Jalapeno Hot Chocolate
एक किक के साथ क्लासिक होममेड हॉट चॉकलेट! एक मसालेदार परिप्रेक्ष्य के सोमर कोलियर से। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:4सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेदोमिनट पकाने का समय:0घंटे10मिनट कुल समय:0घंटे12मिनट सामग्री4 ग. पूरा दूध 7 ऑउंस। वजन सेमीस्वीट चॉकलेट, कटा हुआ 1 वेनिला के बीज 1 दालचीनी की लकड़ी दो 3 जलापेनोस 3 बड़े चम्मच। चीनी (या अधिक स्वाद के लिए)यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दूध को सॉस पैन में डालें। बीज को बेनकाब करने के लिए वेनिला बीन को बीच में से विभाजित करें। सॉसपॉट में वनीला बीन और दालचीनी स्टिक डालें। जलापेनोस को आधा में काट लें। यह निर्धारित करने के लिए कि वे कितने मसालेदार हैं, उन्हें सूंघें। यदि जलापेनो अधिक मसालेदार हैं, तो केवल 4 टुकड़े जोड़ें। अगर उनकी हल्की महक आती है, तो सभी 6 हिस्सों को डालें।
मध्यम आँच पर सॉसपॉट सेट करें। जब दूध गर्म होने लगे तो इसमें कटी हुई चॉकलेट और चीनी डालें।
तब तक हिलाएं जब तक कि सारी चॉकलेट दूध में पिघल न जाए और मिश्रण बहुत गर्म हो जाए। मिठास और गर्मी के लिए हॉट चॉकलेट का स्वाद लें। चाहें तो 1-2 बड़े चम्मच चीनी और डालें। आँच को कम करें और हॉट चॉकलेट को तब तक पकने दें जब तक कि मसाले का स्तर आपकी पसंद के अनुसार न हो जाए (आमतौर पर मेरे लिए 3-5 मिनट अधिक)। ध्यान रहे उबाले नहीं।
वेनिला बीन, दालचीनी स्टिक, और जलापेनोस निकालें। गरमागरम परोसें!
मैंने हाल ही में अपने कुछ दोस्तों के साथ फ्रांस में एक सप्ताह बिताया। दिन-ब-दिन हमने पेरिस के व्यंजनों का स्वाद चखा, जिसमें बतख कन्फिट और देहाती पुलाव से लेकर उधम मचाते फ्रेंच फ्यूजन भोजन तक शामिल थे जो खाने में बहुत सुंदर लगते थे। (लेकिन निश्चित रूप से हमने इसे वैसे भी खाया और पूरे समय मुस्कुराते रहे!)
हमने जितने भी शानदार भोजन का आनंद लिया, उनमें से मुझे लगता है कि मुझे साधारण फ्रेंच क्विक-आइटम सबसे अच्छे लगे। एक ताजा क्रोइसैन जैसी चीजें जो आपके द्वारा इसे अलग करने पर चटकती हैं, या एक क्रोक महाशय, एक गर्म हैम और पनीर सैंडविच का फ्रांसीसी संस्करण।
और सबसे बढ़कर, मैं प्यार किया पेरिस में हॉट चॉकलेट। इतना तीव्र धनी। इतना रेशमी चिकना। कुछ इतने मोटे भी थे कि वे चॉकलेट के शौकीन के रूप में दोगुने हो सकते थे।
क्योंकि हॉट चॉकलेट पेरिस में बहुत लोकप्रिय है, हमने इसे बार-बार चखा, हमेशा आखिरी कप के बारे में सोचते हुए यह निर्धारित किया कि हमें कौन सा बेहतर पसंद आया। क्या यह अतिरिक्त मोटा था? सबसे काला मगल? दालचीनी के स्पर्श वाला एक?
ऐसे कड़े फैसले।
सुरक्षित यात्रा बाईबल पद्य के लिए प्रार्थना
मैं चॉकलेट की यादों के साथ ठंडे मौसम में घर आया। वास्तव में, मैं तब से अपने दिमाग से हॉट चॉकलेट नहीं निकाल पा रहा हूं।
जीवन में कुछ चीजें हैं जो एक मग के रूप में संतुष्टिदायक हैं अच्छा न हॉट चॉकलेट।
मैंने तब से कई बार हॉट चॉकलेट बनाई है, हमेशा अपनी सामग्री और अनुपात को सिर्फ एक थोडा बदल कर, उन गुणों को दोहराने के लिए जो मुझे पेरिस में सबसे अच्छे लगे।
मैंने निर्धारित किया है कि मुझे एक पतली पीने वाली चॉकलेट पसंद है। पेरिस में कुछ के रूप में मोटी और समृद्ध नहीं, क्योंकि मैं कभी भी पूरा कप खत्म नहीं कर सका, लेकिन अधिकांश अमेरिकी शैली के हॉट चॉकलेट की तरह पतला नहीं।
मुझे उन हॉट चॉकलेट्स को भी पसंद आया जिन्हें हमने चखा था जिसमें ऐसा लग रहा था कि दालचीनी या वेनिला का एक नोट है।
और अंत में, जब सब कुछ कहा और किया गया, तो मैंने गर्मी के स्पर्श के लिए जलापेनोस जोड़ा। बेशक यह पेरिस की सामग्री नहीं है, लेकिन इसने एक स्वागत योग्य साज़िश को उसी तरह जोड़ा।
इसलिए पेरिसियन ड्रिंकिंग चॉकलेट बनाने की मेरी कोशिश मैक्सिकन स्टाइल की हॉट चॉकलेट की तरह थी। जाओ पता लगाओ!
कोई फर्क नहीं पड़ता कि प्रभाव क्या है, यह हल्का मसालेदार जलापेनो हॉट चॉकलेट इस छुट्टियों के मौसम को गर्म करने का एक निश्चित तरीका है।
यह वेनिला बीन, दालचीनी, और जलपीनो के गहरे नोटों के साथ समृद्ध और मलाईदार है, जो आपके पेट और आपके दिल को एक से अधिक तरीकों से गर्म करता है!
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