Heres How Set Table
यह जानना कि टेबल कैसे सेट किया जाए, यह बहुत सीधी बात लगती है, लेकिन हम में से अधिकांश इन दिनों इतने व्यस्त हैं कि हम भाग्यशाली हैं अगर हमें रात के खाने के लिए बैठने को मिले। री यह किसी से भी बेहतर जानती है—वह व्यावहारिक रूप से अपने ट्रक के आसपास इकट्ठे हुए भूखे काउबॉय को भोजन कक्ष की मेज के आसपास की तुलना में अधिक भोजन परोसती है! इसलिए जब हम ऐसा करते हैं, तो शायद हम उचित स्थान सेटिंग के लिए सभी पारंपरिक नियमों का पालन नहीं कर रहे हैं। और वास्तव में, हम में से कई लोगों ने शायद यह भी नहीं सीखा है कि वास्तव में एक टेबल कैसे सेट की जानी चाहिए। इतने कांटे क्यों हैं? और आप कैसे एक नैपकिन को अच्छी तरह से मोड़ते हैं?
हालांकि वे विशेष अवसर हैं (जैसे थैंक्सगिविंग, क्रिसमस, या एक महत्वपूर्ण वर्षगांठ रात्रिभोज) जब आप सभी स्टॉप को बाहर निकालना चाहते हैं और एक टेबल को इतना सुंदर सेट करना चाहते हैं कि आप और आपके मेहमान दोनों उड़ाए जाएं। जब वह समय आता है, तो इस चीट शीट का संदर्भ लें कि किसी भी अवसर के लिए टेबल कैसे सेट करें - एक शांत परिवार के खाने से लेकर फैंसी डिनर पार्टी तक। हमने एक बुनियादी, अर्ध-औपचारिक, और औपचारिक तालिका सेटिंग बनाने के लिए एक पूर्ण मार्गदर्शिका की रूपरेखा तैयार की है—बस ध्यान रखें कि ये दिशानिर्देश हैं और आप अपनी सेटिंग को हमेशा अपनी आवश्यकताओं के अनुरूप बना सकते हैं!
बेसिक टेबल कैसे सेट करें
यह वह मानक सेटिंग है जिसे आपने एक बच्चे और संदर्भ के रूप में सीखा होगा जब भी आप यह याद रखने की कोशिश कर रहे हों कि चाकू किस तरफ जाता है। संदर्भ के लिए: बाईं ओर कांटा, दाईं ओर चाकू और चम्मच। एमिली पोस्ट संस्थान , शिष्टाचार पर एक प्राधिकरण, कुछ वैकल्पिक परिवर्धन के साथ इस सरल विधि का सुझाव देता है।
- टेबल पर अपना मेज़पोश या प्लेसमेट बिछाएं।
- खाने की थाली को कुर्सी के सामने बीच में रखें।
- एक नैपकिन को मोड़ो और इसे अपनी प्लेट के बाईं ओर रख दें (या प्लेट के ऊपर, यदि आप चाहें तो)।
- अपने कांटे को नैपकिन के ऊपर बाईं ओर रखें (यदि आपने वहां रुमाल रखा है)।
- प्लेट के दायीं ओर, पहले चाकू को प्लेट के सबसे करीब रखें। सुनिश्चित करें कि ब्लेड प्लेट की ओर है।
- चम्मच को चाकू के पास रख दें।
- अपनी प्लेट और चाकू के बीच की जगह से कुछ इंच ऊपर, ऊपर दाईं ओर पानी का गिलास रखें।
- वैकल्पिक: अपनी ब्रेड प्लेट को कांटे के ऊपर बाईं ओर कुछ इंच ऊपर रखें। प्लेट के ऊपर एक बटर नाइफ रखें, जहां ब्लेड का सामना करना पड़ रहा है, जहां 10:00 बजे विकर्ण बिछाएं। घड़ी पर होगा।
यदि आप सलाद कोर्स या सूप ले रहे हैं, तो सलाद प्लेट आपके खाने की प्लेट के ऊपर जाएगी, और उसके ऊपर सूप का कटोरा।
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एक अनौपचारिक (लेकिन थोड़ा ऊंचा) तालिका कैसे सेट करें
मूल सेटिंग की तरह, इस शैली को आपके भोजन के आधार पर बदला जा सकता है, लेकिन यह वही है जिसका आपको उपयोग करना चाहिए यदि आप छुट्टियों, डिनर पार्टियों, या किसी अन्य चीज़ के लिए लोगों की मेजबानी कर रहे हैं। यह मूल सेट-सुरुचिपूर्ण का एक उन्नत संस्करण है, लेकिन भारी या भरा हुआ नहीं है और एक विशिष्ट तीन कोर्स भोजन के लिए है।
- टेबल पर अपना मेज़पोश या प्लेसमेट बिछाएं।
- खाने की थाली को कुर्सी के सामने बीच में रखें।
- अपने नैपकिन को मोड़कर, प्लेट के ऊपर केंद्र में या बाईं ओर रखें।
- अपने खाने के कांटे (बड़ा वाला) को बाईं ओर रखें, प्लेट के सबसे करीब, फिर सलाद के कांटे को रात के खाने के बाईं ओर रखें। यदि आप अपना नैपकिन बाईं ओर रखना चाहते हैं तो इन्हें नैपकिन के ऊपर रखें।
- प्लेट के दायीं ओर, पहले चाकू को प्लेट के सबसे करीब रखें। सुनिश्चित करें कि ब्लेड प्लेट की ओर है।
- चाकू के दाईं ओर, आप अपना चम्मच रखेंगे और उसके दाईं ओर सूप चम्मच डालेंगे।
- अपने पानी के गिलास और किसी भी वाइन ग्लास को टेबल के ऊपर दाईं ओर, चाकू और चम्मच से कुछ इंच ऊपर रखें।
- अपनी सलाद प्लेट को कांटे के ठीक बायीं मेज पर रखें। एमिली पोस्ट इंस्टीट्यूट का कहना है कि यदि आप अपने भोजन के साथ सलाद परोस रहे हैं, तो आप इस चरण को छोड़ सकते हैं।
- यदि आप ब्रेड और मक्खन परोस रहे हैं, तो अपनी ब्रेड प्लेट को कांटे के ऊपर बाईं ओर कुछ इंच ऊपर रखें। प्लेट के ऊपर एक बटर नाइफ रखें, जहां ब्लेड का सामना करना पड़ रहा है, जहां 10:00 बजे विकर्ण बिछाएं। घड़ी पर होगा।
- वैकल्पिक: अपने डेज़र्ट के कांटे और चम्मच को सीधे प्लेट के ऊपर रखें, जिसमें कांटे वाइन ग्लास के सामने हों और चम्मच इसके ठीक नीचे विपरीत दिशा में हो।
अधिकांश मेजबान अंत में कॉफी परोसेंगे, लेकिन अगर आप इसे पहले से सेट करना चाहते हैं, तो मग और तश्तरी को कांटे और गिलास के बीच छोड़ी गई जगह के दाईं ओर रखें।
जो लास्ट मैन स्टैंडिंग पर वैनेसा की भूमिका निभाता हैयह सामग्री {एम्बेड-नाम} से आयात की गई है। हो सकता है कि आप उसी सामग्री को किसी अन्य प्रारूप में ढूंढने में सक्षम हों, या आप उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हों।
औपचारिक तालिका कैसे सेट करें
अब हम वास्तव में फैंसी हो रहे हैं। औपचारिक सेटिंग वह है जिसे आप एक बढ़िया भोजन रेस्तरां या छुट्टी के भोजन में देखेंगे जिसमें चार पाठ्यक्रम या अधिक शामिल हैं। इसमें बहुत सारे चीन और बहुत सारे नियम शामिल हैं, लेकिन दूसरों की तरह, इस सेटिंग को आपके विशिष्ट रात्रिभोज के लिए संशोधित किया जा सकता है।
औपचारिक टेबल्स में अक्सर प्लेस कार और सेंटरपीस होते हैं।
- अपना मेज़पोश बिछाओ। एमिली पोस्ट इंस्टीट्यूट का कहना है कि सफेद लिनेन को सबसे औपचारिक माना जाता है लेकिन रंगीन भी काम कर सकते हैं।
- एक चार्जर (या सर्विस प्लेट) को कुर्सी के सामने वाली मेज पर रखें। जब तक पहला कोर्स साफ नहीं हो जाता तब तक खाने की थाली बाहर नहीं लाई जाएगी।
- प्लेट के ऊपर अपना रुमाल, मुड़ा हुआ रखें।
- अपने कांटे प्लेट के बाईं ओर रखें, चार्जर के सबसे नज़दीक से बाईं ओर काम करते हुए: सलाद कांटा, रात का खाना कांटा, और मछली का कांटा (यदि आपको एक की आवश्यकता है)।
- प्लेट के दाईं ओर, अपने डिनर नाइफ को चार्जर के सबसे पास रखें, फिर अपने फिश नाइफ को उसके बगल में दाईं ओर रखें।
- अपने फिश नाइफ के दाईं ओर, अपना सूप स्पून रखें, फिर एक ऑयस्टर फोर्क (यदि शेलफिश परोसा जा रहा है) को दाईं ओर रखें।
- चार्जर और रात के खाने के चाकू के बीच की जगह से कुछ इंच ऊपर शुरू करते हुए चश्मा नीचे सेट करें और दाईं ओर काम करें: पानी का गिलास, लाल या सफेद शराब का गिलास (या दोनों), और शैंपेन की बांसुरी।
- अपनी ब्रेड प्लेट को कांटे के ऊपर बाईं ओर कुछ इंच ऊपर रखें। प्लेट के ऊपर एक बटर नाइफ रखें, जहां ब्लेड का सामना करना पड़ रहा है, जहां 10:00 बजे विकर्ण बिछाएं। घड़ी पर होगा।
पूर्ण औपचारिक प्रभाव के लिए, मोमबत्तियों, फूलों और प्लेस कार्ड्स से सजाएं। सबसे औपचारिक तालिकाओं में सब कुछ पूरी तरह से सममित होगा, मोमबत्तियों की संख्या के नीचे और पूरी तरह से दूर की जगह सेटिंग्स। याद रखें, तालिका को केवल उन वस्तुओं के साथ सेट करें जिनकी आपको वास्तव में आवश्यकता है। यदि आप ब्रेड और मक्खन या सीप नहीं परोस रहे हैं, तो उन टुकड़ों को छोड़ दें।
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