चाइव्स और ग्रेयरे के साथ आलू या ग्रैटिन

Potatoes Au Gratin With Chives



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यह लजीज, मलाईदार व्यंजन चाइव्स और स्कैलियन से गर्मी का एक अतिरिक्त स्पर्श प्रदान करता है। सबसे अच्छी बात, यह सब एक साथ एक कटोरी में आता है!



विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:6 - 8सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेबीसमिनट पकाने का समय:1इस घंटे5मिनट कुल समय:1इस घंटे25मिनट सामग्री

नमकीन मक्खन, पकवान के लिए

1 1/3 सी।

भारी क्रीम

1/3 ग.

पूरा दूध



2 बड़ी चम्मच।

बहु - उद्देश्यीय आटा

8888 अर्थ डोरेन पुण्य
1 1/2 छोटा चम्मच।

कोषर नमक

काली मिर्च, स्वाद के लिए



2 1/2 पौंड

रसेट आलू (लगभग 4), छीलकर 1/4-इंच के टुकड़ों में काट लें

1

गुच्छा स्कैलियन, छंटनी और पतले कटा हुआ and

1/3 ग.

मोटे तौर पर कटा हुआ ताजा चिव्स, साथ ही टॉपिंग के लिए और अधिक

1 चम्मच।

बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन

परी संख्या 367
1 1/2 सी।

कद्दूकस किया हुआ घी

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  1. ओवन को 400° पर प्रीहीट करें। 8 इंच के चौकोर बेकिंग डिश पर बटर लगाएं। एक बड़े कटोरे में भारी मलाई, दूध, आटा, नमक और कुछ पिसी काली मिर्च को तब तक फेंटें जब तक कि मैदा न मिल जाए। आलू, स्कैलियन, चिव्स और थाइम डालें और मिलाएँ। बेकिंग डिश में डालें और आलू को तब तक दबाएं जब तक कि वे ज्यादातर क्रीम में डूब न जाएं।
  2. डिश को पन्नी से ढक दें और 40 मिनट तक बेक करें। पन्नी को हटा दें और तब तक बेक करना जारी रखें जब तक कि आलू नर्म न हो जाए और सॉस कम हो जाए और आलू से चिपक जाए, लगभग 20 मिनट अधिक। घीरे पर छिड़कें और ५ से ७ मिनट तक पनीर को ब्राउन और चुलबुली होने तक बेक करना जारी रखें। अधिक चाइव्स के साथ शीर्ष।
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