Raspberry Fool
ब्रह्मांड में सबसे सरल, तेज डेसर्ट में से एक। सुनिश्चित करें कि आपके पास इसे आपके साथ साझा करने के लिए बहुत सारे लोग हैं या बुरी चीजें हो सकती हैं! विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:8सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेपंद्रहमिनट पकाने का समय:0घंटे0मिनट कुल समय:0घंटेपंद्रहमिनट सामग्री3 ग. रास्पबेरी, प्लस कुछ और परोसने के लिए 1/4 सी. चीनी 3 बड़े चम्मच। रास्पबेरी मदिरा (या आप बस पानी का उपयोग कर सकते हैं) २ सी. कोल्ड हैवी क्रीम 1/2 सी. पिसी चीनी 8 पूरे वेनिला वेफर्स (या अन्य कुकी) ताजा पुदीने की टहनी, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश एक कटोरी में, रसभरी, चीनी और लिकर (या पानी) को एक साथ मिलाएं और इसे 10 से 15 मिनट तक बैठने दें। पाउडर चीनी के साथ क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ।
रास्पबेरी को एक कांटा के साथ मैश करें जब तक कि सभी तरल और फल एक साथ मैश न हो जाएं।
आधा फल क्रीम में डालें और एक या दो बार रबर स्पैटुला से मोड़ें; ओवरमिक्स मत करो!
बचा हुआ आधा फल डालें और एक या दो बार मोड़ें। यदि आप अधिक फल चाहते हैं, तो बाकी जोड़ें; यदि नहीं, तो बची हुई फ्रूट प्यूरी को ऊपर से गार्निश के रूप में इस्तेमाल करें।
ऊपर से क्रम्बल कुकीज के साथ सुंदर गिलास में परोसें!
***सर्वश्रेष्ठ अगर परोसने से ठीक पहले बनाया जाए।
मैंने अपने कुकिंग शो के हालिया एपिसोड में रास्पबेरी फ़ूल बनाया, और इसने मुझे याद दिलाया कि मैंने इसे यहाँ कभी पोस्ट नहीं किया था या इसे मेरी रसोई की किताबों में से एक में डाल दो—जिन दोनों को मैं ठीक करने जा रहा हूँ अभी से ही ! फ्रूट फ़ूल बनाने में इतनी आसान मिठाई है, चाहे एक सप्ताह की रात में (आप इसे केवल एक कटे हुए कटोरे में डाल सकते हैं और हर काटने का आनंद ले सकते हैं) या कंपनी के लिए (आप इसे सुंदर गिलास में चम्मच से चम्मच कर सकते हैं और इसे फैंसी कह सकते हैं।)
रास्पबेरी फूल एक पारंपरिक अंग्रेजी मिठाई है (ईटन मेस के समान), और मूल रूप से सिर्फ जामुन और क्रीम है; इसके बारे में क्या अलग है प्रस्तुति है। मुझे रास्पबेरी संस्करण पसंद है, लेकिन आप मूर्ख के लिए किसी भी बेरी का उपयोग कर सकते हैं-ब्लैकबेरी भी प्यारे हैं- और आप बेरी को शराब में भिगो सकते हैं जैसा कि मैं यहां करता हूं ... लेकिन आपको यह नहीं करना है।
इसे बनाने का तरीका यहां बताया गया है!
सबसे पहले, रास्पबेरी तैयार करें! बड़े वाले, छोटे वाले, यह वास्तव में कोई मायने नहीं रखता क्योंकि वे अंततः सभी को मैश कर दिया जाएगा।
शिशु यीशु नोवेना
थोड़ी चीनी छिड़कें। बेशक।
अब, यह वैकल्पिक है, लेकिन अगर आपके हाथ में थोड़ी सी शराब है - यह रास्पबेरी लिकर है, लेकिन आप नारंगी लिकर, या थोड़ी रम का भी उपयोग कर सकते हैं।
(या आप बस थोड़ा सा पानी मिला सकते हैं और सख्त सामग्री को पूरी तरह से छोड़ सकते हैं।)
(मैंने पानी का विकल्प नहीं चुना। बिल्कुल।)
अब इन सबको एक साथ मिला लें...
और इसे करीब 10 से 15 मिनट तक लगा रहने दें।
इस बीच मिक्सर के कटोरे में (या यदि आप हैंड मिक्सर का उपयोग कर रहे हैं तो एक कटोरी में) कुछ अच्छी, ठंडी भारी क्रीम डालें।
इस बार थोड़ी सी पिसी चीनी छिड़कें। आप चाहें तो पूरी तरह से नियमित चीनी का उपयोग कर सकते हैं, यह वास्तव में इतना मायने नहीं रखता है। मैं अपने बुढ़ापे में बस अप्रत्याशित होने की कोशिश कर रहा था।
मिक्सर को मध्यम-उच्च पर चालू करें ताकि यह धीरे-धीरे चाबुक करना शुरू कर दे। अच्छा चाबुक करो। (उस बैंड को नाम दें।)
और देखिए उस दौरान क्या हुआ!
कृपया किसी ने मुझे एक तिनका पास कर दिया। धन्यवाद।
रुको! भूसा दूर रखो! हमें उस रस की आवश्यकता होगी। बस एक कांटा पकड़ो ...
और उन्हें तब तक कुचलें जब तक कि अधिकांश बड़े टुकड़े न निकल जाएं और यह फलों की सिर्फ एक बड़ी गंदगी है, इसलिए चमकीले लाल, सफेद कालीन जब एक कमरे में चलते हैं, तो वे झुक जाते हैं।
यह कुछ वाकई अजीब इमेजरी है।
क्रीम व्हीप्ड है!
मूल रूप से, आप वास्तव में कठोर होने से ठीक पहले रुकना चाहते हैं, जब यह अभी भी कुछ हद तक बिलोवी है।
वृद्धावस्था की बात करें तो, जीवन के युगों और चरणों से गुजरते हुए मैंने एक चीज सीखी है कि अगर मैं महीने में कम से कम एक बार बिलोवी व्हीप्ड क्रीम की उपस्थिति में हो सकता हूं, तो मैं बहुत अधिक केंद्रित हूं, संतुष्ट व्यक्ति।
मैं जो जानता हूं उसे साझा करना।
अब, अगले चरण के लिए। आपने शायद इसे आते देखा है।
व्हीप्ड क्रीम के ठीक ऊपर लगभग आधा बेरी मिश्रण धीरे से डालें।
और फिर—यह बहुत महत्वपूर्ण है!—मिश्रण को एक या दो बार मोड़ने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें। जब मैं एक या दो बार कहता हूं, तो मैं काफी शाब्दिक हूं! जब आप रास्पबेरी मूर्ख (या कोई फल मूर्ख) बना रहे हों तो आप सबसे बड़ी गलती कर सकते हैं फल और क्रीम को ओवरमिक्स करना।
आप सफेद क्रीम, गुलाबी क्रीम, और लाल रंग की सुंदर चमकदार धारियाँ देखना चाहते हैं।
और फलों का मिश्रण डालें और एक बार मोड़ें। ज्यादा से ज्यादा दो बार। फिर रुको! इसे और अधिक मत मोड़ो! यदि मिश्रण समान रूप से गुलाबी दिखता है, तो यह अभी भी स्वादिष्ट होगा। लेकिन यह उतना भव्य और रहस्यमय नहीं होगा।
और वह मूल रूप से है! इसे परोसने के लिए, एक बड़ा चम्मच मिश्रण लें...
इसे सुंदर गिलास में डालें…
फिर एक वेनिला वेफर लें या दो…
चिकन टॉर्टिला सूप क्रॉक पॉट अग्रणी महिला
उन्हें टुकड़ों में पीस लें…
और इन्हें ऊपर से छिड़क दें। अब, मूल फल मूर्ख कुचल भिंडी के लिए कहते हैं, जिसका उपयोग मैं अपने पेंट्री में भिंडी होने पर करता हूं। लेकिन वेनिला वेफर्स भी काम करते हैं, जैसा कि आपके पास होने वाली कोई भी छोटी कुकी या वेफर होता है।
एक और तरीका जो आप ले सकते हैं वह है क्रीम मिश्रण और क्रम्ब्स को बारी-बारी से मिलाना।
एक और तरीका जो आप ले सकते हैं वह है व्हीप्ड क्रीम और फलों के मिश्रण को एक साथ मोड़े बिना परत करना। यह भी सुंदर है, लेकिन मुझे तह दृष्टिकोण पसंद है।
आप यह भी कर सकते हैं…
और इस…
और इस। आप इसे समय से लगभग 20-30 मिनट पहले इस तरह से इकट्ठा करना चाहेंगे ताकि वेफर्स को थोड़ा नरम होने का मौका मिले।
नियमित तरीका, सिर्फ टुकड़ों वाला, आप परोसने से ठीक पहले इकट्ठा कर सकते हैं।
किसी भी तरह से स्वादिष्ट है।
शीर्ष पर एक रास्पबेरी इसे अतिरिक्त सुंदर बनाता है।
और सुंदर की बात कर रहे हैं ... साइड व्यू को देखें।
यह परिवार या कंपनी के लिए तैयार करने के लिए एक भव्य, आसान, त्वरित मिठाई है।
यहाँ आसान बांका मुद्रण योग्य है!
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