पेपरमिंट मेरिंग्यूज

Peppermint Meringues



अपने एंजेल की संख्या का पता लगाएं

ये भव्य घुमावदार meringues आपके क्रिसमस कुकी स्वैप की बात करेंगे!



विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:24सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे25मिनट कुल समय:3घंटे25मिनट सामग्री3

बड़े अंडे का सफेद, कमरे के तापमान पर

1/4 छोटा चम्मच।

शोधित अर्गल

1/4 छोटा चम्मच।

पेपरमिंट एक्सट्रेक्ट



1/4 छोटा चम्मच।

कोषर नमक

१ २/३ सी.

पिसी चीनी

रेड जेल फूड कलरिंग



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  1. ओवन को २५० पर प्रीहीट करें। माध्यम चर्मपत्र कागज के साथ 2 बहुत गरम पट्र। एक बड़े कटोरे में अंडे का सफेद भाग, टैटार की क्रीम, पुदीना का अर्क और नमक मिलाएं। झागदार होने तक, लगभग 2 मिनट तक मध्यम गति पर मिक्सर से फेंटें। गति को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और गाढ़ा और अपारदर्शी होने तक, लगभग 1 और मिनट तक हराएं। धीरे-धीरे पाउडर चीनी, एक बार में लगभग 1/4 कप डालें, और 8 से 10 मिनट तक कड़ी चमकदार चोटियों के रूप में हरा दें।
  2. एक पतले पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, एक बड़े स्टार टिप के साथ लगे पेस्ट्री बैग के अंदर जेल फूड कलरिंग की 5 से 6 धारियां बनाएं। बैग में मेरिंग्यू को सावधानी से डालें। तैयार पैन पर 2 इंच के मेरिंग्यू लगभग 1 इंच अलग रखें।
  3. मेरिंग्यूज़ को 1 घंटे के लिए बेक करें, फिर ओवन को बंद कर दें और मेरिंग्यूज़ को 2 घंटे के लिए अंदर ठंडा और सूखने के लिए छोड़ दें।
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