Pesto Pasta Salad
कुरकुरे लेट्यूस और स्वादिष्ट नूडल्स के साथ एक स्वादिष्ट पेस्टो-स्वाद वाला सलाद। आपको यह पसंद आएगा! विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:4सर्विंग्स तैयारी समय:1इस घंटे0मिनट पकाने का समय:0घंटे12मिनट कुल समय:1इस घंटे12मिनट सामग्री8 औंस। वजन शॉर्ट फ्यूसिली या रोटिनी (कॉर्कस्क्रू) पास्ता 1/3 ग. तैयार पेस्तो 1/2 सी. कटा हुआ परमेसन पनीर 1/2 सी. मेयोनेज़ 1/2 सी. खट्टी मलाई 1/4 ग. दूध, पतला करने के लिए और अधिक 1/2 छोटा चम्मच। नमक 1/2 छोटा चम्मच। मिर्च 1 सिर (बड़ा) रोमेन लेट्यूस, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ 1 सी. अंगूर टमाटर, आधा 1/2 सी. काला या कलामाता जैतून, आधा 4 आउंस। वजन मोत्ज़ारेला पनीर, क्यूब्स में काटें 4 बड़े चम्मच। पाइन नट (वैकल्पिक) 8 अतिरिक्त परमेसन, छिड़काव के लिएयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार नमकीन पानी में पकाएं। फिर इसे छानकर ठंडे पानी से धो लें। पास्ता को थोड़ा सूखने दें, फिर एक बाउल में 4 बड़े चम्मच पेस्टो डालकर टॉस करें। (यदि आप चाहते हैं कि पास्ता और अधिक लेपित हो जाए तो और डालें।) परमेसन डालें और टॉस करें। पास्ता को ढककर ठंडा होने तक ठंडा करें। मेयोनेज़, खट्टा क्रीम और दूध को बाकी पेस्टो के साथ मिलाकर ड्रेसिंग बनाएं। नमक और काली मिर्च डालें, फिर स्वाद लें और आवश्यकतानुसार सीज़निंग समायोजित करें। लेट्यूस और पास्ता को बाद में कोट करने के लिए ड्रेसिंग को कुछ पतला और पाउरेबल होना चाहिए। ड्रेसिंग को अलग रख दें।
यदि आप पाइन नट्स का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें एक छोटी कड़ाही में मध्यम-धीमी आँच पर हल्का भूरा होने तक भूनें। उन्हें एक तरफ रख दें।
सलाद को इकट्ठा करने के लिए, एक बड़े कटोरे में लेट्यूस का बिस्तर बनाएं, फिर पेस्टो-लेपित पास्ता की एक उदार परत जोड़ें। टमाटर, जैतून और पनीर के टुकड़े डालें। शीर्ष पर अच्छी मात्रा में ड्रेसिंग चम्मच; यह सलाद में रिसने के लिए पर्याप्त पतला होना चाहिए, इतना गाढ़ा नहीं कि यह हर चीज के ऊपर रहे।
पाइन नट्स और थोड़ा अतिरिक्त परमेसन के साथ सलाद छिड़कें और परोसें!
मैंने इसे रंगीन, कुरकुरे, और हाँ, carb से भरे कल देर से दोपहर के भोजन के लिए सलाद। मेरी माँ आ रही थी और अपने स्वस्थ मफिन का एक बैच बना रही थी जब मैंने कहा कि चूंकि आप अपने स्वस्थ मफिन बना रहे हैं, मैं हमें दोपहर के भोजन के लिए सलाद बनाने जा रहा हूं!
क्या आप भारी क्रीम की जगह व्हिपिंग क्रीम का इस्तेमाल कर सकते हैं
ओह, सही लगता है, मेरी माँ ने कहा।
और मैं इसमें नूडल्स डालने जा रहा हूं, मैंने कहा। क्योंकि हम इसके लायक हैं।
मुझे अपनी माँ से कोई तर्क नहीं मिला, इसलिए मैं इस मज़ेदार, वास्तव में स्वादिष्ट सलाद के साथ आगे बढ़ा, जिसके बारे में मैंने कल चर्च में उपदेश के दौरान वास्तव में सोचना शुरू कर दिया था। इसमें कुरकुरे लेट्यूस और रंगीन टमाटर और पास्ता की कार्बी अद्भुतता है ... एक स्वादिष्ट पेस्टो स्वाद के साथ। ऐसा नहीं है कि उपदेश का लेट्यूस, टमाटर, पास्ता, या पेस्टो से कोई लेना-देना नहीं था। और मैं वादा करता हूं कि मैंने धर्मोपदेश का संदेश सुना। यह सिर्फ इतना है कि मैं बाद में क्या खाने जा रहा था, इसके बारे में कल्पना करते हुए मैंने सुना।
हर रविवार को होता है।
पास्ता का एक डिब्बा खोलें। मुझे यह सामान पसंद है क्योंकि यह घुंघराले और स्वादिष्ट चीजें दरारों में फंस जाती हैं।
इसे नमकीन, उबलते पानी में डालें और इसे अल डेंटे होने तक पकाएं। पास्ता को ठंडा खाया जाएगा, इसलिए आप चाहते हैं कि यह अच्छा और पकाया जाए ... लेकिन गूदा नहीं।
पास्ता के पक जाने पर उसे निथार लें, ठंडे पानी से धो लें और जितना हो सके उतना पानी निकाल दें।
पास्ता को एक कटोरे में कुछ बड़े चम्मच पेस्टो के साथ डालें। (मैंने जर्रेड सामान का इस्तेमाल किया क्योंकि यह अभी तक तुलसी का समय नहीं है।)
इसे चारों ओर टॉस करें ताकि पास्ता पूरी तरह से पेस्टो में लेपित हो जाए…
फिर थोड़ा कद्दूकस किया हुआ परमेसन डालें और पास्ता को ठंडा होने तक फ्रिज में रख दें।
जबकि पास्ता ठंडा हो रहा है, अन्य सामग्री तैयार करें: कुछ मोज़ेरेला को स्लाइस करें…
और इसे क्यूब्स में काट लें। (अगर मेरे पास कुछ होता, तो मैं अच्छे, ताजे, चमकीले सफेद सामान का उपयोग करना पसंद करता। लेकिन यह ठीक था।)
फिर मुट्ठी भर अंगूर या चेरी टमाटर लें...
और उन्हें आधा काट लें।
इसके बाद, कुछ रोमेन लेट्यूस को काट लें …
और कुछ काले जैतून को आधा काट लें। कलामाता जैतून भी स्वादिष्ट होंगे!
अंत में, कुछ मेयोनेज़, पेस्टो, दूध मिलाएं…
और कुछ खट्टा क्रीम (या आप ग्रीक दही का उपयोग कर सकते हैं।)
इसे चारों ओर हिलाएं, थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें और इसे तब तक हिलाएं जब तक यह अच्छा और चिकना न हो जाए। आप चाहते हैं कि ड्रेसिंग पतली तरफ हो, इसलिए इसे अपनी मनचाही स्थिरता के लिए पर्याप्त दूध में छिड़कें। इसे पास्ता सलाद ड्रेसिंग के अधिक होने की आवश्यकता है जो पास्ता को डालेगा और आसानी से कोट करेगा (बजाय मोटा और चमकदार।)
अब, आप एक थाली में एक बड़ा सलाद इकट्ठा कर सकते हैं या आप अलग-अलग सर्विंग कर सकते हैं। लेट्यूस के बिस्तर से शुरू करें, उसके बाद पेस्टो-लेपित पास्ता की एक परत।
अच्छी मात्रा में टमाटर डालें…
फिर कुछ जैतून में फेंक दें …
और पनीर के टुकड़े।
फिर ड्रेसिंग पर बूंदा बांदी!
ड्रेसिंग को लेट्यूस, पास्ता, और अन्य सामान को कोट करना है, इसलिए शरमाएं नहीं!
अंत में, थोड़ा और परमेसन छिड़कें…
और इसे परोसें!
मम्म. ये वाकई में सुपर टेस्टी था। लेट्यूस ने वास्तव में एक अच्छा क्रंच जोड़ा, और पेस्टो-लेपित नूडल्स इतने अच्छे स्वाद के लिए बने।
पसन्द आया!
भारी क्रीम और व्हिपिंग क्रीम एक ही है
यहाँ आसान बांका मुद्रण योग्य है। शुभ सोमवार, सब लोग!
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