Homemade Ranch Seasoning Mix
पैकेट रैंच सीज़निंग मिक्स का एक होममेड संस्करण, जिसमें कोई MSG या प्रिज़र्वेटिव नहीं है। ३/४ कप मसाला मिश्रण बनाता है। पंद्रह स्थानिक के जोआन ओजुग से। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:12सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे5मिनट पकाने का समय:0घंटे0मिनट कुल समय:0घंटे5मिनट सामग्री1/2 सी. सूखा छाछ पाउडर (नोट देखें) 1 चम्मच। सूखा अजमोद 2 चम्मच। सूखे डिल वीड 1 चम्मच। फ्रीज सूखे चिव्स 1 चम्मच। लहसुन पाउडर 1 चम्मच। प्याज पाउडर 1 चम्मच। समुद्री नमक 1/2 छोटा चम्मच। मूल काली मिर्चयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। एक मध्यम कटोरे में, सभी सामग्री को मिलाने के लिए फेंटें। मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर में डालें और फ्रिज में स्टोर करें। टिप्पणियाँ:
1. जब आप स्टोर पर छाछ का पाउडर खरीदते हैं, तो यह शेल्फ पर, अक्सर बेकिंग सेक्शन में या पाउडर दूध के पास पाया जाता है।
2. भंडारण: मेरे द्वारा उपयोग किए जाने वाले छाछ पाउडर का ब्रांड (सैको) एक बार खोले जाने पर पाउडर को रेफ्रिजरेट करने की सलाह देता है। मेरे अनुभव में, पाउडर रेफ्रिजरेटर में कम से कम 2 महीने तक स्टोर होता है, जब तक आप इसे पाउडर के रूप में रखते हैं। यदि आप पाउडर को खट्टा क्रीम या अन्य तरल उत्पादों के साथ मिलाते हैं, तो 5 दिनों के भीतर उपयोग करें।
जब मैं एक बच्चा था, खेत मेरे पसंदीदा स्वादों में से एक था। रैंच ड्रेसिंग हमेशा वह जादुई चीज थी जिसमें आपने सभी फिंगर फूड को डुबो दिया था। चिकन स्ट्रिप्स, कट सेलेरी, गाजर की छड़ें, आप इसे नाम दें।
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ओह, और सलाद। सलाद पर बहुत सारे रैंच ड्रेसिंग थे।
रैंच ड्रेसिंग शायद रैंच फ्लेवर थीम का सबसे सामान्य रूप है, लेकिन रैंच सीज़निंग मिक्स के साथ, आप सभी प्रकार के खाद्य पदार्थ रैंच-स्टाइल बना सकते हैं। ड्रेसिंग और डिप से परे, मुझे रैंच पॉपकॉर्न, रैंच पोटैटो वेजेज और क्रिस्पी रैंच चिकन टेंडर बनाना बहुत पसंद है। छाछ, चिव्स, सोआ और मसालों का वह मलाईदार मिश्रण इतने सारे व्यंजनों के लिए स्वागत योग्य है।
हालांकि आप स्टोर से रैंच सीज़निंग पैकेट खरीद सकते हैं, मैं वास्तव में अपना खुद का बनाना पसंद करता हूं, एमएसजी और परिरक्षकों से मुक्त। इसे बनाने में वास्तव में ज्यादा समय नहीं लगता है। कुछ सामग्रियों को एक साथ मिलाने के लिए 5 मिनट का समय लें, और आप तैयार हैं।
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खेत के मसाला मिश्रण का मुख्य घटक सूखा छाछ पाउडर है। आप इसे अपने किराने की दुकान के शेल्फ से उठा सकते हैं, आमतौर पर बेकिंग आइल में या पाउडर दूध के पास।
यदि आपने इस सामान को पहले कभी नहीं देखा है, तो यह अद्भुत है क्योंकि आप वास्तव में इसे पेनकेक्स, वफ़ल और कई अन्य व्यंजनों के लिए उपयोग कर सकते हैं जो छाछ के लिए बुलाते हैं, और यह महीनों तक रहता है!
एक कटोरी में आधा कप सूखा छाछ डालें, फिर सूखे अजमोद, सूखे सुआ, सूखे चिव्स, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें।
गठबंधन करने के लिए इसे एक साथ मिलाएं, और आप व्यवसाय में हैं!
मसाला मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में स्टोर करें।
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खेत मसाला मिश्रण का उपयोग करने के लिए यहां कुछ विचार दिए गए हैं:
घर का बना खेत डुबकी
एक साथ मिलाएं ¼ 1 कप खट्टा क्रीम और 2 बड़े चम्मच छाछ के साथ एक कप रैंच सीज़निंग मिक्स।
घर की बनी रैंच ड्रेसिंग
एक साथ मिलाएं ¼ 1 कप मेयोनेज़ के साथ कप रैंच सीज़निंग मिक्स, ½ कप खट्टा क्रीम, और ½ कप छाछ।
रेंच चिकन फिंगर्स
मैदा, अंडे और कॉर्नफ्लेक्स में चिकन टेंडर्स को ड्रेजिंग करते समय, अधिक स्वाद देने के लिए आटे में 2 बड़े चम्मच रेंच सीज़निंग मिक्स डालें।
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रेंच पॉपकॉर्न
8 कप पॉपकॉर्न को 1 टेबलस्पून रैंच सीज़निंग मिक्स के साथ टॉस करें।
भुना हुआ खेत आलू के वेज
2 बड़े चम्मच जैतून के तेल और 1 बड़े चम्मच रैंच सीज़निंग मिश्रण के साथ 1 पाउंड आलू के वेज टॉस करें। निविदा तक, लगभग 30 मिनट के लिए 400ºF पर भूनें।
क्या आपके पास खेत मिश्रण का उपयोग करने का कोई पसंदीदा तरीका है? नीचे हमारे साथ साझा करें!
