Homemade Cream Sodas
घर पर क्रीम सोडा बनाना बहुत ही आसान और बहुत ही स्वादिष्ट होता है। आपको बस एक स्वादयुक्त सिरप, क्रीम और कार्बोनेटेड पानी चाहिए! मैंने तीन सिरप व्यंजनों को शामिल किया है, लेकिन आप चाहें तो पहले से तैयार सिरप का उपयोग कर सकते हैं। ब्यूटेड साइड अप की एरिका कस्तनर से। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:1की सेवा तैयारी समय:0घंटे10मिनट पकाने का समय:0घंटे10मिनट कुल समय:0घंटेबीसमिनट सामग्रीक्रीम सोडा के लिए: एक आउंस। पसंद का तरल स्वादयुक्त सिरप एक आउंस। द्रव भारी क्रीम 5 ऑउंस। द्रव ठंडा कार्बोनेटेड पानी वेनिला सिरप के लिए: २ सी. पानी २ सी. चीनी 3 बड़े चम्मच। वेनीला सत्र रास्पबेरी सिरप के लिए: २ सी. रास्पबेरी 1 सी. पानी 3/4 ग. चीनी ऑरेंज सिरप के लिए 1/2 सी. संतरे का रस 1 1/2 सी। पानी 1 1/2 सी। चीनी 2 बड़ी चम्मच। ऑरेंज एक्सट्रैक्टयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। क्रीम सोडा बनाने के निर्देश: 8-औंस गिलास में सिरप, क्रीम और कार्बोनेटेड पानी मिलाएं। चखें और जरूरत पड़ने पर और चाशनी, क्रीम या कार्बोनेटेड पानी डालें।
वेनिला सिरप के लिए:
एक मध्यम सॉस पैन में पानी और चीनी डालें। एक उबाल लेकर आओ और 3 मिनट तक उबाल लें। गर्मी से निकालें और वेनिला निकालने में हलचल करें। कमरे के तापमान पर या रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
रास्पबेरी सिरप के लिए (लाइव सिंपली से अनुकूलित नुस्खा):
सभी सामग्री को एक मध्यम सॉस पैन में रखें। एक उबाल लेकर आओ और 10 मिनट तक उबाल लें। एक महीन-जाली वाली छलनी से छान लें। फ्रिज में स्टोर करें।
संतरे के शरबत के लिए:
एक मध्यम सॉस पैन में संतरे का रस, पानी और चीनी डालें। एक उबाल लेकर आओ और 5 मिनट तक उबाल लें। गर्मी से निकालें और संतरे के अर्क में हलचल करें। फ्रिज में स्टोर करें। उपयोग करने से पहले हिलाएं।
क्रीम सोडा का मेरा पहला स्वाद स्थानीय कॉफी शॉप में था। मेरी एक बहन ने नारियल क्रीम सोडा का आर्डर दिया और मुझे एक घूंट पीने दो। यह अद्भुत था। स्वाद किसी भी चीज़ से बहुत बेहतर था जिसे मैंने सीधे कैन या बोतल से चखा था।
फिर हम सोचने लगे: क्यों न इसे घर पर ही बनाया जाए? और अब यह हमारा परिवार मिलनसार व्यसन की परंपरा है। यह आपके भोजन के साथ मिठाई प्राप्त करने जैसा है- और मैं इसके लिए तैयार हूं।
यदि आप क्रीम सोडा की प्रक्रिया को सरल बनाना चाहते हैं, तो आप पहले से तैयार स्वाद वाले सिरप का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन अपना खुद का बनाना बहुत आसान है और आपको पता चल जाएगा कि वास्तव में किन सामग्रियों का उपयोग किया जाता है (अनुवाद: आप उन्हें पीने के बारे में दोषी महसूस नहीं करेंगे और इस तरह से आपको जितना चाहिए उससे अधिक उपभोग करने के बारे में बेहतर महसूस करेंगे)।
यहां आपको मूल वेनिला सिरप की आवश्यकता होगी: पानी, चीनी (मैंने जैविक का उपयोग किया), और वेनिला अर्क।
एक बर्तन में पानी और चीनी डालें। 3 मिनट तक उबालें।
गर्मी से निकालें और वेनिला निकालने में हलचल करें। और आपने कल लिया!
आप फलों के स्वाद वाली चाशनी भी बना सकते हैं। रास्पबेरी के लिए आपको केवल चीनी, पानी और रसभरी चाहिए।
एक मध्यम सॉस पैन में रसभरी और चीनी डालें।
पानी डालकर उबाल लें। 10 मिनट के लिए उबाल लें।
एक महीन-जाली वाली छलनी से छान लें। अधिक स्वाद निकालने के लिए आप रसभरी को चम्मच के पिछले हिस्से से दबा सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि आप बहुत जोर से दबाएं नहीं या ठोस रास्पबेरी के टुकड़े आपके सिरप में मिल जाएंगे। अगर ऐसा होता है, तो चिंता न करें: बस फिर से तनाव दें।
मेरे द्वारा बनाए गए शरबत में मेरे पति का पसंदीदा संतरा था। आपको आवश्यकता होगी: पानी, चीनी (मैंने सफेद रंग का इस्तेमाल किया ताकि रंग अच्छा और चमकीला हो, लेकिन आप अपरिष्कृत भी इस्तेमाल कर सकते हैं), संतरे का रस और संतरे का अर्क।
एक मध्यम सॉस पैन में संतरे का रस, चीनी और पानी डालें। 5 मिनट तक उबालें।
गर्मी से निकालें और संतरे के अर्क में हलचल करें। यह इतना सरल है।
अब क्रीम सोडा बनाने का समय आ गया है! आपको कार्बोनेटेड पानी, भारी क्रीम और पसंद के सिरप की आवश्यकता होगी।
दिव्य दया नौवां दिन 4
मैं पहले सिरप जोड़ना पसंद करता हूं …
कुछ क्रीम के बाद…
और कार्बोनेटेड पानी के साथ सबसे ऊपर!
मेरा व्यक्तिगत पसंदीदा स्वाद रास्पबेरी था। मुझे मामूली तांग पसंद है। यह इतना सुंदर गुलाबी रंग भी है।
पूरी प्रक्रिया का सबसे कठिन हिस्सा कार्बोनेटेड पानी को ठंडा करना है। बर्फीले ठंडे परोसे जाने पर सोडा वास्तव में सबसे अच्छा है। यदि आप अंतिम समय में तय करते हैं कि आपको अपने मेनू में इनकी आवश्यकता है, तो आप हमेशा थोड़ी बर्फ का उपयोग कर सकते हैं। ध्यान रखें कि यह स्वाद और फ़िज़ीनेस को थोड़ा कम कर देगा।
सिरप और क्रीम के अनुपात अनुमानित हैं। मैं अपने क्रीम सोडा को कम मीठा पसंद करती हूं, और मेरे पति जितना मैं करते हैं उससे लगभग दोगुना सिरप का उपयोग करते हैं। अपने स्वाद के अनुरूप अनुकूलित करें!
आप सिरप के फ्लेवर को मिलाने का मज़ा भी ले सकते हैं। मेरी बहन को संतरा और वेनिला एक साथ पसंद थे।
ये पिज्जा या बर्गर के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। वे उन सभी तीव्र दिलकश स्वादों के लिए एक अच्छा विपरीत हैं।
और अब आप जानते हैं कि क्रीम सोडा कैसे बनाया जाता है! आप अपनी अगली सभा में एक क्रीम सोडा बुफे सेट कर सकते हैं और पूरी तरह से शांत दिख सकते हैं, जब आपने केवल कुछ फ़िज़ी पानी, क्रीम और सिरप सेट किया था। बोनस अंक यदि आप प्यारा पेपर स्ट्रॉ प्रदान करते हैं।
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