लाल मखमली सैंडविच कुकीज़

Red Velvet Sandwich Cookies



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इन लाल मखमली सैंडविच कुकीज़ में एक समृद्ध क्रीम चीज़ फिलिंग है जो आपको पसंद आ जाएगी। वे खाने के लिए लगभग बहुत सुंदर हैं!



विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:24सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेचार पांचमिनट कुल समय:दोघंटे0मिनट कुकीज़ के लिए सामग्री:4 आउंस।

बिना चीनी वाली चॉकलेट, कटी हुई

2 सी.

दानेदार चीनी

दो

नमकीन मक्खन, कमरे के तापमान पर चिपक जाता है



दो

बड़े अंडे

3 बड़े चम्मच।

छाछ

5 चम्मच।

लाल भोजन रंग



1 चम्मच।

वेनीला सत्र

२ १/२ सी.

बहु - उद्देश्यीय आटा

1 चम्मच।

बेकिंग पाउडर

1/2 छोटा चम्मच।

कोषर नमक

4 आउंस।

सफेद चॉकलेट, कटा हुआ

भरने के लिए:8 औंस।

क्रीम पनीर, कमरे के तापमान पर

2 सी.

पिसी चीनी

2 बड़ी चम्मच।

अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर

1 चम्मच।

वेनीला सत्र

सफेद नॉनपैरिल्स, सजाने के लिए

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  1. कुकीज के लिए: ओवन को 350 पर प्रीहीट करें। माध्यम चर्मपत्र कागज के साथ 2 बहुत गरम पट्र। बिना चीनी वाली चॉकलेट को एक छोटे माइक्रोवेव-सेफ बाउल में डालें और 30 सेकंड के अंतराल में माइक्रोवेव करें, पिघलने तक, लगभग 1 मिनट तक। शांत होने दें।
  2. दानेदार चीनी और मक्खन को एक बड़े कटोरे में मिक्सर से मध्यम गति पर हल्का और फूलने तक, २ से ३ मिनट तक फेंटें। मिक्सर की गति कम कर दें और ठंडी पिघली हुई चॉकलेट में धीरे-धीरे बूंदा बांदी करें। प्याले को खुरच कर फिर से मिला लीजिए. एक-एक करके अंडे मिलाएं, फिर छाछ, फूड कलरिंग और वैनिला।
  3. एक मध्यम कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को फेंट लें। कम गति पर मिक्सर के साथ, आटे के मिश्रण को चॉकलेट मिश्रण में दो बैचों में फेंटें। प्याले को एक बार खुरचें और अंतिम बार अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएं। कटी हुई सफेद चॉकलेट में मोड़ो।
  4. बड़े चम्मच आटे के गोले बनाकर तैयार तवे पर लगभग 2 इंच की दूरी पर रख दें। कुकीज़ को फूला हुआ और लगभग 12 मिनट तक सेट होने तक बेक करें। तवे पर 2 मिनट ठंडा होने दें, फिर कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा होने के लिए एक रैक पर निकाल दें।
  5. भरने के लिए: एक बड़े कटोरे में क्रीम पनीर, पाउडर चीनी, मक्खन और वेनिला को एक मिक्सर के साथ उच्च गति पर चिकनी होने तक, लगभग 4 मिनट तक फेंटें।
  6. कुकीज के आधे हिस्से के समतल हिस्से पर फिलिंग की एक डोप फैलाएं या पाइप करें। सैंडविच बनाने के लिए शेष कुकीज़ के साथ शीर्ष। कुकीज के किनारों को नॉनपैरिल्स में रोल करें। सेट करने के लिए 15 मिनट रेफ्रिजरेट करें।
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