बेक किया हुआ दलिया बनाने की विधि

How Make Baked Oatmeal

बेक्ड ओटमील एक शानदार मेक-फ़ॉर ब्रेकफास्ट है जिसे विभिन्न फलों, नट्स और मसालों के साथ स्वाद के लिए बनाया जा सकता है। यह दिन की शुरुआत करने का एक स्वस्थ, स्वादिष्ट तरीका है! कुकिन कैनक के दारा माइकल्स्की से। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:9सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे10मिनट पकाने का समय:1इस घंटे0मिनट कुल समय:1इस घंटे10मिनट सामग्री3/4 ग. स्टील कट ओट्स 1/3 ग. कच्चे पेपिटास, या कटे हुए कच्चे मेवे 2 बड़ी चम्मच। अलसीयुक्त भोजन 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर 3/4 छोटा चम्मच। कोषर नमक 1 चम्मच। अदरक २ सी. बिना मीठा बादाम नारियल का दूध 1/3 ग. शुद्ध मेपल सिरप 2 बड़ी चम्मच। पिघला हुआ नारियल तेल, हल्का ठंडा 1 अंडा 1 चम्मच। वेनीला सत्र 1 सी. ताजा या जमे हुए ब्लूबेरीयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। ओवन को 375ºF पर प्रीहीट करें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से 8-8 इंच के बेकिंग पैन को कोट करें।

एक बड़े कटोरे में, ओट्स, पेपिटास, अलसी भोजन, बेकिंग पाउडर, नमक और अदरक को मिलाएं।

एक मध्यम कटोरे में, बादाम-नारियल का दूध, मेपल सिरप, नारियल का तेल, अंडा और वेनिला अर्क को फेंट लें। बादाम-नारियल के दूध के मिश्रण को ओट्स के मिश्रण में मिलाएं। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। ब्लूबेरी डालें और फिर से हिलाएं।

मिश्रण को तैयार बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें। दलिया सेट होने और सुनहरा भूरा होने तक, 55 से 60 मिनट तक बेक करें।

10 मिनट के लिए मिश्रण को ठंडा होने दें। 9 चौकों में काटें। यदि वांछित हो, तो अतिरिक्त मेपल सिरप के साथ परोसें।

यहाँ बात है: मुझे वास्तव में दलिया पसंद नहीं है। जितनी बार मेरे पति ने मेरे लिए एक कटोरी दलिया बनाने की कोशिश की, मेपल सिरप, नट्स और फलों के साथ पूरा किया, मैं सिर्फ बनावट के साथ बोर्ड पर नहीं जा सका। मुझे लगा कि दलिया के मोर्चे पर मेरे लिए सब कुछ खो गया है। यानी जब तक मैंने बेक्ड ओटमील का स्वाद नहीं चखा।



शायद यह इसलिए है क्योंकि बनावट ने मुझे दलिया कुकी की याद दिला दी, या शायद यह शानदार कारमेलिज्ड टॉप था जो मेपल सिरप या शहद-नुकीला दलिया लगभग एक घंटे तक बेक किया जाता है। किसी भी तरह, बेक्ड ओटमील वह वाहन था जिसने मुझे सीधे दलिया प्रेमियों की भूमि पर पहुँचाया।



शेल्फ विचारों पर प्यारा योगिनी

बेक्ड ओटमील आपके पेंट्री और कल्पना की अनुमति के रूप में कई विविधताओं के लिए उधार देता है, और मैं अपने कुछ पसंदीदा बाद में साझा करूंगा। मेवे, मसाले, सूखे और ताजे फल, और चॉकलेट (हाँ!) को आपके नाश्ते की लालसा को पूरा करने के लिए कई संयोजनों में जोड़ा जा सकता है।

इसकी बहुमुखी प्रतिभा के शीर्ष पर, बेक्ड दलिया त्वरित, आसान नाश्ते के लिए शानदार है। रविवार को एक बैच बेक करें, फिर दलिया को ठंडा करें। सुबह में, दलिया का एक वर्ग भाग निकालकर माइक्रोवेव में गरम करें। अपने दिल की इच्छा के लिए अतिरिक्त मेपल सिरप, नट और फल के साथ शीर्ष।



आइए बेक्ड ओटमील बनाने के मूल फॉर्मूले में गोता लगाएँ।

जई:

जब पके हुए दलिया के मुख्य निर्माण खंड की बात आती है, तो कुछ विकल्प होते हैं। नियमित पुराने जमाने के ओट्स अच्छे से काम करते हैं और पकने में थोड़ा कम समय लेते हैं। दूसरा विकल्प स्टील कट ओट्स है, जो अखरोट के स्वाद और च्यूअर बनावट के कारण मेरी पसंद है। स्टील कट ओट्स को पकने में थोड़ा अधिक समय लगता है, इसलिए बेक्ड ओटमील बनाते समय इस बात का ध्यान रखें।



मैं कब तक मकई उबाल सकता हूँ?

मसाले:

जब मैं दलिया के बारे में सोचता हूं, तो दालचीनी सबसे पहला मसाला है जो दिमाग में आता है। जबकि दालचीनी नाश्ते के समय के लिए एक अद्भुत वार्मिंग मसाला है, वहीं रुकें नहीं! अन्य मसालों जैसे पिसी हुई अदरक, जायफल, इलायची, लौंग और ऑलस्पाइस के साथ खेलें। मसालों का एक चाय मिश्रण दिन की शुरुआत करने के मेरे पसंदीदा तरीकों में से एक है।

तरल:

नियमित दूध, नॉनफैट से लेकर पूरे तक, काम करता है। हालांकि, यदि आप डेयरी मुक्त आहार का पालन करते हैं या थोड़ा अलग स्वाद की तलाश में हैं, तो दूध को किसी भी डेयरी मुक्त विकल्प के साथ बदलें, जैसे बादाम दूध, सोया दूध, काजू दूध या यहां तक ​​​​कि बादाम नारियल का मिश्रण .


स्वीटनर:

ब्राउन शुगर अक्सर दलिया प्रेमियों की पसंदीदा होती है, लेकिन कई अन्य विकल्प भी हैं। मैं आमतौर पर मेपल सिरप या शहद का विकल्प चुनता हूं, लेकिन कई अन्य मिठास उपलब्ध हैं जो आपकी स्वाद वरीयताओं और आहार संबंधी जरूरतों के आधार पर पके हुए दलिया में काम करेंगे।

बांधने की मशीन और वसा:

बेक्ड ओटमील के 8-बाई 8 इंच के पकवान के लिए, एक अंडा सब कुछ एक साथ रखने की चाल चलेगा। यदि आप एक शाकाहारी आहार का पालन करते हैं, तो फ्लैक्स अंडे (1 बड़ा चम्मच अलसी भोजन, प्लस 3 चम्मच पानी) प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

किसी भी अच्छे बेकिंग रेसिपी की तरह, थोड़ा फैट हमेशा एक अच्छी चीज होती है। जबकि मैंने नीचे दी गई रेसिपी में पिघला हुआ और ठंडा नारियल तेल इस्तेमाल किया है, अनसाल्टेड मक्खन एक अधिक पारंपरिक विकल्प है।

मिक्स-इन्स:

यह वह जगह है जहाँ आप अपनी कल्पना को जंगली बना सकते हैं! ताजे जामुन, सूखे मेवे, कटे हुए सेब, मेवे (टोस्टेड या कच्चे), डार्क चॉकलेट, कोको पाउडर, नारियल … सूची आगे बढ़ती है। अपने पसंदीदा को खोजने के लिए विभिन्न संयोजनों के साथ प्रयोग करें! यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:


विविधता # 1:

बेक करने के लिए ब्लूबेरी मेरे पसंदीदा फलों में से एक है क्योंकि उनका स्वाद और रंग दलिया के हर हिस्से को प्रभावित करता है। 1 कप ताजा ब्लूबेरी, मुट्ठी भर कच्चे पेपिटा या नट्स और एक चम्मच पिसी हुई अदरक मिलाएं। पूरी रेसिपी नीचे देखें।

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विविधता #2:

चॉकलेट और चेरी हमेशा एक जादुई संयोजन होता है! जई के मिश्रण में कोको पाउडर मिलाएं या बाद में कटी हुई डार्क चॉकलेट, ताजी या सूखी चेरी के साथ मिलाएं।


विविधता #3:

आप सेब और दालचीनी के साथ कभी गलत नहीं हो सकते। सेब को डाइस करें और बैटर में मिला लें या सेब को छल्ले में काट लें और बेक करने से पहले ओटमील के ऊपर रख दें। कुछ अतिरिक्त क्रंच के लिए अखरोट या पेकान डालें।


विविधता #4:

क्योंकि मुझे पर्याप्त चेरी नहीं मिल रही है, इसलिए केवल एक और बदलाव जोड़ना सही लगा। पके हुए दलिया के लिए बिना मीठे नारियल के गुच्छे के साथ ताजा या फ्रोजन चेरी मिलाएं जो मिठाई की तरह स्वाद लेते हैं।


विविधता #5:

मैं चिकन शोरबा के लिए क्या स्थानापन्न कर सकता हूँ?

मैं केले का उल्लेख किए बिना एक क्लासिक नाश्ते के व्यंजन के बारे में बात नहीं कर सकता! ओटमील में स्ट्रॉबेरी मिलाएं और ऊपर से केले के स्लाइस डालें। यदि आप चाहें तो स्वाद की एक और परत के लिए डार्क चॉकलेट चंक्स डालें।

बेक्ड दलिया एक शानदार मेक-फ़ॉर नाश्ता है, और आप इसे अपने पसंदीदा फलों, नट्स और मसालों के साथ आसानी से अनुकूलित कर सकते हैं। यह दिन की शुरुआत करने का एक स्वस्थ, स्वादिष्ट तरीका है!


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