एक के लिए और एक भीड़ के लिए मार्गरीटा पकाने की विधि

Margarita Recipe One

मार्गरिट्स बारह में से बारह महीने मेरी कॉकटेल की लालसा को संतुष्ट करता है। दूसरे शब्दों में, यह मेरे लिए मौसमी बात नहीं है। लेकिन इस पेय की लोकप्रियता, सिर्फ मेरे अपने की तुलना में बहुत बड़े पैमाने पर, निश्चित रूप से सिन्को डी मेयो के दृष्टिकोण के रूप में आसमान छूती है। यह मैक्सिकन उत्सव न केवल टैकोस, नाचोस और गुआकामोल का सेवन करने की अथक इच्छा को ट्रिगर करता है, बल्कि एक प्यास बुझाने वाली मार्जरीटा या दो भी है। और, एक बोनस के रूप में, यह वार्षिक आयोजन गर्मियों के गर्म महीनों और बाहरी मनोरंजन के लिए इसके सभी अवसरों में एकदम सही बहस प्रदान करता है।

चाहे आप एक साधारण एकान्त सप्ताहांत मार्गरिटा के लिए तरस रहे हों या आंगन में दोस्तों के समूह का मनोरंजन कर रहे हों, मैंने आपको कवर किया है। एक के लिए और एक भीड़ के लिए यह मार्गरीटा नुस्खा आप सभी की जरूरत है!

मैंने बहुत पहले कृत्रिम स्वाद वाले मार्जरीटा मिश्रणों को छोड़ दिया है, उस शुद्ध, प्रामाणिक मार्जरीटा अनुभव को पसंद करते हुए। यह मार्गरीटा रेसिपी कुछ ही सामग्रियों के साथ मिलती है। और यह असली सौदा है, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, कोई अपवाद नहीं।

एक एकल मार्गरीटा मिश्रण करने के लिए एक चिंच है। केवल पांच मिनट में, मैं नमक-रिम वाले गिलास से इन प्यास बुझाने वाले कॉकटेल में से एक को आसानी से पी सकता हूं।

27 मतलब प्यार

टकीला + कॉन्ट्रेयू (एक नारंगी स्वाद वाला मदिरा) + नींबू का रस + थोड़ा सा साधारण सिरप = मेरी पसंदीदा मार्जरीटा रचना। और मैं अपने गिलास के रिम को नमकीन बनाना कभी नहीं छोड़ता!

मैं अपने मार्जरीटास के लिए चांदी (या ब्लैंको) टकीला का उपयोग करना पसंद करता हूं, जो कि 100% एगेव से बना है। इस प्रकार की टकीला बहुत कम उम्र की होती है, जिसमें शुद्ध टकीला काटने का स्वाद होता है।

उस समय के लिए जब आपके पास दोस्तों से भरी टेबल हो, सिंगल मार्जरीटास को मिलाना एक पूर्णकालिक काम हो सकता है। लेकिन यह होना जरूरी नहीं है। हर एक पेय के लिए सामग्री को मापने के बजाय, मैं समय से पहले एक मिश्रण बनाना पसंद करता हूं और इसे हमारे मेहमानों के आने तक रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने देता हूं। यह बहुत जल्दी कॉकटेल तैयार करने के लिए बनाता है।

मेहमानों के आने से लगभग एक घंटे पहले, मैं बस बड़ी मात्रा में टकीला, कॉन्ट्रेयू और नीबू के रस को मापता हूं, और उन्हें एक साथ घड़े में हिलाता हूं। मैं घड़े को फ्रिज में ठंडा करने के लिए (मेरी साधारण सीरप की बोतल के ठीक बगल में) पॉप करता हूं, जबकि मैं चूने के वेजेज को काटता हूं और गिलास को चीरने के लिए मोटे नमक की एक छोटी प्लेट तैयार करता हूं।

मैं प्रत्येक अतिथि की मिठास वरीयता के अनुसार अलग-अलग मार्जरीटास में साधारण सिरप जोड़ना पसंद करता हूं। क्योंकि कुछ लोग मार्गरिटा की साफ-सुथरी, पकरी अच्छाई में आनंद लेने के लिए बस एक छोटी सी छप चाहते हैं। और अन्य लोग एक शांत पेय चाहते हैं, एक मीठे चूने की तरह। हाथ में साधारण सीरप की बोतल रखकर भीड़ को खुश करना आसान है।

एक बड़े समूह को मार्जरीटास परोसते समय (मेरी रेसिपी लगभग 12 ड्रिंक्स के लिए पर्याप्त है), मैं ग्लास के रूप में उपयोग करने के लिए अपने हाफ-पिंट कैनिंग जार को बाहर लाना पसंद करता हूं। वे सुपर मजबूत हैं और मुझे लगता है कि उनका छोटा आकार मार्जरीटा की सेवा के लिए बिल्कुल सही है, जिससे पेय पहले घूंट से आखिरी तक ठंडा रहता है।

बड़े-बैच मार्जरीटास के लिए इस नुस्खा के बारे में मुझे विशेष रूप से जो पसंद है वह यह है कि यह इतनी आसानी से अनुकूलन योग्य है। उन लोगों के लिए जो एक नमक-क्रस्टेड रिम पसंद करते हैं (मुझे चुनें!), बस प्रत्येक गिलास के रिम के चारों ओर एक नींबू का टुकड़ा चलाएं और फिर रिम्स को मोटे नमक में डुबो दें। फिर प्रत्येक गिलास में १/२ कप ठंडा प्रीमिक्स डालें, इसके बाद साधारण सीरप (थोड़ा या बहुत) डालें और थोड़ा सा हिलाएं। लगभग गिलास के शीर्ष पर बर्फ से भरें, और फिर प्रत्येक पेय के शीर्ष पर एक और छोटा चूने की कील निचोड़ें, जो थोड़ा अतिरिक्त पकर पसंद करते हैं (फिर से, मुझे उठाओ!)। अपने बहुत आभारी मेहमानों को कॉकटेल सौंपें। और फिर अपने लिए एक मार्गरीटा बनाना सुनिश्चित करें, जो कि बहुत योग्य मार्गरीटा मिक्सोलॉजिस्ट है।