Queso Chorizo Dip
कोरिज़ो सॉसेज और जलापेनोस से भरा मेल्टी क्यूसो पनीर, यह बड़े गेम के लिए बिल्कुल सही है! जेसिका मर्चेंट से यह कितना प्यारा है। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:4सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेचार पांचमिनट पकाने का समय:0घंटे30मिनट कुल समय:1इस घंटेपंद्रहमिनट सामग्री1/2 पौंड ग्राउंड चोरिज़ो सॉसेज 1 चम्मच। जैतून का तेल 1 चम्मच। अनसाल्टेड मक्खन दो हालापीनो मिर्ची 1/2 मीठा प्याज, कटा हुआ दो लौंग लहसुन, छोटे टुकड़े 1/8 छोटा चम्मच। नमक 1/8 छोटा चम्मच। मिर्च 1 1/2 सी। आधा-आधा, विभाजित 1 चम्मच। कॉर्नस्टार्च 16 आउंस। वजन तेज, सफेद चेडर पनीर, ताजा कसा हुआ 8 औंस। वजन मोंटेरे जैक पनीर, हौसले से कसा हुआ ताजा धनिया, टॉपिंग के लिए कटे टमाटर, टॉपिंग के लिए कटा हुआ जलापेनोस, टॉपिंग के लिए टॉर्टिला चिप्स, परोसने के लिएयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। मध्यम आँच पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें और उसमें सॉसेज डालें। इसे एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें। इसे लकड़ी के चम्मच से तोड़कर तब तक पकाएं जब तक कि चर्बी न निकल जाए और सॉसेज ब्राउन न हो जाए। एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और किसी भी अतिरिक्त ग्रीस को निकालने के लिए कागज़ के तौलिये पर रखें। मध्यम आँच पर एक कड़ाही गरम करें और उसमें जैतून का तेल और मक्खन डालें। मिर्च, प्याज और लहसुन में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। प्याज के नरम होने तक, लगभग ५ से ६ मिनट तक पकाएं। पूरे समय को चलाते हुए, धीरे-धीरे 1 कप आधा-आधा में प्रवाहित करें। एक कटोरी में, बचे हुए १/२ कप आधा और कॉर्नस्टार्च को तब तक फेंटें जब तक घोल बनाने के लिए कोई गांठ न रह जाए। घोल को सॉस पैन में डालें और दूध के गाढ़ा होने तक एक मिनट तक पकाएं। तापमान को निम्न स्तर पर लाएं।
कद्दूकस किया हुआ पनीर, एक बार में एक छोटा मुट्ठी भर, पिघलने तक हिलाएं। सॉसेज को एक क्रॉक, बड़े कटोरे या एक छोटे क्रॉकपॉट हीटिंग में कम पर रखें। ऊपर से पिघला हुआ पनीर डालें। यदि आप चाहें तो टमाटर, जलेपीनोस और ताजा सीताफल के साथ शीर्ष। चिप्स के साथ तुरंत परोसें!
मैं वेलवेटा-क्यूब्स-विद-ए-कैन-ऑफ-रोटेल-मेल्टेड-इन-द-माइक्रोवेव पनीर डिप प्रेमियों की एक लंबी लाइन से आता हूं। सालों से, यह हर गर्मियों में समुद्र तट पर हमारा जाना था। जो बिल्कुल पीछे की ओर लगता है, क्योंकि बाथिंग सूट में वेलवेटा चीज के ढेर कौन खाना चाहता है?
मुझे उस माइक्रोवेव में डुबकी लगाते हुए काफी समय हो गया है, लेकिन विज्ञापन प्रतिशोध के साथ वापस आ गए हैं और वे मुझे पनीर और चिप्स के लिए तरसते हैं। गंभीरता से, अगर मैं देर रात टीवी विज्ञापनों को देखने के बाद अपने भोजन के आधार पर भोजन करता हूं, तो मैं पहले, परेशानी में, और दूसरा, एक महीने में बड़े पैंट आकार में होता।
अच्छी खबर यह है कि मैं अपना घर का बना पनीर डिप बनाना पसंद करता हूं। बुरी खबर यह है कि डिब्बाबंद टमाटर के साथ पनीर को माइक्रोवेव करना उतना आसान नहीं है। लेकिन यह अति कठिन भी नहीं है। यह एक लेता है लीटल थोड़ा और काम। और यह इसके लायक है, मैं कसम खाता हूँ!
मलाईदार सफेद रंग को संरक्षित करने के लिए मैंने यहां अपने बर्तन में केसो बनाया है, लेकिन आपको निश्चित रूप से इसकी आवश्यकता नहीं है। आप इसे उसी कड़ाही (या बर्तन) में बना सकते हैं जिसमें आप कोरिज़ो को भूरा करते हैं। यह सिर्फ एक सुर्ख लाल रंग का होगा। कोई बड़ा नहीं!
पनीर डिप को पिघलाने की कुंजी (आप जानते हैं कि मैं किस बारे में बात कर रहा हूं - पनीर के वे तार!) बहुत धीरे-धीरे कसा हुआ पनीर जोड़ रहा है। एक बार में एक छोटे मुट्ठी भर की तरह, फिर हलचल, हलचल, पिघलने तक हलचल। और दोहराओ।
कोरिज़ो वैकल्पिक है, लेकिन मेरा परिवार इसे प्यार करता है (विशेषकर मेरे पति और भाई)। मैं एक कच्चा लोहा कड़ाही में भूरा जमीन चोरिज़ो पसंद करता हूं जब तक कि सभी वसा का प्रतिपादन न हो जाए, फिर मैं इसे किनारे पर रख देता हूं और कुछ अतिरिक्त तेल निकाल देता हूं।
उस भव्य गाढ़े और मलाईदार पनीर को कोरिज़ो के ऊपर डालें ...
और फिर तुरंत परोसें!
आप इसे उन छोटे क्रॉकपॉट्स में से एक में भी गर्म रख सकते हैं, जैसे कि मेरी माँ ने बीस साल से किया है। मैं इसे (उर्फ गलती से चोरी) हमेशा के लिए उधार लेना चाहता हूं। वह न केवल उस चीज़ में चीज़ डिप या स्वीडिश मीटबॉल को गर्म रखती थी, बल्कि वह कभी-कभार उसमें पानी और आलू भरती भी रखती थी। और घर से अविश्वसनीय गंध आ रही थी!
या! आप इसे गर्म कच्चा लोहा में परोस सकते हैं (बहुत सावधान रहें) और इसके ऊपर कटा हुआ जलापेनोस डालें - मुझे अचार वाले और कटे हुए अंगूर टमाटर पसंद हैं। सीताफल और किसी भी अन्य पनीर की संगत के साथ आप सोच सकते हैं। बहुत सारे चिप्स। थोड़ा चूना।
और चलो कुछ मार्गरिट्स करते हैं? हाँ।
यह सामग्री किसी तृतीय पक्ष द्वारा बनाई और अनुरक्षित की जाती है, और उपयोगकर्ताओं को उनके ईमेल पते प्रदान करने में सहायता करने के लिए इस पृष्ठ पर आयात की जाती है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में पियानो.आईओ विज्ञापन पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं - नीचे पढ़ना जारी रखें
