Salisbury Steak Meatballs
सैलिसबरी स्टेक की तरह ही हम सभी जानते हैं और प्यार करते हैं लेकिन मीटबॉल के रूप में! पूरी तरह से स्वादिष्ट।
विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:12सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेबीसमिनट पकाने का समय:0घंटेबीसमिनट कुल समय:0घंटे40मिनट सामग्री2 पौंड
वास्तविक गोमांस
3/4 ग.अनुभवी ब्रेडक्रंब
1/4 ग.भूरा सरसों
1/4 ग.
चटनी
1 चम्मच।पीसा हुआ बीफ़ बेस या क्रम्बल बीफ़ शोरबा क्यूब्स
1 चम्मच।वूस्टरशर सॉस
1/2 छोटा चम्मच।
नमक
1/2 छोटा चम्मच।काली मिर्च
1पूरी आधी स्टिक (1/4 कप) लैंड ओ' लेक सॉल्टेड बटर
1पूरा बड़ा प्याज, आधा और कटा हुआ
२ १/२ सी.गोमांस शोरबा
1 चम्मच।वोस्टरशायर सॉस (अतिरिक्त)
1 चम्मच।केचप (अतिरिक्त)
2 बड़ी चम्मच।थोड़ा सा बीफ शोरबा के साथ मिश्रित कॉर्नस्टार्च एक पतला पेस्ट बनाने के लिए
1 चम्मच।रसोई का गुलदस्ता (वैकल्पिक)
122 प्यार में मतलब1 एलबी।
अंडा नूडल्स, अल डेंटे में पकाया जाता है और सूखा जाता है
कीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद
यह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देशमीटबॉल बनाने के लिए, पहले 8 सामग्रियों को एक मिक्सिंग बाउल में मिलाएं और पूरी तरह से मिलाने तक गूंधें। मध्यम आकार के मीटबॉल बनाकर प्लेट में रखें।
मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही या डच ओवन गरम करें, और फिर 2 बड़े चम्मच लैंड ओ लेक® बटर डालें। पिघल जाने पर, आधा मीटबॉल डालें और धीरे से पैन के चारों ओर भूरा होने के लिए घुमाएँ। ब्राउन होने पर, उन्हें एक साफ प्लेट में निकाल लें और बाकी मीटबॉल के साथ दोहराएं।
उसी कड़ाही में, प्याज़ डालें और 3-4 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक और नरम होने तक पकाएँ। एक छोटी कटोरी में, ½ कॉर्नस्टार्च के साथ बीफ़ शोरबा का प्याला।
इसके बाद स्किलेट में 2 कप बीफ़ शोरबा, वोस्टरशायर सॉस, केचप और सरसों डालें। पैन के नीचे से बिट्स को खुरचने के लिए हिलाएं। एक हल्का उबाल लें और कॉर्नस्टार्च का मिश्रण डालें। मीटबॉल को पैन में लौटा दें, आँच को कम कर दें, और उन्हें सॉस में 10 मिनट तक या मीटबॉल और सॉस के गाढ़ा होने तक उबलने दें। (पतला करने के लिए यदि आवश्यक हो तो अधिक बीफ़ शोरबा में छिड़कें।) सॉस को गहरा रंग देने के लिए, थोड़ा रसोई का गुलदस्ता जोड़ें।
मीटबॉल और सॉस को अंडे के नूडल्स के एक प्लेट पर परोसें, शेष 2 बड़े चम्मच लैंड ओ लेक® मक्खन में फेंक दें और कीमा बनाया हुआ अजमोद के साथ छिड़के।
पकाने की विधि नोट: सॉस गाढ़ा और चमकदार होना चाहिए!
प्रकटीकरण: लैंड ओ 'लेक्स द्वारा प्रायोजित यह नुस्खा।
यह दो महत्वपूर्ण कारणों से एक बहुत ही खास नुस्खा है: एक, यह स्वादिष्ट, हार्दिक और आरामदायक है। नूडल्स। Meatballs। बिल्कुल आसान!
दो, मैंने इसे अपने दोस्तों के लिए Land O' Lakes में विकसित किया है! यहां लैंड ओ'लेक्स वेबसाइट है, जो बेहतरीन व्यंजनों से भरी हुई है। मैं साइट के चारों ओर ब्राउज़ करते हुए कभी नहीं ऊबता!
और अब मीट-ए-बॉल रेसिपी के लिए! पिछले महीने जब लैंड ओ लेक का दौरा कर रहा था, तब मैंने इसे पकाया और फोटो खिंचवाया था, और मैं इसे पोस्ट करने के लिए उत्सुक था! मुझे खाना पकाने के पदों पर बैठने में कठिनाई होती है, जैसा कि मैंने अतीत में अच्छी तरह से स्थापित किया है। हा. (मैं अपने धैर्य पर काम कर रहा हूँ…मैं अपने धैर्य पर काम कर रहा हूँ…मैं अपने धैर्य पर काम कर रहा हूँ…)
यहां आपको क्या चाहिए: 1 लैंड ओ लेक® बटर हाफ स्टिक, ग्राउंड बीफ, अनुभवी ब्रेडक्रंब, ब्राउन मस्टर्ड, केचप, बीफ शोरबा, वोस्टरशायर सॉस, नमक, काली मिर्च, प्याज, बीफ शोरबा, केचप, कॉर्नस्टार्च, अंडा नूडल्स, और कीमा बनाया हुआ अजमोद . यह सामग्री की एक छोटी सूची नहीं है, लेकिन उनमें से अधिकांश स्टेपल हैं!
एक बड़े कटोरे में पिसा हुआ बीफ़ और अनुभवी ब्रेडक्रंब मिलाएं।
फिर सरसों डालें (तांग और अद्भुतता जोड़ता है)…
फिर केचप डालें (स्वाद और केचपनेस जोड़ता है)…
इसके बाद, थोड़ा और स्वाद के लिए, शोरबा को तोड़कर डालें और इसमें जोड़ें। (यदि आपके पास अपनी पेंट्री में है तो आप पाउडर बीफ बेस का भी उपयोग कर सकते हैं।)
वोस्टरशायर सॉस अगला है …
फिर नमक और अच्छी मात्रा में काली मिर्च।
अपने (बहुत साफ) हाथों से सभी को एक साथ तोड़ लें, फिर मिश्रण का एक अच्छा २ बड़े चम्मच लें और इसे साफ-सुथरी गेंदों में रोल करें। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी मांस का मिश्रण लुढ़क न जाए! (देखो। तुम मुझे स्कूप में देख सकते हो। अजीब, यार!)
अब, एक पैन या कड़ाही में, Land O Lakes® बटर की आधी स्टिक का आधा भाग डालें। पूरी रेसिपी में सिर्फ ४ बड़े चम्मच लगते हैं… और वह है हाफ स्टिक्स का आकर्षण। वे सिर्फ प्यारे और मनमोहक नहीं हैं!
मक्खन को मध्यम-तेज़ आँच पर पिघलाएँ…
888 परी संख्या प्यार
फिर मीट-ए-बॉल्स डालें! अपने बर्तन के आकार के आधार पर, आप इसे एक या दो बैचों में कर सकते हैं। (मैंने दो बैच किए क्योंकि मैं बर्तन में बहुत अधिक भीड़ नहीं करना चाहता था।)
पैन के चारों ओर मीटबॉल हिलाओ …
जब तक वे बाहर से अच्छे और भूरे रंग के न हों। (उन्हें बीच में करने की आवश्यकता नहीं है; वे बाद में खाना बनाना समाप्त कर देंगे!) उन्हें एक प्लेट में निकालें…
फिर प्याज़ को बर्तन में डालें और उन्हें भूनना शुरू करें। आप उन्हें 2 से 3 मिनट तक अच्छे से पकाना चाहेंगे जब तक कि वे नरम और सुनहरे न होने लगें।
जब प्याज गहरे सुनहरे भूरे रंग के होने लगे...
गोमांस शोरबा में डालो …
.
अधिक केचप और सरसों…
और अधिक वोस्टरशायर। मीटबॉल को ब्राउन करने के बाद बचे हुए सभी स्वादपूर्ण बिट्स को ढीला करने के लिए पैन के निचले हिस्से को खुरचते हुए, सॉस को चारों ओर हिलाएं। वहीं स्वाद है!
थोड़े और शोरबा के साथ कॉर्नस्टार्च मिलाएं…
डिब्बाबंद अंडे कितने समय तक चल सकते हैं
और जब सॉस वास्तव में बुदबुदा रहा हो …
कॉर्नस्टार्च के मिश्रण में डालें। इसे चारों ओर हिलाएं …
फिर मीटबॉल में डालें!
इसे अच्छी तरह से 15 मिनट तक पकने दें, जब तक कि यह अच्छा और गाढ़ा न हो जाए और मीटबॉल पूरी तरह से पक न जाए।
जब यह उबल रहा हो, अंडे के नूडल्स को पकाएं और निकालें और उन्हें एक बड़े सर्विंग बाउल में डालें…
फिर ऊपर से मक्खन की आधी स्टिक का दूसरा आधा भाग डालें...
और इसे तब तक टॉस करें जब तक कि नूडल्स अच्छे और बटरी न हो जाएं।
नूडल्स के ऊपर कुछ कीमा बनाया हुआ अजमोद छिड़कें…
फिर चम्मच भर मीटबॉल और सॉस लें...
और पूरे नूडल्स के ऊपर चम्मच से फैला दें।
सुनिश्चित करें कि आपको वहां सभी सॉस मिलें! यह इस व्यंजन की महिमा का हिस्सा है। स्वादिष्ट!
अंत में, थोड़ा और कीमा बनाया हुआ अजमोद छिड़कें। खाना परोस दिया गया है!
आपको यह पसंद आएगा, दोस्तों। शुद्ध और पवित्र आराम भोजन। अधिकतम तक। जैसे, बिलकुल।
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स्थानीय सदस्य खाद्य बैंकों की ओर से Feeding America® द्वारा सुरक्षित 9 भोजन* प्रदान करने में सहायता करता है। लैंड ओ'लेक्स फाउंडेशन 28 मार्च से 31 मई 2014 तक फीडिंग अमेरिका और सदस्य खाद्य बैंकों को न्यूनतम 2.7 मिलियन भोजन* (0,000.00 के बराबर मौद्रिक) की गारंटी देता है।
मैंने लैंड ओ'लेक्स के साथ एक विशेष समर्थन के लिए भागीदारी की है
किचन कन्वर्सेशन ब्लॉगर प्रोग्राम के लिए लैंड ओ लेक® बटर। यह ब्लॉग पोस्ट लैंड ओ'लेक्स द्वारा प्रायोजित है।
