Homemade Lemonade
अब तक का सबसे अच्छा गर्मियों का इलाज! विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:१८सर्विंग्स तैयारी समय:दोघंटे0मिनट पकाने का समय:0घंटे0मिनट कुल समय:दोघंटे0मिनट सामग्री4 ग. चीनी 6सी. पानी 24 पूरे नींबू, रसदार 8 ग. पानी (अतिरिक्त) बहुत सारी बर्फ!यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। एक मध्यम सॉस पैन में 6 कप पानी के साथ 4 कप चीनी को घुलने तक गर्म करें। इसे फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें। अगर आपके पास समय हो तो नींबू के रस को ठंडा कर लें।
एक बड़े बर्तन में नींबू का रस डालें। चाशनी के ३/४ भाग में डालें, फिर ऊपर से बर्फ़ डालें। ८ कप पानी में डालें (दे या लें), इसे चारों ओर चलाएँ, फिर इसका स्वाद लें। यदि चाशनी में मिठास की आवश्यकता हो तो अधिक चाशनी डालें, या यदि इसे पतला करने की आवश्यकता हो तो अधिक पानी डालें।
तत्काल सेवा!
नींबू पानी में अलग-अलग स्वाद के लिए 2 कप रसभरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी या कटा हुआ स्ट्रॉबेरी मिलाएं।
नींबू पानी में 2 कप हल्की रम या टकीला मिलाकर सख्त नींबू पानी बनाएं। (शरारती! केवल वयस्क!)
नींबू पानी का एक बड़ा ओल 'बैच बनाना मेरी पसंदीदा गर्मियों की रस्मों में से एक है, और अगर एक साल में दुनिया भर में नींबू की फसल को कुछ हुआ और मैं इसे बनाने में सक्षम नहीं था, तो मैं जंगल में गंभीर रूप से खो जाऊंगा और निराश हो जाऊंगा। कोई भी मिश्रण या फ्रोजन कॉन्संट्रेट आपको असली सामान के समान ताजा नींबू का स्वाद नहीं दे सकता है; साथ ही, जब आप अपना स्वयं का बनाते हैं, तो आप अपने स्वाद के अनुरूप मिठास के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं। अगर आपको चीजें थोड़ी मीठी लगती हैं, तो आप चाशनी बना सकते हैं; अगर आपको चीजें इतनी तीखी पसंद हैं, तो आपका चेहरा विपरीत हो जाता है ... आप सिरप पर थोड़ा आराम कर सकते हैं।
और एक प्लस: आपके हाथ पूरे दिन नींबू की तरह महकेंगे!
मम्म.
यहाँ आप सभी की जरूरत है, यार:
4 कप चीनी
2 दर्जन नींबू
पानी
बर्फ
कुछ घंटे (या पूरे दिन) पहले से 6 कप पानी मिलाकर चाशनी बना लें...
एक बड़े बर्तन में चीनी के साथ।
इसे मध्यम आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि चीनी घुल न जाए। चाशनी को एक तरफ रख दें और इसे ठंडा होने दें, या इसे फ्रिज में ढककर रख दें, जब तक कि आप नींबू पानी बनाने के लिए तैयार न हो जाएं। यह थोड़ा मोटा और चिपचिपा होगा।
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मैं अभी चिपचिपा शब्द से ग्रस्त हूं। मैं पहले ही माफी माँगता हूं।
एक घड़े में सारे नींबू का रस निकाल लें।
यह आपको थका देगा और आपको झपकी लेने की इच्छा होगी।
या शायद वह सिर्फ मैं हूं।
फिर इसे एक महीन जाली वाली छलनी से डालें ताकि सारा गूदा निकल जाए।
हर आखिरी रस निकालने के लिए इसे चारों ओर से चिकना करें।
यदि आपके पास समय है, तो रस को ठंडा होने तक ठंडा करें ... लेकिन आपको ऐसा नहीं करना है।
रस को एक सर्विंग वैट या टब में डालें…
फिर चाशनी के लगभग 2/3 से 3/4 भाग में डालें। बची हुई चाशनी को अलग रख दें।
नींबू पानी परोसने से ठीक पहले वट को बर्फ से भर दें...
फिर 8 कप (या तो) ठंडे पानी में डालें।
इसे तब तक हिलाएं जब तक कि रस और पानी अच्छी तरह से मिल न जाए।
फिर इसका स्वाद अवश्य लें। अगर यह ज्यादा तीखा लगता है, तो बाकी की चाशनी में डालें। यदि यह कुल मिलाकर बहुत मजबूत लगता है, तो और 2 कप पानी डालें। अपने स्वाद के अनुरूप मात्राओं के साथ खेलने से न डरें…
और ध्यान रखें कि बर्फ में ही पानी की मात्रा बढ़ जाएगी।
जब यह पूरी तरह से सही हो जाए, तो इसे परोसें!
दुनिया में कुछ भी बेहतर नहीं है।
टिप्पणियाँ
चीनी की चाशनी और नींबू का रस दोनों को एक दिन पहले तैयार किया जा सकता है, फिर फ्रिज में रखा जा सकता है।
बदलाव
नींबू पानी में अलग-अलग स्वाद के लिए 2 कप रसभरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी या कटा हुआ स्ट्रॉबेरी मिलाएं।
नींबू पानी में 2 कप हल्की रम या टकीला मिलाकर सख्त नींबू पानी बनाएं। (शरारती! केवल वयस्क!)
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