Pantry Pasta Two
एक त्वरित सप्ताहांत पास्ता डिश पूरी तरह से पेंट्री आइटम से बना (लगभग)। बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:दोसर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेपंद्रहमिनट पकाने का समय:0घंटेबीसमिनट कुल समय:0घंटे35मिनट सामग्री2 बड़ी चम्मच। जैतून का तेल 1/2 साबुत लाल प्याज, कटा हुआ 3 लौंग लहसुन, छोटे टुकड़े 1 कर सकते हैं (14.5 औंस) रस के साथ टमाटर काटा 1/3 ग. मिश्रित जैतून, खड़ा हुआ और मोटे तौर पर कटा हुआ 1/3 ग. सुनहरी वाइन दो पूरे बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट, यहां तक कि मोटाई तक बढ़ाए गए कोषर नमक काली मिर्च पाउडर 1 चम्मच। जैतून का तेल 1 चम्मच। मक्खन पिसा हुआ परमेसन पनीर 1/2 पौंड लिंगुनी, पका हुआ अल डेंटे और सूखा हुआ 1 चम्मच। जैतून का तेलयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। मध्यम-कम गर्मी पर मध्यम कड़ाही गरम करें। जैतून का तेल डालें। गर्म होने पर कटे हुए लाल प्याज़ डालें और मिलाएँ। पांच मिनट के लिए धीरे-धीरे पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें। लहसुन डालें, फिर मिलाएँ और एक मिनट तक पकाएँ। कटे हुए टमाटरों को उनके रस के साथ डालें। कटा हुआ जैतून डालें। एक या दो मिनट के लिए हिलाएँ और पकाएँ। शराब में छप, फिर हलचल और कम गर्मी पर 15 मिनट के लिए कभी-कभी हिलाते हुए उबाल लें।
जब सॉस पक रहा हो, चिकन ब्रेस्ट पर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें। एक अलग कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें। दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक और पक जाने तक पकाएं। रद्द करना।
पके हुए लिंगुइन को जैतून के तेल में टॉस करें और एक छोटी प्लेट पर रखें। पास्ता के ऊपर सॉस का ३/४ चम्मच डालें। ऊपर चिकन रखें, फिर चिकन के ऊपर बची हुई चटनी डालें। कद्दूकस किए हुए परमेसन पर छिड़कें और तुरंत परोसें।
मैं हमेशा अपने परिवार के छह लोगों के लिए भोजन बनाने में इतना व्यस्त रहता हूं (जिनमें से तीन लड़के हैं और अगर मैं अपनी प्रार्थना सही नहीं कहूंगा तो मैं घर और घर से बाहर खा जाऊंगा), मैं कभी-कभी यह भूल जाता हूं कि सभी घरों में भीड़ नहीं होती है। लाखों भूखे मुँहों से। तो कल रात मैंने दो लोगों के लिए एक त्वरित और आसान पास्ता पकवान बनाया, सिर्फ किक के लिए।
समस्या यह है कि यह चार लोगों के लिए पर्याप्त है। मॉडरेशन मेरा मजबूत सूट कभी नहीं रहा।
यह एक साथ फेंकने के लिए वास्तव में आसान पकवान है, और परिणाम अद्भुत हैं। मैं इसे पेंट्री पास्ता कहता हूं क्योंकि अधिकांश सामग्रियां... पेंट्री से आती हैं! और तकनीकी रूप से, चूंकि मेरा फ्रीजर पेंट्री में है और मैं जिस चिकन का उपयोग करता हूं वह फ्रीजर से आया है, चिकन भी पेंट्री से आया है! मुझे एहसास है कि यह स्थूल लगता है।
चलो इसे बनाते हैं, बेबी।
एक लाल प्याज को जड़ से सिरे तक आधा काटकर शुरू करें। टिप को लोप करें, फिर त्वचा को छील लें।
कई स्लाइस बनाएं, फिर दूसरी दिशा में पासा काट लें।
कुछ जैतून लें। कोई भी किस्म काम करेगी, लेकिन अधिक नमकीन और शरारती, बेहतर।
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यदि उनमें कुछ है तो गड्ढों को बाहर निकाल दें।
फिर उन्हें स्क्विश करें या उन्हें एक मोटा काट दें।
मध्यम-धीमी आँच पर एक बड़े कड़ाही में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें।
प्याज़ डालें और उन्हें इधर-उधर चलाएँ, कई मिनट तक अच्छी तरह पकाएँ।
लहसुन की कुछ कलियां लें...
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और इसे बारीक पीस लें।
फिर इसे प्याज के साथ डालें। इसे एक और मिनट के लिए पकाएं।
कटे हुए टमाटर, जूस और सभी के डिब्बे में फेंक दें।
जैतून में टॉस…
फिर मिलाने के लिए हिलाएं।
स्वाद और नमी के लिए थोड़ी सी शराब डालें…
फिर चिकन बनाते समय इसे सबसे धीमी आंच पर उबाल लें। चिकन बनाते समय इसे बीच-बीच में चलाते रहें।
चिकन को पाउंड करें ताकि यह एक समान मोटाई का हो, फिर इसे नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में कुछ जैतून का तेल और मक्खन जोड़ें।
फिर इसमें चिकन डालें और दोनों तरफ से ब्राउन होने तक और बीच में पकने तक पकाएं।
परोसने के लिए, पकी हुई लैंगुइन को एक छोटी प्लेट या प्लेट पर रखें, फिर पास्ता के ऊपर सॉस का 3/4 चम्मच डालें।
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चिकन ब्रेस्ट को ऊपर से सेट करें।
फिर बाकी की चटनी को चिकन के ऊपर डालें।
ठीक है, तो यह चार के लिए पास्ता जैसा दिखता है। शायद छह के लिए पास्ता भी।
कुछ परमेसन चीज़ को कद्दूकस कर लें…
फिर इसे ऊपर से छिड़क दें।
फिर पीछे खड़े हो जाएं और देखें कि आपने ऐसी साधारण सामग्री से क्या बनाया है।
इसका आनंद ले!
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