How Make Brownie Truffles
तीन कोटिंग विकल्पों के साथ फजी ब्राउनी ट्रफल्स एक सरल लेकिन प्रभावशाली उपचार हैं! 44 ट्रफल बनाता है। ३५० पर ब्रिजेट एडवर्ड्स ऑफ बेक से। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:22सर्विंग्स तैयारी समय:1इस घंटे0मिनट पकाने का समय:0घंटे28मिनट कुल समय:1इस घंटे28मिनट सामग्रीब्राउनी के लिए: 3/4 ग. नामकीन मक्खन 1 सी. पैक्ड लाइट ब्राउन शुगर 1 सी. दानेदार चीनी 1 सी. डच प्रक्रिया कोको पाउडर 3/4 छोटा चम्मच। कोषर नमक 1/2 छोटा चम्मच। बेकिंग पाउडर 2 चम्मच। वेनीला सत्र 4 अंडे 1 सी. अनब्लीच्ड ऑल पर्पस आटा कोटिंग्स के लिए: चॉकलेट पिघलने वाले वेफर्स प्राकृतिक कोको पाउडर पिसी चीनीयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश पन्नी के साथ 9 x 13 इंच के पैन को लाइन करें। पन्नी को चिकना कर लें। ओवन को 325ºF पर प्रीहीट करें। एक मध्यम सॉस पैन में, मध्यम-कम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं। एक बार पिघलने के बाद इसमें चीनी मिला लें। चीनी के गर्म होने तक हिलाएँ और गरम करें, लगभग १-२ मिनट अधिक।
पैन को गर्मी से निकालें और कोको पाउडर, नमक और बेकिंग पाउडर में फेंटें। वेनिला में व्हिस्क। एक बार में अंडे डालें, जब तक कि शामिल न हो जाए। आटे में हिलाओ।
तैयार पैन में डालें और ऊपर से चिकना करें। २६-३० मिनट तक या पक जाने तक बेक करें। पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर सेट करें।
एक बार ठंडा होने पर, पन्नी का उपयोग करके ब्राउनी को पैन से बाहर निकालें। 48 टुकड़ों में काट लें। 4 कोने के टुकड़े त्यागें। बचे हुए ४४ टुकड़ों को बेल कर बॉल बना लें।
डिप्ड ट्रफल्स के लिए, चॉकलेट वेफर्स को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पिघलाएं। ब्राउनी बॉल्स को पिघली हुई चॉकलेट में डुबाने के लिए एक कांटा का प्रयोग करें। सेट करने के लिए लच्छेदार पेपर-लाइन वाली कुकी शीट पर रखें।
रोल्ड ट्रफल्स के लिए, अलग-अलग पाई प्लेट्स में कोको पाउडर और पिसी चीनी डालें। ब्राउनी बॉल्स को कोटिंग्स में रोल करें। अतिरिक्त टैप करें, खासकर कोको पाउडर के साथ।
कमरे के तापमान पर एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
ब्राउनी ट्रफल्स। बस उन दो शब्दों से आपको रसोई में जाने में खुजली हो रही है, हाँ? आपको विश्वास नहीं होगा कि ये बनाने में कितने हास्यास्पद तरीके से आसान हैं।
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सबसे पहले, आपको ब्राउनी की आवश्यकता होगी। मैं आपको पोस्ट के अंत में एक बेसिक ब्राउनी रेसिपी दूंगा। तुम भी एक बॉक्सिंग ब्राउनी मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। सिर्फ दो नियम हैं। एक, ब्राउनी धुँधली किस्म की होनी चाहिए, न कि केकी। दो, चॉकलेट चिप्स या नट्स की तरह कोई मिश्रण नहीं।
ब्राउनी के ठंडा होने के बाद, छोटे टुकड़ों में काट लें। 9 x 13 पैन के लिए, आप उन्हें 48 टुकड़ों में काट लेंगे। 8 x 8 पैन के लिए, 24 में काटें। आप चारों कोनों के टुकड़ों को टॉस (या बेहतर अभी तक खा सकते हैं) करेंगे। आप देखेंगे कि एक मिनट में क्यों।
प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद में आकार दें, रोल करें और अपनी हथेलियों से दबाएं। (गेंद के आकार को अच्छी तरह से पकड़ने के लिए कोने आमतौर पर बहुत कुरकुरे होते हैं।)
जब आपका दाहिना हाथ खुजली करता है तो इसका क्या मतलब है?
अब उन्हें कोट करने का समय आ गया है।
पहला विकल्प डिपिंग के लिए चॉकलेट मेल्टिंग वेफर्स का उपयोग करना है। बस डुबकी, एक कांटा के साथ रोलिंग, फिर एक मोमबंद पेपर-लाइन वाली कुकी शीट पर सेट करने के लिए रखें।
ब्राउनी को कोको पाउडर या पाउडर चीनी में रोल करना और भी आसान है। मुझे इसके लिए पाई प्लेट्स का उपयोग करना अच्छा लगता है। वे उथले, चौड़े और रोलिंग के लिए एकदम सही हैं।
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हैलो, कोको। (यहां प्राकृतिक, बिना चीनी वाले कोको का प्रयोग करें।)
यहां कोको के बारे में एक फूड एंड फ्रेंड्स पोस्ट है।
ओह, हाय वहाँ, पीसा हुआ चीनी।
एक नोट: अतिरिक्त कोको पाउडर को वास्तव में अच्छी तरह से टैप करना सुनिश्चित करें ताकि ट्रफल्स पर केवल एक हल्की कोटिंग हो। कुछ मीठा होने की उम्मीद करते समय एक कौर सूखा, बिना मीठा कोको एक झटका हो सकता है। हालाँकि, हल्की धूल चॉकहोलिक्स के साथ हिट होगी। मैं कार्ड ले जाने वाला सदस्य हूं।
अगर तुरंत नहीं परोस रहे हैं, तो एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
ब्राउनी ट्रफ़ल्स सरल, तेज़, सुंदर और सबसे महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट हैं! क्या आप तीनों कोटिंग्स चुनेंगे या एक के साथ चिपके रहेंगे?
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