Honey Soy Salmon
चिपचिपा, स्वादिष्ट... और तेज़! सैल्मन फ़िललेट्स के एक जोड़े को पकाने का यह मेरा पसंदीदा तरीका है।
विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:दोसर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे5मिनट पकाने का समय:0घंटे10मिनट कुल समय:0घंटेपंद्रहमिनट सामग्रीदो
पूरे सामन पट्टिका (त्वचा चालू या बंद, जो भी आपकी पसंद है)
नमक और मिर्च
जैतून का तेल, खाना पकाने के लिए
2 बड़ी चम्मच।
मक्खन
3 बड़े चम्मच।शहद
3 बड़े चम्मच।कम सोडियम सोया सॉस so
दो
साबुत नीबू
सीलेंट्रो, परोसने के लिए
रेत में पैरों के निशान के दो सेट
पके हुए चावल, परोसने के लिए
यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश- नमक और काली मिर्च के साथ सामन को सीज करें। एक नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम से मध्यम-उच्च गर्मी पर थोड़ा सा जैतून का तेल गरम करें और पैन में सैल्मन, त्वचा की तरफ नीचे (यदि आपने त्वचा को छोड़ दिया है) रखें। पहली तरफ 5 मिनट तक पकाएं, ध्यान रहे कि सतह जले नहीं। ध्यान से दूसरी तरफ पलटें और 2 मिनट के लिए और पकाएँ। सामन को साफ प्लेट में निकाल लें।
- उसी कड़ाही में, 2 नीबू का मक्खन, शहद, सोया सॉस और रस डालें। (यदि आप चाहें तो इसका रस निकालने से पहले आप चूने में जेस्ट भी कर सकते हैं।) हिलाएँ और मध्यम आँच पर कुछ मिनट तक पकाएँ, जब तक कि शीशा गाढ़ा न हो जाए। स्वादों को चखें और समायोजित करें, जो कुछ भी आप चाहते हैं उसे और जोड़ें। अगर आपको शीशा बहुत गाढ़ा पसंद है तो एक या दो मिनट के लिए पकाएं।
- सैल्मन को वापस कड़ाही में रखें और ऊपर से सॉस को चम्मच से डालें। पके हुए चावल को थोड़े से नीबू के रस के साथ मिलाएं (और यदि आप चाहें तो जेस्ट।) चावल के ऊपर सैल्मन परोसें, अतिरिक्त सॉस पर चम्मच से डालें। कटा हुआ सीताफल के साथ छिड़कें, एक चूने की कील डालें और नीचे चाउ करें।
यदि आप मेरी वेबसाइट को लंबे समय से पढ़ रहे हैं (इस सप्ताह दस साल - वाह?) तो आपको पता चल जाएगा कि हम वास्तव में वह नहीं हैं जिसे आप एक विशाल मछली परिवार कहते हैं।
1 गैलन के लिए कितने टी बैग्स?
वास्तव में, हम एक मछली परिवार से ज्यादा नहीं हैं।
वास्तव में, आप शायद ही कभी हमें मछली खाते हुए पकड़ पाएंगे।
वास्तव में, मुझे याद नहीं आ रहा है कि आखिरी बार मछली का एक टुकड़ा हमारे घर में कब घुसा था।
अब मैं दो बातें स्पष्ट कर दूं! हम शंख से प्यार करते हैं; हम बैंड को हराने के लिए झींगा खाएंगे ... खासकर अगर इसे स्टेक के साथ परोसा जाता है। हा. हम अभी बहुत कुछ नहीं करते हैं मछली मछली। जबकि मैं इसे प्यार करता हूं, मार्लबोरो और बच्चे इसे पसंद नहीं करते हैं, इसलिए हम बस वहीं रहते हैं जहां लैंडलॉक राज्यों में कई परिवार रहते हैं: चिकन और बीफ क्षेत्र में।
यदि आप भी ऐसी ही स्थिति में हैं, लेकिन कभी-कभी अपने आप को नीले रंग के सामन के कुछ सुंदर टुकड़ों की स्थिति में पाते हैं, हालांकि, यह एक बहुत ही स्वादिष्ट रात का खाना है जिसे बनाने में लगभग बिल्कुल भी समय नहीं लगता है। जिस तरह से मैं सैल्मन (या उस मामले के लिए मछली का कोई भी टुकड़ा) खाना पसंद करता हूं - एक चिपचिपी चटनी के साथ जिसमें मुझे पता है कि मुझे क्या करना है, उससे अधिक स्वाद मिला है।
यहाँ आपको क्या चाहिए: सैल्मन फ़िललेट्स (ये सॉकी हैं)…
मक्खन (और जैतून का तेल)…
शहद…
कम सोडियम सोया सॉस (मैंने इसे पहले नियमित सोया सॉस के साथ बनाया है और यह बहुत नमकीन है, यार!)…
नीबू…
चिकन फ्राइड स्टेक के लिए सबसे अच्छा मांस
और cilantro अगर आपको मिल गया है! यदि आप नहीं करते हैं, तो यह व्यंजन उस पर या किसी भी चीज़ पर टिका नहीं है।
सामन को नमक के साथ छिड़क कर शुरू करें …
और कालीमिर्च।
यह विशुद्ध रूप से एक व्यक्तिगत पसंद है: आप त्वचा को काट सकते हैं (या कसाई से करवा सकते हैं) या इसे छोड़ दें। मैं एक त्वचा वाली लड़की हूं, इसलिए मैं इसे छोड़ रही हूं।
एक नॉनस्टिक (यदि आपके पास है) में मध्यम से मध्यम-उच्च गर्मी पर थोड़ा जैतून का तेल और थोड़ा मक्खन गरम करें। सैल्मन जोड़ें, त्वचा की तरफ नीचे (यदि आपने त्वचा को छोड़ दिया है; यदि आपने त्वचा को नहीं छोड़ा है, तो सबसे सुंदर पक्ष को पहले नीचे रखें), और उस त्वचा को पाने के लिए इसे 4 से 5 मिनट तक अच्छी तरह से पकाएं। अच्छा और कुरकुरा। इसे देखें और इसे जलने न दें, और सामन को गलने न दें। यदि आप आंच को मध्यम से मध्यम-उच्च (आपकी लौ कितनी गर्म होती है) पर निर्भर करती है, तो यह ठीक होना चाहिए!
सामन को दूसरी तरफ सावधानी से पलटें और इसे कुछ और मिनटों के लिए पकाएँ।
मैंने उन्हें केवल यह दिखाने के लिए वापस फ़्लिप किया कि अगर आप खाना पकाने से पहले त्वचा को हटा देते हैं तो यह कैसा दिखता है। उस भव्य सामन रंग को पार करना मुश्किल है!
ठीक है, खाना पकाने के समय के बाद, सामन को एक साफ प्लेट में निकाल लें…
फिर पैन में थोड़ा और मक्खन डालें...
कुछ शहद के साथ…
कुछ मैं हूँ...
और खूब सारा नीबू का रस। यम!
इसे एक साथ हिलाएं और इसे मध्यम आंच पर कुछ मिनटों के लिए बुलबुले और गाढ़ा होने दें। इसे एक स्वाद दें और सुनिश्चित करें कि स्वाद का संतुलन वही है जो आप चाहते हैं। नीबू के रसीले होने के बाद से मैंने एक स्पर्श अधिक शहद और सोया मिला दिया; आप वास्तव में वह मीठा/सोया/एसिड पूर्णता चाहते हैं!
सैल्मन को पैन में लौटाएं, या तो त्वचा की तरफ ऊपर या नीचे-आप तक! शीर्ष पर शीशा लगाना …
और चलते रहो...
1414 परी संख्या प्यार
जब तक यह एक चिपचिपा-मीठा गड़बड़ न हो। मुझे भूख लग रही है!
बेशक, और क्या नया है?
इस बीच कुछ पके हुए चावल को चूने के निचोड़ के साथ मिलाएं। यदि आप खतरनाक महसूस कर रहे हैं तो आप कुछ लाइम जेस्ट में भी जेस्ट कर सकते हैं।
इसे एक प्लेट में निकाल लें...
सामन का एक टुकड़ा जोड़ें …
ब्रेड के आटे और सभी प्रकार के आटे में अंतर
और ऊपर से ड्रिप्पी, चिपचिपी चटनी डालें।
नीचे चावल में रिसने के लिए पर्याप्त चम्मच।
फिर बस कुछ कटा हुआ धनिया डालें…
और एक या दो अतिरिक्त निचोड़ के लिए चूने का एक टुकड़ा…
और रात का खाना परोसा जाता है!
स्वर्गीय! और इतना आसान है, आप सीधे नहीं देख पाएंगे। इसे दोस्तों के लिए बनाएं, परिवार के लिए बनाएं... या सिर्फ अपने लिए बनाएं।
तुम इसके लायक हो!
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