Habaneros
ये मेरे सब्जी के बगीचे के आखिरी फल हैं, दौनी के एक गुच्छा को छोड़कर जो शायद सर्दियों तक चलेगा, जैसा कि केवल मेंहदी ही कर सकती है। मैंने इस साल हैबनेरोस का एक गुच्छा विकसित करने का फैसला किया क्योंकि मैं स्पष्ट रूप से एक से अधिक तरीकों से सजा के लिए एक पेटू हूं।
सबसे पहले, मुझे छोटे चूसने वालों से भरा जा रहा है। मैंने पाँच पौधे लगाए (व्यावहारिक, नहीं?) और वे पागलों की तरह फूट रहे हैं। मेरे वज़ू से हैबनेरोस निकल रहे हैं।
प्रतियोगिता जीतने के लिए प्रार्थना
लाक्षणिक रूप से बोलते हुए।
अच्छा ही हुआ।
दूसरा, ये मिर्च... हैं... गरम . मुझे एहसास है कि मैं यहाँ स्पष्ट बोल रहा हूँ। लेकिन क्या आपने कभी बेल से ताज़ी हैबनेरो काली मिर्च के साथ खिलवाड़ किया है? वे शातिर रूप से गर्म हैं।
शातिर तरीके से।
मैं हबानेरो जेली का एक बैच बनाने की योजना बना रहा हूं, और उपलब्ध सबसे छोटे कैनिंग जार का उपयोग करूंगा क्योंकि थोड़ा लंबा, लंबा रास्ता तय करता है। मिस्सी और मुझे क्रीम चीज़ या बकरी चीज़ के ऊपर थोड़ी-सी तीखी जेली डालने और क्रिसमस के आसपास पटाखे के साथ परोसने की पुरानी चाल करना पसंद है। मूंगफली का मक्खन और जेली सैंडविच को छोड़कर इसके लिए अंतहीन उपयोग हैं, जो शायद इतना अच्छा विचार नहीं होगा।
मुझे लगता है कि मैं हैबनेरोस के साथ थोड़ा आड़ू साल्सा भी बनाऊंगा। यह थोड़ी लड़की है।
मैं गर्म सॉस का एक बैच बना सकता हूं - जिस तरह से वे सांता फ़े में बेचते हैं। जिस तरह से लेबल पर चेतावनी दी जाती है कि सामान की एक बूंद के रूप में इतना अंतर्ग्रहण कैसे दिल की धड़कन या मौत का कारण बन सकता है।
मुझे लिविंग-ऑन-द-एज बागवानी पसंद है!
सेंट गियाना मोल्ला नौवां
क्या आप मिर्च उगाते हैं?
क्या आप हबनरोस उगाते हैं?
क्या आप कभी इसे ज़्यादा करते हैं और बहुत सारे पौधे लगाते हैं?
मिर्च के साथ आपकी पसंदीदा चीज़ क्या है?
आपके हबानेरो विचारों को सुनना अच्छा लगेगा, क्योंकि मुझे उनकी आवश्यकता होगी।
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प्रेम,
पी-दुब