम्मच।कोषर नमक
एक नीबू का रस
1/4बड़ा तरबूज (लगभग ५ पाउंड), १ इंच मोटे वेजेज में कटा हुआ
डिब्बाबंद स्पेगेटी सॉस के स्वाद को बेहतर कैसे बनाएं
परोसने के लिए ताजा सीताफल और चूना वेज wedge
यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश- एक गैस या चारकोल ग्रिल को तेज़ आँच (लगभग 450˚ से 500˚) तक गरम करें और ग्रिल ग्रेट्स को वनस्पति तेल से तेल दें।
- एक छोटी कटोरी में, चीनी, नमक और लाइम जेस्ट को एक साथ मिलाएं। सभी सामग्रियों को मिलाने के लिए मिश्रण को अपनी उँगलियों से एक साथ पिंच करें।
- एक शीट ट्रे पर एक परत में तरबूज के वेजेज बिछाएं। नमक मिश्रण का 1 चम्मच सुरक्षित रखें; रद्द करना। बचे हुए नमक के मिश्रण का आधा हिस्सा तरबूज के वेजेज पर छिड़कें। नमक मिश्रण के दूसरे आधे हिस्से के साथ वेजेज को पलटें और छिड़कें। शीट ट्रे के ऊपर सेट कूलिंग रैक पर रखें और 15 मिनट के लिए आराम दें। कागज़ के तौलिये का उपयोग करके, अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए स्लाइस पर मजबूती से दबाएं।
- वेजेज को सीधे आंच पर ग्रिल पर रखें और ग्रिल के निशान दिखने तक हर तरफ 2 से 3 मिनट तक पकाएं। तरबूज को ग्रिल से निकालें और शीट ट्रे या सर्विंग प्लैटर पर रखें। आरक्षित नमक मिश्रण और सीताफल के साथ छिड़के। चाहें तो लाइम वेजेज के साथ सर्व करें।
