Philly Cheesesteaks
सुस्वाद फिली क्लासिक का एक त्वरित और आसान संस्करण। पूरी तरह से स्वादिष्ट! विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:6सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे10मिनट पकाने का समय:0घंटेबीसमिनट कुल समय:0घंटे30मिनट सामग्री8 औंस। वजन सफेद मखमली 1/2 छोटा चम्मच। काली मिर्च 1/4 छोटा चम्मच। लाल मिर्च 1/4 ग. दूध 6 बड़े चम्मच। मक्खन 6 पूरे डेली रोल्स 1 1/2 पौंड पतली मुंडा अच्छी गुणवत्ता डेली रोस्ट बीफ 1 साबुत पीला प्याज, छिलका और मोटा कटा हुआ 1 साबुत हरी शिमला मिर्च, बीज वाली और कटी हुई मोटी 1 साबुत पीली शिमला मिर्च, बीज वाली और कटी हुई मोटी 1 साबुत लाल शिमला मिर्च, बीज वाली और कटी हुई मोटी मसालेदार सरसों, हॉर्सरैडिश, वोस्टरशायर सॉस, हॉट सॉस (वैकल्पिक)यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। सबसे पहले एक छोटे पैन में वेलवेटा, काली मिर्च, लाल मिर्च और दूध को मिलाकर चीज सॉस बनाएं। धीमी आँच पर गरम करें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि यह पिघलकर गरम न हो जाए। सुरक्षित रखना। मध्यम आँच पर 2 बड़े चम्मच मक्खन को तवे पर पिघलाएँ, फिर डेली रोल के हलवे को तवे पर सुनहरा भूरा होने तक रखें। रद्द करना।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 2 और बड़े चम्मच मक्खन गरम करें। भुने हुए बीफ़ में फेंक दें और इसे एक स्पैटुला के साथ चारों ओर घुमाएं, जैसे ही आप जाते हैं इसे थोड़ा तोड़ दें। लगभग एक मिनट तक पकाएं/गर्म करें, फिर इसे एक प्लेट में निकाल लें और एक तरफ रख दें।
उसी कड़ाही में बचा हुआ बड़ा चम्मच मक्खन डालें और प्याज़ और मिर्च डालें। आंच को मध्यम से कम करें और सब्जियों को लगभग 8 से 10 मिनट तक सुनहरा और नरम होने तक पकाएं।
सैंडविच बनाने के लिए, प्रत्येक रोल के निचले आधे हिस्से पर बीफ़ का ढेर रखें। गोमांस के ऊपर चम्मच पनीर सॉस। मिर्च और प्याज के साथ शीर्ष, फिर अधिक पनीर सॉस के साथ शीर्ष। रोल के ऊपर के आधे हिस्से को ऊपर रखें और तुरंत परोसें!
विकल्प:
* सैंडविच बनाने से पहले रोल पर मसालेदार सरसों फैलाएं
* मेयो के साथ हॉर्सरैडिश मिलाएं और सैंडविच बनाने से पहले इसे रोल पर फैलाएं spread
* खाना पकाने के दौरान मांस और मिर्च में वोस्टरशायर या गर्म सॉस के कुछ डैश जोड़ें।
* पनीर की चटनी में तैयार सहिजन डालें।
इस पोस्ट को शुरू करने से पहले, मैं रिकॉर्ड के लिए बताना चाहता हूं कि मैं फिली से नहीं हूं। मैं पेंसिल्वेनिया से भी नहीं हूं। मैं पूर्वोत्तर से भी नहीं हूं। मैं पूर्व से भी नहीं हूं। से भी नहीं हूँ। मैं भी नहीं हूँ। मैं नहीं। मैं हूँ!
मैं जो कह रहा हूं वह यह है कि मेरे पास फिली चीज़स्टेक बनाने का उतना ही अधिकार है जितना मुझे लुइसियाना से वास्तविक जंबलय बनाना है। मैं समझ गया।
लेकिन यह सिर्फ मुझे इसे और अधिक चाहता है।
प्रेम,
विद्रोही
यहां बताया गया है कि मैंने इसे कैसे बनाया!
सबसे पहले, मैंने चीज़केक के लिए चीज़ सॉस बनाया। और इससे पहले कि मैं जारी रखूं, मैं आपको एक चेतावनी जारी करना चाहता हूं कि यदि आप प्रसंस्कृत पनीर उत्पादों के विरोध में हैं तो आप जो देखने जा रहे हैं वह आपको बहुत परेशान करेगा।
लेकिन यह है सफेद पनीर संस्करण, जिसका अर्थ है कि यह वास्तविक फैंसी जैसा है!
इसका आधा हिस्सा एक छोटे सॉस पैन में फेंक दें …
फिर थोड़ी सी काली मिर्च और लाल मिर्च छिड़कें, इसे थोड़ा ज़िप दें।
थोड़े से दूध में छींटे...
और इसे धीमी आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि यह अच्छा और पिघला हुआ और चिकना और बुरा न हो जाए। और हे! यदि आप दोनों दुनिया का सबसे अच्छा खाना चाहते हैं तो आप कुछ असली पनीर (प्रोवोलोन, स्विस, आदि) में हलचल कर सकते हैं।
एक प्याज छीलें…
और इसे मोटे स्लाइस में काट लें।
फिर एक हरी शिमला मिर्च काट लें...
और अंतःकरण को बाहर निकालो। या अंदरूनी को बाहर खींचो, फिर इसे टुकड़ा करो। जिस तरह से आपका मेडुला ऑबोंगटा निर्देश देता है।
या यह आपका सेरिबैलम है?
स्क्रैच से बीबीक्यू सॉस कैसे बनाएं
या यह आपका मस्तिष्क है?
पीली शिमला मिर्च के साथ भी ऐसा ही करें...
और एक लाल।
बेशक, आप सिर्फ हरा कर सकते हैं। या आप सिर्फ पीला कर सकते हैं। या आप सिर्फ लाल कर सकते हैं।
लेकिन मुझे कॉम्बो पसंद है!
इसके बाद, इससे पहले कि आप मांस और मिर्च खाना बनाना शुरू करें, कुछ रोल ब्राउन करें। मध्यम आँच पर तवे पर थोड़ा मक्खन लगाएँ…
और मक्खन के ऊपर कुछ डेली रोल, कट साइड डाउन, बिछाएं।
फिर उन्हें सुनहरा भूरा होने तक पकने दें, फिर उन्हें अलग रख दें ताकि जब आपको उनकी आवश्यकता हो तो वे तैयार हो जाएं।
अब यह सब पकाने का समय है! मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में कुछ मक्खन फेंको …
फिर पतले मुंडा रोस्ट बीफ़ के ढेर को पकड़ो ...
और इसे कड़ाही में फेंक दें!
इसे इधर-उधर घुमाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें और इसे इस तरह से फेंटें कि यह थोड़ा टूट जाए…
और करीब एक मिनट बाद इसे कड़ाही से निकाल कर अलग रख दें।
उसी कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर थोड़ा और मक्खन डालें…
फिर प्याज डाल दें...
और मिर्च।
आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और प्याज और मिर्च के चारों ओर तब तक हिलाएं जब तक कि वे पक न जाएं और नरम न हो जाएं। इसमें लगभग 8-10 मिनट का समय लगेगा। धैर्य रखें!
सैंडविच बनाने के लिए, गोमांस के एक गुच्छा पर ढेर ...
फिर कुछ और ढेर!
पूरे मांस पर कुछ पनीर डालें …
हे भगवान।
मेरे भगवान, मेरे भगवान, मेरे भगवान!
कुछ मिर्च और प्याज पर ढेर …
और कृपया थोड़ा और पनीर डालें।
मैं दोहराता हूँ: My भगवान .
ढक्कन पर पॉप…
फिर पीछे हटें और जो आपने बनाया है उस पर वास्तव में अच्छी, कड़ी नज़र डालें।
तब—और यह सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है—खोज!
आपको ये पसंद आएंगे। उन्हें बिल्कुल प्यार करो। वे तेज़ और आसान हैं और ओह, बहुत अच्छे हैं।
यहाँ आसान बांका मुद्रण योग्य है!
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