रोस्ट डिनर को एक साथ कैसे रखें

How Put Together Roast Dinner



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रोस्ट डिनर को एक साथ कैसे रखें

मेरे लिए, भुना हुआ रात का खाना बनाने के लिए सबसे फायदेमंद भोजन में से एक है। यह आसान, पौष्टिक और स्वादिष्ट है। यह मेरे लिए सभी बक्से की जाँच करता है!



लेकिन अगर आपने पहले कभी रोस्ट डिनर नहीं किया है, तो यह थोड़ा भारी हो सकता है। यहां तक ​​​​कि अगर आपने इसे पहले ही दे दिया है, तो आप एक रट में फंस सकते हैं और एक ही भुना हुआ भोजन लगातार 5 बार परोस सकते हैं।

आज मैं कुछ टिप्स और प्रेरणा साझा कर रहा हूं ताकि आप या तो अपना पहला रोस्ट डिनर बनाने के लिए आत्मविश्वास हासिल कर सकें, या बाहर जाकर नई चीजों को आजमा सकें।

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चलो गोता लगाएँ!



मेरा सुझाव है पहले अपना मांस चुनना , और उसके आसपास बाकी भोजन का निर्माण। मेरे निजी पसंदीदा बीफ, पोर्क और चिकन हैं, लेकिन अगर आपके पास खेल मांस, भेड़ का बच्चा आदि है, तो आप निश्चित रूप से उनका उपयोग कर सकते हैं।

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अगला, आप चाहते हैं साइड डिश की योजना बनाएं . मैं आपके रोस्ट के साथ जाने के लिए 2 से 4 साइड डिश रखने की सलाह देता हूं। ये निश्चित रूप से जटिल नहीं हैं। मैं आमतौर पर मांस के साथ कुछ सब्जियां भूनता हूं और उन्हें मक्खन के साथ परोसता हूं। यह बहुत आसान है लेकिन ओह-सो-गुड।

मुझे मांस के समान बर्तन में सब्जियां भूनना पसंद नहीं है। अगर मैं करता हूं तो वे आमतौर पर अतिदेय और भावपूर्ण हो जाते हैं। इसके बजाय, मैं सब्जियों को एक अलग पैन में पकाना पसंद करती हूं। आपको इस तरह से और व्यंजन बनाने होंगे लेकिन यह मेरे लिए इसके लायक है। स्वाद और बनावट बहुत अधिक आकर्षक हैं।



मैं व्यक्तिगत रूप से मेज पर कम से कम 1 स्टार्च वाली सब्जी और 1 हरी सब्जी रखना पसंद करता हूं। यहाँ कुछ प्रकार की सब्जियों के लिए प्रेरणा दी गई है जिन्हें आप अपने भुने भोजन में शामिल कर सकते हैं।

1 - स्टार्च वाली सब्जियां

स्टार्च वाली सब्जियों के बारे में बस कुछ गर्म और आरामदायक और भरना है। मुझे निश्चित रूप से ऐसा लगता है कि वे आपको अधिक समय तक भरा रखने में मदद करते हैं। आप यहां केवल आलू तक ही सीमित नहीं हैं। कुछ अन्य विचारों में स्क्वैश, पार्सनिप, गाजर, और शकरकंद या याम शामिल हैं।

2 - हरी सब्जियां

मुझे मेज पर कुछ हरा रखना पसंद है! हरी सब्जियों को परोसने के लिए कुछ उपाय हैं शतावरी, गोभी, केल, पालक, स्विस चार्ड, हरी बीन्स, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, तोरी और ककड़ी। हरी मटर को कभी-कभी स्टार्च वाली सब्जी माना जाता है, लेकिन मैं अभी भी उन्हें हरा मानता हूं, क्योंकि वे हरे हैं!

3 - विविध

कुछ अन्य सब्जियां जो वास्तव में स्टार्च या हरी श्रेणी में नहीं आती हैं उनमें टमाटर, मशरूम, बैंगन, मिर्च, प्याज और फूलगोभी शामिल हैं।

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अधिक विचारों के लिए आप यहां भोजन और मित्र पर साइड अनुभाग भी देख सकते हैं!

सॉस तुरंत भुना हुआ रात का खाना अगले स्तर पर ले जा सकता है। मुझे गलत मत समझो: मैं आमतौर पर सिर्फ मक्खन से संतुष्ट हूं। लेकिन अगर आप सॉस बनाने के लिए अतिरिक्त प्रयास करते हैं, तो यह वास्तव में सभी स्वादों और बनावट को बढ़ा सकता है।

सॉस के लिए कुछ विचारों में ग्रेवी, एक सफेद सॉस (काफी काली मिर्च के साथ!), पेस्टो, जैम या चटनी, सरसों, चिमिचुर्री, मूंगफली सॉस और बीबीक्यू सॉस शामिल हैं।

अब आइए कुछ उदाहरण भोजन देखें जिन्हें मैंने एक साथ रखा है!

यहाँ मैंने शकरकंद, पार्सनिप, और सौतेले काले और सेब के साथ रोस्ट बीफ़ बनाया है। मम्म. गोमांस डायनामाइट था!

यहाँ मैंने कुरकुरे आलू, भुनी हुई गाजर और हरे मटर के साथ रोस्ट चिकन बनाया। मैंने चिकन को बीबीक्यू सॉस के साथ परोसा।

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अंत में, मैंने भुना हुआ स्क्वैश, पैन-तली हुई हरी बीन्स और मैश किए हुए आलू के साथ सूअर का मांस भुना हुआ बनाया।


मुझे आशा है कि इससे आपके रचनात्मक रस को प्रवाहित करने में मदद मिली! यदि आपके कोई प्रश्न हैं तो मुझे बताएं, और मैं उनका उत्तर देने की पूरी कोशिश करूंगा। और अगर आपका कोई पसंदीदा रोस्ट डिनर है, तो हमारे साथ टिप्पणियों में साझा करना सुनिश्चित करें!


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