Pasta With Pancetta
एक स्वादिष्ट पास्ता डिश जिसे बनाने में पंद्रह मिनट लगते हैं। आपको बहुत पसंद आएगा! विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:4सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे5मिनट पकाने का समय:0घंटे10मिनट कुल समय:0घंटेपंद्रहमिनट सामग्रीबारह आउंस। वजन पास्ता, पकाया अल डेंटे आरक्षित पास्ता पानी, यदि आवश्यक हो 3 ऑउंस। वजन कटा हुआ पैनकेटा 3 पूरे लीक, पतले कटा हुआ 1 चम्मच। मक्खन 1/2 सी. सूखी सफेद दारू 1/2 सी. भारी क्रीम नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च, स्वाद के लिए परमेसन चीज़, शेव्डयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। पास्ता पकाएं और एक तरफ रख दें। 1/2 कप पास्ता पानी सुरक्षित रखें। कटे हुए पैनकेटा को तब तक भूनें जब तक कि चर्बी न निकल जाए और वह भूरा होने लगे। कटे हुए लीकेज डालें और 8 मिनट तक पकाएं। जब आप लीक डालते हैं, तो आप चाहें तो एक या दो मक्खन भी डाल सकते हैं। यह डिश को कुछ शानदार स्वाद देगा। मैं इसे बेकन ब्राउन होने के बाद जोड़ता हूं क्योंकि मैं नहीं चाहता कि मक्खन भूरा हो। 8 से 10 मिनट के बाद, वाइन में डालें, फिर कम होने तक 1-2 मिनट अतिरिक्त पकाएं। गर्मी कम करें, फिर क्रीम में डालें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। परमेसन शेविंग्स में हिलाओ। पास्ता में टॉस करें, आवश्यकतानुसार थोड़ा पास्ता पानी पतला करने के लिए। शीर्ष पर परमेसन छीलन के साथ परोसें --- स्वादिष्ट!
इस भोजन को बनाने में करीब पन्द्रह मिनट का समय लगा। यह इतना आसान था।
लेकिन इससे भी ज्यादा, यह बिल्कुल स्वादिष्ट था।
और अब सच्चाई के लिए: मैं एक लीक हूँ ... सनकी। मुझे चीजें बिल्कुल पसंद हैं। मेरी रसोई की किताब में दुनिया में मेरी सबसे पसंदीदा पिज्जा रेसिपी है - यह लीक, बेकन, पतले कटा हुआ आलू और बकरी पनीर के साथ सबसे ऊपर है। तन की त्वचा और विश्व शांति के अलावा मुझे जीवन में बस इतना ही चाहिए। मैंने कुछ हफ़्ते पहले पिज़्ज़ा बनाया था (अपने लिए, निश्चित रूप से, क्योंकि मेरे परिवार को लगता है कि बकरी पनीर उन्हें मार देगा), और कुछ गाल बचे थे। पिछली बार जब मैं बड़े शहर में रुका था, तो मैंने टारगेट पर कटे हुए पैनकेटा (एक इतालवी बेकन) के कुछ पैकेज भी लिए थे। मुझे उस समय इस बात का अहसास नहीं था कि ये दो यादृच्छिक तत्व अंततः जुलाई के अंत में मंगलवार की शाम को एक साथ आएंगे और मेरी स्कर्ट को इतने गहरे तरीके से उड़ा देंगे।
यह आपकी स्कर्ट को भी उड़ा देगा। यदि आप लीक के साथ खाना बनाना नहीं चाहते हैं, तो कृपया उन्हें आज़माएं। उनका स्वाद अवर्णनीय है - थोड़ा प्याज, लेकिन इतनी खूबसूरती से हल्का। स्वाद लगभग नशीला है।
मैं अभी रुकता हूँ।
यहाँ आपको क्या चाहिए:
लीक
कटा हुआ पैनकेटा (आप पतले कटा हुआ बेकन भी इस्तेमाल कर सकते हैं)
मक्खन
मलाई
नमक
मिर्च
परमेज़न
सरल!
पास्ता पकाने से शुरू करें। मैंने बोटी/फारफेल का इस्तेमाल किया, लेकिन आप जो कुछ भी हाथ में है उसका उपयोग कर सकते हैं। निकालने से पहले बस एक कप या इतना गर्म पास्ता पानी आरक्षित करें - आपको सॉस के लिए इसकी आवश्यकता हो सकती है।
गालों को पकड़ो ...
और सिरों को बंद कर दें।
उस बिंदु पर काटना शुरू करें जहां हरा अंधेरा होने लगता है और थोड़ा सख्त दिखता है।
इसके बाद, सबसे ऊपर लोप करें।
मैं आमतौर पर किसी भी कठोरता से छुटकारा पाने के लिए बाहरी परत को छील देता हूं।
बस इन्हें टॉस करें। वे इस पृथ्वी पर किसी उद्देश्य की पूर्ति नहीं करते हैं।
गालों को काफी पतला काट लें। उन्हें बताएं कि आप बस एक मिनट में वापस आ जाएंगे।
अपडेट करें : यदि लीक गंदगी या रेत से भरे हुए प्रतीत होते हैं, तो आप उन्हें काटने से पहले कुल्ला कर सकते हैं (बस उन्हें ऊपर और नीचे से काटने के बाद ठंडे बहते पानी के नीचे लंबवत पकड़ें) या टुकड़ा करने के बाद (एक कोलंडर में)। मेरा बिल्कुल भी गंदा / रेतीला नहीं था, और इसके अलावा, जब तक भोजन की सफाई की बात आती है, तब तक मैं गलत व्यक्ति हूं। मैं खाद से घिरे एक द्वीप पर रहता हूँ। गंदगी मुझे उतनी नहीं डराती, जितनी उसे होनी चाहिए!
धन्यवाद, लक्ष्य!
पैनसेटा मूल रूप से एक अजीब इतालवी शैली का बेकन है। यदि आपके पास यही है तो बस ऑस्कर मेयर का उपयोग करें!
पैनकेटा को मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में डालें।
छोटे टुकड़ों को तब तक भूनें जब तक कि वसा न निकल जाए और बेकन थोड़ा भूरा होने लगे।
फिर सुंदर गालों में फेंक दो!
लगभग दस मिनट तक हिलाएँ और पकाएँ - आपको वास्तव में नरम होने के लिए लीक को काफी देर तक पकाने की आवश्यकता होगी।
एक पॅट या दो मक्खन में फेंको। यह डिश को कुछ शानदार स्वाद देगा। मैं इसे बेकन ब्राउन होने के बाद जोड़ता हूं क्योंकि मैं नहीं चाहता कि मक्खन भूरा हो।
भूरा, भूरा, भूरा।
यह 8 से 10 मिनट बाद है। यह समय है…
थोड़ी सी सफेद शराब में डालो! यह पिनोट ग्रिगियो है, क्योंकि मैं न्यूयॉर्क के रियल हाउसवाइव्स पर रमोना बनना चाहता हूं और पिनोट ग्रिगियो उस प्रक्रिया में पहला कदम है।
मुझे रमोना से प्यार है। जब वह आसपास होती है, तो मुझे लगता है कि सब कुछ ठीक हो जाएगा।
कछुआ ... समय। (आप रियल हाउसवाइव्स दर्शक संदर्भ जानते हैं।)
अब, मिश्रण को पकने दें और एक या दो मिनट के लिए कम कर दें।
अरे मेरा। यहाँ के जायके। के लिए मरना।
इसके बाद, आँच को कम कर दें और थोड़ी सी क्रीम डालें।
आपको इसे डूबने की जरूरत नहीं है - थोड़ी सी समृद्धि जोड़ने के लिए बस थोड़ी सी क्रीम।
*ध्यान दें कि मैं आधा कप क्रीम को थोड़ा सा मानता हूं।
मुझे जेल में डाल देना चाहिए।
आँच बंद कर दें, फिर पका हुआ पास्ता डालें!
मैं इन दिनों दूर के प्यार में हूँ। मुझे दरारें पसंद हैं।
अंत में, परमेसन का एक ब्लॉक लें ...
और कई टुकड़े कर लें।
अंत में कुछ छीलन डालें और इसे हिलाएं/टॉस दें। यदि सॉस थोड़ा गाढ़ा है, तो बस थोड़ा सा आरक्षित पास्ता पानी में छिड़कें। किया हुआ! (बस अंत में सीज़निंग की जाँच करना सुनिश्चित करें और यदि अधिक आवश्यकता हो तो नमक का एक पानी का छींटा डालें।)
. के तहत कूल टेक गैजेट्स
फिर प्रत्येक परोसने के ऊपर कुछ छीलन डालें।
हे भगवान।
दोस्तों, इसे बनाने के लिए आप मुझ पर एहसानमंद हैं।
मुझे नहीं पता कि तुम मेरे लिए क्यों ऋणी हो। और वास्तव में, आप इसे मेरे लिए नहीं देते हैं। तुम मुझ पर कुछ भी बकाया नहीं है।
मैं वास्तव में, वास्तव में, वास्तव में चाहता हूं कि आप इसका अनुभव करें।
मैं तुमसे इतना प्यार करता हूँ।
का आनंद लें!
यहाँ आसान प्रिंट करने योग्य है (नोट: मैं इन ASAP पर टेक्स्ट का आकार बदल रहा हूँ - यह नहीं पता था कि वे इतने छोटे प्रिंट कर रहे थे।)
