मिनी काजुन चिकन पॉट पाई

Mini Cajun Chicken Pot Pies



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मिनी काजुन चिकन पॉट पाई

फैंसी क्रिम्प्ड क्रस्ट की कोई ज़रूरत नहीं है - ये पॉट पाई सबसे अच्छे लगते हैं जब वे देहाती होते हैं!



विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:6सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे40मिनट कुल समय:1इस घंटेबीसमिनट सामग्री4 बड़े चम्मच।

नामकीन मक्खन

1

3-औंस लिंक एंडौइल सॉसेज, डाइस्ड

3

अजवाइन के डंठल, बारीक कटे हुए



1

लाल शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई

1

बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ

1 चम्मच।

कैजुन मसाला



3 ग.

कटा हुआ रोटिसरी चिकन

1/2 सी.

सभी उद्देश्य के आटे, और अधिक धूलने के लिए

२ सी.

कम सोडियम चिकन शोरबा

1

चिकन शोरबा घन

1/4 सी.

भारी क्रीम

दो

गोल रेफ्रिजेरेटेड पाई आटा

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  1. ओवन को 400˚ पर प्रीहीट करें। मक्खन को एक बड़े डच ओवन में मध्यम आँच पर पिघलाएँ। सॉसेज डालें और लगभग 3 मिनट तक, ब्राउन होने तक, हिलाते हुए पकाएं।
  2. अजवाइन, शिमला मिर्च, प्याज़ और काजुन मसाला डालें। तब तक भूनें जब तक कि सब्जियां पारभासी न होने लगें, लगभग ८ और मिनट।
  3. चिकन में हिलाओ। सब्ज़ियों और चिकन पर समान रूप से मैदा छिड़कें और मिलाएँ। एक दो मिनट के लिए, धीरे से हिलाते हुए पकाएं। चिकन शोरबा में डालें, लगातार हिलाते रहें, और फिर शोरबा क्यूब में घुलने तक हिलाएं। (आटा चिकन शोरबा के साथ मिलकर एक स्वादिष्ट ग्रेवी बनाएगा।) भारी क्रीम में हिलाओ। थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 4 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। आंच से उतार लें।
  4. रिमेड बेकिंग शीट पर छह 8-औंस रमेकिंस रखें। एक आटे की सतह पर पाई के आटे को अनियंत्रित करें। एक रमीकिन का उपयोग a . के रूप में करना
    गाइड, पाई के आटे के 6 घेरे काट लें जो रमीकिन से थोड़े बड़े हों।
  5. चिकन के मिश्रण को रमीकिन्स में बाँट लें। ऊपर से आटे की लोई रख दें।
  6. ऊपर से छोटे-छोटे टुकड़े काट लें और आटे को रमीकिन्स के किनारों पर धीरे से दबा कर सील कर दें। 30 मिनट तक बेक करें,
    या जब तक क्रस्ट गोल्डन ब्राउन न हो जाए और फिलिंग चुलबुली न हो जाए। परोसने से पहले 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
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