How Clean Griddle
जब लोग मेरी रसोई में जाते हैं, तो पहली चीज जो वे देखते हैं, वह यह है कि मेरे रेंज टॉप में बर्नर के बीच में एक ग्रिल है।
एक या दो सेकंड के लिए इसे देखने के बाद, अनिवार्य रूप से, निम्नलिखित टिप्पणियों में से एक है: हमेशा बनाया गया:
187 . का अर्थ
आप जानते हैं, मेरे पास एक तवे के साथ एक स्टोव है, लेकिन इसका कभी भी उपयोग न करें क्योंकि मैं यह नहीं समझ सकता कि इसे कैसे साफ किया जाए। मुझे डर है कि मैं इसे खरोंच दूंगा।
क्या आप अपने तवे का उपयोग करते हैं? यह बहुत चमकदार और नया दिखता है!
दुनिया में आप उस चीज़ को कैसे साफ़ करते हैं?
धातु के तवे किसी भी चीज को पकाने के लिए शानदार उपकरण हैं जो एक विस्तृत फ्लैट ताप स्रोत से लाभान्वित हो सकते हैं। वे आपके बर्नर और ओवन को मुक्त करने में मदद करते हैं, जबकि सियरिंग के लिए एक समान खाना पकाने की सतह प्रदान करते हैं।
अक्सर हम पैनकेक, ग्रिल्ड सैंडविच, पोर्क चॉप और स्टेक के लिए अपने तवे का उपयोग करते हैं। फिर भी एक तवा बनाने में बहुत मददगार होता है:
- भुना हुआ अण्डा
- बर्गर
- सॉस
- फजीता-शैली की सब्जियां
- तले हुए आलू
- कुेसाडीलास्
- त्वरित मिनी पिज्जा
... या यह दिखावा करने के लिए कि आप अपनी रसोई में हिबाची शेफ हैं। मैंने लगभग प्याज ज्वालामुखी में महारत हासिल!
क्या तुम:
A. एक तवे का मालिक है लेकिन उसका उपयोग न करें
B. तवे के साथ रेंज खरीदने पर विचार कर रहे हैं, या
C. एक इलेक्ट्रिक काउंटर-टॉप ग्रिल लगाएं
मैं आपको दिखाना चाहता हूं कि आपके आरक्षण को आसान बनाने के लिए मैं अपनी सफाई कैसे करता हूं। यह वास्तव में बहुत आसान है, और यदि आपके पास एक अच्छा है, तो आप कर सकते हैं आने वाले वर्षों के लिए एक तवे को एकदम नया रखें।
अनुसूचित जनजाति। पेरेग्रीन नोवेना
मेरी ग्रिल्ड क्लीनिंग विधि सभी स्टेनलेस स्टील या क्रोम ग्रिडल्स, बिल्ट-इन या काउंटरटॉप पर काम करती है। यदि आपके पास कच्चा लोहा का तवा है, तो उसे वैसे ही साफ करें जैसे आप कच्चा लोहा कड़ाही साफ करते हैं।
आपको केवल एक ही सामान की आवश्यकता होगी, एक फ्लैट-धार वाली धातु का रंग, कुछ कागज़ के तौलिये, और कुछ पानी - साथ ही डिश सोप की एक बूंद अगर आपका तवे वास्तव में क्या सच में गंदा।
तवे के गर्म होने पर उसे साफ करना न भूलें। ग्रीस और खाद्य कणों को ठंडा न होने दें और धातु की सतह पर सेंकें नहीं। यदि आप प्रतीक्षा नहीं करते हैं, तो गर्मी वास्तव में सफाई प्रक्रिया को आसान बना देगी।
चरण 1: जबकि तवा गर्म है, अतिरिक्त मलबे को हटाने के लिए एक सपाट धातु के रंग का उपयोग करें। सुनिश्चित करें कि स्पैटुला का सपाट किनारा सतह के विपरीत सपाट है, ताकि आप इसे खरोंच न करें। आगे-पीछे खुरचें। फिर सभी टुकड़ों को तवे के अंत में कैच-ट्रे में स्वीप करें।
चरण 2: जबकि तवा अभी भी गर्म है, तवे की सतह पर पानी (या डिश सोप की एक बूंद के साथ पानी) डालें।
सेंट जेम्मा गलगनी नौवां
चिकना बिल्ड-अप ढीला करने के लिए इसे उबलने दें।
चरण 3: गीले तवे पर एक मुड़ा हुआ कागज़ का तौलिया सेट करें। फिर फ्लैट मेटल स्पैटुला को पेपर टॉवल पर रखें और गंदे पानी और मलबे को हटाने के लिए आगे-पीछे स्क्रब करें।
यदि आवश्यक हो तो चरण 2 और 3 दोहराएं।
चरण 4: कैच-ट्रे निकालें और सिंक में धो लें।
किया हुआ!
इस पूरी प्रक्रिया में सचमुच 2 मिनट या उससे कम समय लगता है। मुझे अभी तक अपने तवे पर कुछ भी पकाना नहीं है कि मैं इस विधि से नहीं निकल सकता, और यह अभी भी एकदम नया-नया दिखता है।
परी संख्या 505
