इंस्टेंट पॉट चिकन और पकौड़ी

Instant Pot Chicken

यदि आपके पास एक छोटा आइसक्रीम स्कूप है, तो इसका उपयोग पकौड़ी के घोल को स्कूप करने के लिए करें। आपको अच्छे, एक जैसे पकौड़े मिलेंगे!



विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:4 - 6सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे30मिनट कुल समय:0घंटेचार पांचमिनट सामग्री पकौड़ी1 1/4 सी.

बहु - उद्देश्यीय आटा



1/2 सी.

ताजा अजमोद, बारीक कटा हुआ

1/4 ग.

पीला मकई का आटा



2 बड़ी चम्मच।

कटा हुआ ताजा चिव्स

1 चम्मच।

बेकिंग पाउडर

1 चम्मच।

कोषर नमक



3/4 ग.

दूध

3 बड़े चम्मच।

नमकीन मक्खन, पिघला हुआ

मुर्गी2 बड़ी चम्मच।

जतुन तेल

2 बड़ी चम्मच।

नामकीन मक्खन

3

गाजर, पतला कटा हुआ

3

अजवाइन के डंठल, पतले कटा हुआ

1

प्याज, टुकड़े

1 1/2 छोटा चम्मच।

कोषर नमक

1/4 छोटा चम्मच।

काली मिर्च, और स्वाद के लिए और अधिक

2 बड़ी चम्मच।

बहु - उद्देश्यीय आटा

1/2 छोटा चम्मच।

जमीन अजवायन

1/4 छोटा चम्मच।

पिसी हुई हल्दी

1 1/2 पौंड

त्वचा रहित, बिना हड्डी वाले चिकन ब्रेस्ट, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए

3 1/2 सी।

कम सोडियम चिकन शोरबा

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  1. पकौड़ी के लिए: एक मध्यम कटोरे में मैदा, पार्सले, कॉर्नमील, चिव्स, बेकिंग पाउडर और नमक को फेंट लें। दूध और पिघला हुआ मक्खन डालें जब तक कि घोल एक साथ न आ जाए; रद्द करना।
  2. चिकन के लिए: 6-क्वार्ट इंस्टेंट पॉट को उच्च पर तलने के लिए सेट करें। जैतून का तेल और मक्खन डालें और मक्खन को लगातार चलाते हुए पिघलने दें ताकि यह जले नहीं। गाजर, सेलेरी, प्याज़, १ टी-स्पून नमक और ¼ चम्मच काली मिर्च और पकाएं, नरम होने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएं। मैदा, अजवायन और हल्दी को तब तक मिलाएँ जब तक कि सब्जियाँ अच्छी तरह से लेपित न हो जाएँ।
  3. चिकन डालें, बचा हुआ ½ चम्मच नमक और काली मिर्च के कुछ पीस और लेपित होने तक हिलाएं। चिकन शोरबा को इंस्टेंट पॉट में हिलाएं। पॉट को बंद करने के लिए रद्द करें दबाएं। पकौड़ी के लगभग 12 टीले (प्रत्येक में 2 बड़े चम्मच) घोल को सावधानी से डालें, उन्हें समान रूप से फैलाएं। ढक्कन को लॉक करें, सुनिश्चित करें कि भाप वाल्व सीलिंग स्थिति में है। 3 मिनट के लिए उच्च पर प्रेशर-कुक पर सेट करें।
  4. जब समय समाप्त हो जाए, तो स्टीम वाल्व को सावधानी से वेंटिंग स्थिति में बदल दें और भाप को निकलने दें। किसी भी शेष भाप से सावधान रहते हुए, ढक्कन को खोलें और हटा दें। चिकन और पकौड़ी को बाउल में निकाल लें।
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