त्वरित और आसान भुना हुआ लाल मिर्च पास्ता

Quick Easy Roasted Red Pepper Pasta

मेरे पसंदीदा पुराने व्यंजनों में से एक का एक छोटा संस्करण। 15 मिनट, समाप्त करना शुरू करें! विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:8सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटे5मिनट पकाने का समय:0घंटे10मिनट कुल समय:0घंटेपंद्रहमिनट सामग्रीबारह आउंस। आपकी पसंद का वजन पास्ता (मैं रिगाटोनी, पेनी, आदि जैसे छोटे लोगों को पसंद करता हूं) 4 बड़े चम्मच। मक्खन 1/2 पूरा बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ 3 लौंग लहसुन, छोटे टुकड़े 1 जार (15.5 औंस) भुनी हुई लाल मिर्च, सूखा हुआ और मोटा कटा हुआ 1 सी. सब्जी या चिकन शोरबा 1/2 छोटा चम्मच। नमक, स्वाद के लिए अधिक काली मिर्च पाउडर 1/2 सी. भारी क्रीम (स्वाद के लिए और अधिक) 1/2 सी. परमेसन शेविंग्स (अधिक परोसने के लिए) बारीक कीमा बनाया हुआ अजमोद कटा हुआ ताजा तुलसी (यदि आपके पास है!)यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार नमकीन पानी में पकाएं।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं। प्याज़ और लहसुन डालें और २ से ३ मिनट तक या नरम होने तक भूनें। कटी हुई लाल मिर्च डालें और 2 से 3 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं।

कड़ाही को गर्मी से निकालें। स्किललेट की सामग्री को खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में सावधानी से स्थानांतरित करें। ढक्कन पर रखें और पूरी तरह मिश्रित होने तक काली मिर्च के मिश्रण को प्यूरी करें (मिर्च के लिए अभी भी कुछ बनावट होगी।)

अन्य 2 बड़े चम्मच मक्खन को मध्यम आँच पर कड़ाही में वापस गरम करें। काली मिर्च प्यूरी को वापस कड़ाही में डालें। शोरबा, नमक और काली मिर्च डालें और गरम होने तक मिलाएँ। क्रीम में छिड़कें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें। यदि आवश्यक हो तो सीज़निंग को चखें और समायोजित करें।

पास्ता को निथार लें और कड़ाही में डालें। परमेसन और पार्सले/तुलसी डालें, फिर पास्ता को कोट करने के लिए एक साथ हिलाएं।

अतिरिक्त पार्मेसन के साथ कटोरे में परोसें और ऊपर से अजमोद छिड़कें।

मैंने इसे कल रात जल्दी खाने के लिए बनाया था, इसलिए मैंने सोचा कि मैं इसे आज सुबह आपके साथ साझा करूँगा। यह लगभग एक नुस्खा के समान है जिसे मैंने यहां प्राचीन काल में पोस्ट किया था, जिसे 2009 के रूप में भी जाना जाता है, लेकिन यह बहुत तेज, आसान है, और आपके और आपके पति के लिए 24 के पुराने सीजन 3 एपिसोड को पकड़ने के लिए अधिक समय देगा, जो हाल ही में किसी केबल चैनल पर बिना किसी व्यावसायिक रुकावट के चल रहा है।



उन पंक्तियों के साथ, मैं यह कहना चाहूंगा कि मुझे नहीं लगता कि मेरा केंद्रीय तंत्रिका तंत्र सीजन 4 में जगह बनाएगा। मैं ऐसा नहीं करता।



वैसे भी, इस पास्ता के पुराने, प्राचीन संस्करण में, मैंने स्टोवटॉप बर्नर पर खुद लाल मिर्च को भूनने के लिए समय लिया, और मैंने टोस्टेड पाइन नट्स को जोड़ा, जिसमें एक पौष्टिक स्वाद और थोड़ा क्रंच था। लेकिन कल रात, मेरे पास भूनने का समय नहीं था। मेरे पास नट क्रंच के लिए समय नहीं था। मेरे पास बस एक त्वरित, आसान पास्ता कोड़ा मारने का समय था। और मेरे पास जैक बाउर के लिए बस समय था।




मैं प्यार करता हूँ, प्यार करता हूँ, इन चीजों से प्यार करता हूँ। आप बहुत सारे अलग-अलग ब्रांड, कई अलग-अलग आकार के जार पा सकते हैं। लेकिन जारेड भुना हुआ लाल मिर्च बिल्कुल, सकारात्मक रूप से कुछ है जो आपको अपने पेंट्री या फ्रिज में स्टॉक करना चाहिए यदि आप पहले से नहीं हैं। वे बस इस तरह के सॉस में तोड़ रहे हैं, लेकिन वे सैंडविच पर स्ट्रिप्स में भी सही कटौती कर रहे हैं, कटा हुआ और क्रैकर्स के साथ क्रीम पनीर के एक ब्लॉक पर चम्मच, या सिर्फ पनीर के ढेर के साथ दोपहर के भोजन के लिए प्लेट पर खाया जाता है .


किसी भी पास्ता को पकड़कर शुरू करें जो आप चाहते हैं। मुझे यह बड़े शहर में मिला है, और यह मेरे विभिन्न पास्ता आकार संग्रह का हिस्सा है, जिसे मैं किसी दिन एक संग्रहालय को दे दूंगा यदि मेरे पास यह सब खाने की बड़ी राजभाषा नहीं है।



पास्ता। यह सब कुछ है।


इसे नमकीन उबलते पानी में डालें और इसे अल डेंटे होने तक पकाएं।


फिर एक प्याज काट लें...


और थोड़ा लहसुन काट लें।


फिर कुछ भुनी हुई लाल मिर्च को कटिंग बोर्ड पर ढेर करें…


और उन्हें एक मोटा काट दें।


इसके बाद, शानदार, स्वादिष्ट मक्खन के कुछ बड़े चम्मच लें…


फिर उसमें प्याज और लहसुन डालें।


उन्हें नरम होने तक, लगभग 3 से 4 मिनट तक भूनें।


इसके बाद, कटी हुई लाल मिर्च डालें…


और उन्हें लगभग दो मिनट तक पकाएं, जब तक कि वे गर्म न हो जाएं।


मिश्रण को स्थानांतरित करें …


फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर के लिए…


फिर इसे तब तक प्यूरी करें जब तक यह सब… ठीक है, शुद्ध हो जाए!


मम्म. यहीं परमात्मा है। और भले ही यह पूरी तरह से शुद्ध हो, फिर भी इसकी बनावट बहुत अच्छी होगी। यम!


अब, वापस कड़ाही में: एक और दो बड़े चम्मच मक्खन गरम करें…


इसके बाद इसमें पिसी हुई काली मिर्च डालें।


आंच चालू करें और प्यूरी को गर्म करना शुरू करें…


फिर इसमें सब्जी या चिकन शोरबा थोड़ा पतला करने के लिए डालें।


फिर इसे चारों ओर से हिलाएं।


थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें…


फिर, मेरा पसंदीदा हिस्सा: कुछ भारी क्रीम में जोड़ें।


इसे चारों ओर हिलाएं और देखें कि यह कैसा दिखता है, फिर आप हमेशा थोड़ी और क्रीम में छींटे मार सकते हैं यदि आप इसे और भी अधिक समृद्ध चाहते हैं।


इसके बाद, कुछ जड़ी बूटियों को काट लें। मेरे पास केवल अजमोद था, लेकिन अगर मेरे पास तुलसी होती तो मैं इसके दीवाने हो जाता।


इसे सीधे सॉस में फेंक दें …

सभी उद्देश्य के आटे के लिए स्थानापन्न रोटी का आटा


और इसे चारों ओर से हिलाएं।


फिर सॉस का स्वाद लें और जरूरत पड़ने पर और नमक और काली मिर्च डालें।


पास्ता को छानकर सॉस में डालें...


फिर परमेसन चला जाता है ...


थोड़ा और अजमोद …


फिर इसे एक साथ टॉस करें, जैसे ही आप जाते हैं और अधिक परमेसन और/या अजमोद छिड़कें!


पवित्र... मेरी मदद करो रोंडा।


पृथ्वी पर मेरी पसंदीदा चीजों में से एक। और बिल्कुल भी समय नहीं लगता है! और आप इसे ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ परोस सकते हैं या चिकन को स्लाइस करके सॉस के साथ मिला सकते हैं।


सकारात्मक रूप से शानदार!

यहाँ आसान बांका मुद्रण योग्य है।

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