शकरकंद और यम

Sweet Potatoes Yams



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शकरकंद और यम में क्या अंतर है? ये पैनकेक मीठे और फूले हुए हैं और वीकेंड फॉल ब्रंच के लिए एकदम सही हैं। आप कभी नहीं जान पाएंगे कि वे ग्लूटेन-फ्री और पैलियो फ्रेंडली थे! पेरी की प्लेट के नताली पेरी से। विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:10सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेपंद्रहमिनट पकाने का समय:0घंटे30मिनट कुल समय:0घंटेचार पांचमिनट सामग्री2 सी. ब्लांच किया हुआ बादाम का आटा 2 सी. टैपिओका आटा 2 चम्मच। पाक सोडा 2 चम्मच। पंपकिन पी स्पाइस 1/2 छोटा चम्मच। समुद्री नमक 8 अंडे 1 सी. शकरकंद प्यूरी 2 चम्मच। वेनीला सत्र 4 बड़े चम्मच। शहद 2/3 सी. डार्क चॉकलेट चिप्स या कोको निब्स खाना पकाने के लिए नारियल का तेल शुद्ध मेपल सिरप, परोसने के लिएयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश एक बड़े कटोरे में, मैदा, बेकिंग सोडा, पाई मसाला और नमक मिलाएं। एक अलग, मध्यम आकार के कटोरे में, अंडे, प्यूरी, वेनिला और शहद को एक साथ मिलाएं। गीले मिश्रण को सूखे मिश्रण में डालें और गांठ मुक्त होने तक फेंटें। चॉकलेट चिप्स में मोड़ो।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा कड़ाही गरम करें। नारियल के तेल से सतह को ब्रश करें और गर्म तवे में 1/4 कप घोल डालें। लगभग २-३ मिनट तक या सतह पर बुलबुले फूटने लगे और किनारों के सूखने तक पकाएँ, फिर पलटें। दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होना चाहिए। बचे हुए बैटर के साथ दोहराएं।

मेपल सिरप के साथ परोसें। हम अपने साथ सेब के स्लाइस और बादाम मक्खन भी पसंद करते हैं!

मुझे यह सब आकर्षक लगता है, है ना? (यदि नहीं, तो बस मुझे हास्य दें, ठीक है?)



शकरकंद खरीदते समय, चिकने और सख्त आलू की तलाश करें और उन्हें ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें। उन्हें फ्रिज में मत डालो! वे कट्टर के लिए अतिसंवेदनशील होंगे, जो तब होता है जब आलू का केंद्र पकाए जाने पर भी दृढ़ रहता है। मैंने यह भी पाया है कि किराने की दुकान से प्लास्टिक उत्पाद बैग में संग्रहीत होने पर वे काफी तेजी से ढलते हैं।

जो कुछ भी आप उन्हें कॉल करना चाहते हैं, वे स्वादिष्ट हैं, है ना? यह विशुद्ध रूप से मनोवैज्ञानिक हो सकता है, लेकिन जब मैं व्यंजनों में सफेद रासेट आलू को सफेद शकरकंद से बदल देता हूं, तो मेरे बच्चे अपने मीठे स्वाद के बावजूद ध्यान नहीं देते हैं।

मुझे सफेद और नारंगी शकरकंद काफी विनिमेय लगते हैं। नारंगी शकरकंद की तुलना में सफेद शकरकंद थोड़ा कम मीठा लगता है और खाना पकाने के दौरान एक साथ बेहतर रहता है।



यदि आप कम कार्ब खाना चुनते हैं या अनाज से परहेज कर रहे हैं, तो सफेद शकरकंद लसग्ना नूडल्स के लिए एक बहुत अच्छा विकल्प है! हमें नाश्ते में हैश, मिर्च और सूप में शकरकंद भी बहुत पसंद हैं। मेरा निजी पसंदीदा बस बेक किया हुआ है और चूने के मक्खन की एक हास्यास्पद मात्रा के साथ कटा हुआ है। वहीं स्वर्ग है।

पके हुए और प्यूरी किए हुए शकरकंद शानदार बेक किए गए सामान बनाते हैं और जब बेकिंग मसाले मिलाए जाते हैं तो कद्दू जैसा स्वाद होता है। वास्तव में, मैंने आपके लिए कोशिश करने के लिए एक ग्लूटेन-फ्री चॉकलेट चिप स्वीट पोटैटो पैनकेक रेसिपी तैयार की है! क्योंकि पैनकेक में मिलाए जाने पर नाश्ते के भोजन के रूप में चॉकलेट पूरी तरह से स्वीकार्य है।

*खांसी*



सही?


सन्दर्भ: भोजन और पाक कला पर: रसोई का विज्ञान और विद्या हेरोल्ड मैक्गी और . द्वारा उत्तरी कैरोलिना मीठे आलू आयोग


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