भुना हुआ वेजी कास्ट-आयरन पिज्जा

Roasted Veggie Cast Iron Pizza



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एक कच्चा लोहा कड़ाही इस पिज्जा को अतिरिक्त खस्ता किनारों देता है। यम!



बून्दॉक संतों की पारिवारिक प्रार्थना
विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:4 - 6सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेचार पांचमिनट कुल समय:1इस घंटे0मिनट सामग्री1

मध्यम बैंगन, 1/4-इंच-मोटे गोल टुकड़ों में काट लें

6

शतावरी के डंठल काट कर 1 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें

2 बड़ी चम्मच।

अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल



नोवेना से सेंट जोसेफ रोजगार के लिए
1/2 छोटा चम्मच।

कोषेर नमक, और स्वाद के लिए और अधिक

1/4 छोटा चम्मच।

काली मिर्च, और स्वाद के लिए और अधिक

1/4 ग.

लहसुन-संक्रमित जैतून का तेल



1 एलबी।

रेफ्रिजेरेटेड पिज्जा आटा, कमरे के तापमान पर

2/3 सी.

कटा हुआ मोत्ज़ारेला पनीर (लगभग 3 1/2 ऑउंस।)

दाहिने कान में जोर से बजने का आध्यात्मिक रूप से क्या अर्थ है
1/3 ग.

कसा हुआ एसिआगो पनीर (लगभग 1 1/2 ऑउंस।)

दो आउंस।

बकरी पनीर, कमरे के तापमान पर

1 चम्मच।

बाल्सामिक शीशा लगाना

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  1. ओवन को 475° पर प्रीहीट करें। एक मध्यम कटोरे में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ बैंगन और शतावरी को टॉस करें।
  2. एक बड़े (12-इंच) कास्ट-आयरन स्किलेट में एक परत में बैंगन फ्लैट रखें। 10 मिनट के लिए ओवन में भूनें। पलटें और पैन में शतावरी डालें (प्याला सुरक्षित रखें)। शतावरी के नरम होने तक और बैंगन को हल्का सुनहरा भूरा होने तक, 8 से 10 मिनट तक भूनें। सब्जियों को कटोरे में लौटा दें।
  3. कड़ाही में 2 बड़े चम्मच लहसुन-युक्त जैतून का तेल डालें। ओवन का तापमान 500 ° तक बढ़ाएँ। पिज्जा के आटे को 14 इंच के गोल आकार में बेल लें या फैला दें। आटे को कड़ाही में सावधानी से स्थानांतरित करें।
  4. आटे पर मोज़ेरेला और एसिआगो छिड़कें, फिर भुनी हुई सब्ज़ियाँ डालें। बचे हुए 2 बड़े चम्मच लहसुन से सना हुआ जैतून का तेल ऊपर से ब्रश करें; एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के।
  5. कड़ाही को ओवन के निचले रैक पर रखें और पिज्जा को सुनहरा भूरा होने तक, 12 से 14 मिनट तक बेक करें। ऊपर से बकरी पनीर को क्रम्बल करें और बाल्समिक ग्लेज़ के साथ बूंदा बांदी करें। एक कटिंग बोर्ड और स्लाइस में स्थानांतरित करें।
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