How Make Drop Biscuits
नियमित बिस्कुट की तुलना में ड्रॉप बिस्कुट बनाना आसान होता है, और वे फूले हुए और मुलायम की तरह ही बेक हो जाते हैं! आप मिश्रण में सामग्री भी मिला सकते हैं, जैसे कि चेडर, स्कैलियन, बेकन, और इसी तरह। पंद्रह स्थानिक के जोआन ओजुग से। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:12सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेपंद्रहमिनट पकाने का समय:0घंटेपंद्रहमिनट कुल समय:0घंटे30मिनट सामग्री10 ऑउंस। वजन सभी उद्देश्य का आटा (या 2 कप मापा गया) 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर 1 चम्मच। चीनी 1/2 छोटा चम्मच। नमक 1/2 सी. ठंडा अनसाल्टेड मक्खन, क्यूबेड 1 सी. पूरी छाछयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। ओवन को 450ºF पर प्रीहीट करें। एक खाद्य प्रोसेसर में, आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक को मिलाने के लिए दाल दें। एक बार जब वे सामग्री मिल जाए, तो मक्खन को छोटे मटर के टुकड़ों में तोड़ने के लिए ठंडे मक्खन के क्यूब्स और दाल के मिश्रण को लगभग 10 बार डालें।
छाछ डालें, फिर लगभग 10 बार दालें जब तक आटा भोजन प्रोसेसर के एक तरफ एक साथ न हो जाए।
बेकिंग शीट पर बिस्किट मिश्रण के स्कूप डालने के लिए 3 बड़े चम्मच कुकी स्कूप का उपयोग करें। आपके पास 12 स्कूप होने चाहिए। सुनहरा भूरा होने तक ओवन के निचले तीसरे भाग में 15 मिनट तक बेक करें। का आनंद लें!
ड्रॉप बिस्किट उन लोगों के लिए बिस्कुट हैं जो नियमित रोल-एंड-कट बिस्कुट से निपटने के बारे में थोड़ा घबरा जाते हैं। और मैं पूरी तरह से भयभीत होने को समझता हूं, वैसे। मैंने इतनी बार नियमित बिस्कुट बनाए हैं कि अब मेरे पास है, लेकिन मैं आसानी से याद कर सकता हूं कि मैंने पहली बार बिस्कुट बनाए थे। मेरे सिर में मैं किसी को मुझ पर चिल्लाते हुए सुन सकता था, जो मैंने इंटरनेट पर पढ़ा था सबसे बेतुका टिप दोहरा रहा था: कल्पना कीजिए कि आपके पास अपनी दादी के गठिया के हाथ हैं!
लिमिटेड
यह बहुत घबराहट का कारण बना, यह सुनिश्चित करने की कोशिश कर रहा था कि मैंने आटा ठीक से मिलाया है, लेकिन यह भी सुनिश्चित कर रहा है कि मैंने आटा को अधिक काम नहीं किया है। अगर यह सब आपको भी डराने वाला लगता है, तो बिस्किट को अपना नया सबसे अच्छा दोस्त बनने दें। वे बनाने में बहुत आसान हैं, और वे अभी भी पूरी तरह से स्वादिष्ट, सुनहरे भूरे और भुलक्कड़ हैं।
यह सादे बूंद बिस्कुट के लिए एक बुनियादी नुस्खा है, लेकिन इन में अपनी पसंदीदा सामग्री जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। आटे में 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ चेडर और 2 बड़े चम्मच कटा हुआ स्कैलियन मिलाकर मैं अक्सर एक चेडर स्कैलियन वेरिएशन बनाता हूं - मेरा सबसे पसंदीदा। आप कुछ क्रम्बल किया हुआ बेकन भी डाल सकते हैं।
चलो कुछ बूंद बिस्किट बनाते हैं!
एक फूड प्रोसेसर में आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक डालकर शुरू करें और मिलाने के लिए कई बार दालें।
कटोरे में ठंडा, घिसा हुआ मक्खन डालें और लगभग १० बार दाल दें जब तक कि मक्खन मटर के आकार के टुकड़ों में टूट न जाए।
ठंडा छाछ डालें, फिर आटा एक साथ आने तक एक और 10 बार दाल दें।
जब आटा कटोरे के किनारे एक बड़े गुच्छे में इकट्ठा हो जाए तो आपको पता चल जाएगा कि आटा बंद हो गया है।
एक बड़ा ३ टेबल-स्पून कुकी स्कूप लें और आटे के स्कूप निकाल लें।
नौवां सेंट चारबेल
आपके पास बिस्किट के आटे के १२ स्कूप भी पर्याप्त होंगे।
सुनहरा भूरा और फूलने तक, 15 मिनट तक बेक करें।
नीचे का भाग सुनहरा भूरा और थोड़ा क्रस्टी होना चाहिए।
और अंदर से फूली हुई और बनावट में हल्की होगी। मक्खन या जैम फैलाने के लिए बिल्कुल सही। आनंद लें, और खुश बेकिंग!
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