T Bone Steaks With Hotel Butter
नींबू मिश्रित मक्खन के एक बड़े ओल 'पैट के साथ पूरी तरह से ग्रील्ड टी-हड्डियां। मरने के लिए बिल्कुल! विज्ञापन - पैदावार के नीचे पढ़ना जारी रखें:4सर्विंग्स तैयारी समय:0घंटेबीसमिनट पकाने का समय:0घंटे5मिनट कुल समय:0घंटे25मिनट सामग्रीहोटल मक्खन दो स्टिक्स नमकीन मक्खन, नरम 1/3 ग. बारीक कीमा बनाया हुआ अजमोद 1 साबुत नींबू, ज़ेस्टेड और आधा बारीक कटा हुआ लहसुन, नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियों का कोई भी मिश्रण, कुचल लाल मिर्च, लाल शिमला मिर्च, आदि (वैकल्पिक) स्टीक्स 4 पूरे स्टेक (रिबे, टी-बोन, फ़िल्ट) नमक और काली मिर्च स्वादानुसार मक्खन, तलने के लिएयह घटक खरीदारी मॉड्यूल किसी तीसरे पक्ष द्वारा बनाया और बनाए रखा जाता है, और इस पृष्ठ पर आयात किया जाता है। आप इस और इसी तरह की सामग्री के बारे में उनकी वेब साइट पर अधिक जानकारी प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। दिशा-निर्देश पहले से ही, होटल/मिश्रित मक्खन बना लें: नरम मक्खन को पैडल अटैचमेंट के साथ लगे मिक्सर के कटोरे में रखें। मक्खन को तब तक फेंटें जब तक वह फूला न हो जाए। अजमोद, लेमन जेस्ट और आधे नींबू का रस मिलाएं। इसे तब तक मिलाएं जब तक कि यह पूरी तरह से संयुक्त न हो जाए, पक्षों को आवश्यकतानुसार खुरचें। यदि आप चाहें तो अधिक अजमोद, अधिक नींबू का रस, या नमक और काली मिर्च जोड़ें। एल्यूमीनियम पन्नी के एक लंबे टुकड़े के ऊपर प्लास्टिक रैप का एक लंबा टुकड़ा बिछाएं। प्लास्टिक रैप के बीच में एक लंबी पट्टी में मक्खन के मिश्रण को स्कूप करें। मक्खन के ऊपर एल्युमिनियम फॉयल/प्लास्टिक रैप के एक तरफ को सावधानी से खींचे, फॉइल को धीरे से निचोड़कर एक लंबा आकार दें। मक्खन के लॉग को रोल में रोल करना जारी रखें। जब यह पूरी तरह से लुढ़क जाए, तब तक सिरों (कैंडी के टुकड़े की तरह) को तब तक घुमाएं जब तक कि वे बहुत अच्छे न हो जाएं (इसका मतलब है कि मक्खन प्लास्टिक के अंदर एक साथ मिलकर एक कोसिव रोल बनाने के लिए दबा रहा है।
मक्खन के रोल को फ्रिज में रखें ताकि यह सख्त हो जाए, या यदि आपको प्रक्रिया में तेजी लाने की आवश्यकता हो तो फ्रीजर में रख दें।
स्टेक, नमक और काली मिर्च को स्टेक के दोनों तरफ पकाने के लिए। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं। जब यह पिघलकर सुनहरा भूरा हो जाए, तो स्टेक को मध्यम दुर्लभ होने तक भूनें, लगभग 2 मिनट प्रति साइड (या अधिक या कम, मोटाई के आधार पर।)
स्टेक को कड़ाही से निकालें और प्रत्येक स्टेक के ऊपर होटल मक्खन का एक मोटा टुकड़ा रखें ताकि यह पिघलना शुरू हो जाए। पांच मिनट के भीतर मैश किए हुए आलू के साथ परोसें!
होटल मक्खन के अन्य उपयोग:
पके हुए पास्ता में हिलाओ
ग्रील्ड चिकन या मछली पर थपथपाएं
चावल में हिलाओ
क्रस्टी फ्रेंच ब्रेड पर फैलाएँ
पके हुए आलू में डालें
मुझे मिश्रित मक्खन पसंद है। मैंने पिछली गर्मियों में जामुन के साथ कुछ बनाया और इसे फ्रेंच टोस्ट पर थप्पड़ मारा। जीवन बदलने वाली।
लेकिन गैर-दिलकश समय के लिए यह एक और कहानी है।
मिश्रित मक्खन, होटल मक्खन, मक्खन एक गुच्छा स्वादिष्ट सामग्री के साथ मिश्रित, मक्खन एक मोड़ के साथ। यह सब मूल रूप से एक ही चीज है, और यह सब स्वादिष्ट है। होटल मक्खन नामक इस विशेष मिश्रित मक्खन में एक नींबू अजमोद स्वाद होता है और स्टेक पर दिव्य होता है। लेकिन यह मछली पर भी सुंदर है, चिकन पर शानदार है, गर्म, पके हुए पास्ता में एकदम सही है, और गर्म, क्रस्टी ब्रेड पर फैला हुआ है।
होटल बटर का यह रोल मैंने कुछ समय पहले बनाया था और इसे फ्रीजर में (प्लास्टिक रैप और फॉयल में कसकर लपेटकर) रखा था, फिर फ्रिज में। और यह हमेशा की तरह प्यारा था! मैंने कल रात एक बड़े टी-बोन स्टेक पर इसका एक बड़ा राजभाषा पैट परोसा और … ठीक है, स्वर्ग खुल गया।
बीफ़ नोट पर: मैं आमतौर पर एक रिबे या फ़िले लड़की हूँ ... लेकिन वह टी-बोन स्टेक एक अनुभव था। एकदम स्वादिष्ट। मुझे टी-बोन्स पर थोड़ा और ध्यान देना होगा।
मक्खन बनाने के लिए, थोड़े से अजमोद को बारीक काट लें। आप तुलसी, ऋषि, मेंहदी का भी उपयोग कर सकते हैं ... कोई भी जड़ी बूटी जो आपकी स्कर्ट को उड़ा देती है।
अब एक नींबू को जेस्ट करें।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में कुछ नरम मक्खन फेंको (मैंने चार स्टिक का इस्तेमाल किया क्योंकि मुझे बहुत कुछ बनाने की ज़रूरत थी, लेकिन नीचे दी गई रेसिपी में सिर्फ 2 स्टिक की जरूरत है। आप एक और भी जा सकते हैं और एक स्टिक कर सकते हैं। आगे बढ़ें और आधा स्टिक करें। आप एक कदम आगे भी जा सकते हैं और 2 बड़े चम्मच का उपयोग कर सकते हैं। आप कर सकते हैं ...)
क्या वनस्पति तेल तलने के लिए अच्छा है
(ठीक है, मैं अभी रुकता हूँ। मैं आपको बहुत सारे विकल्प प्रदान करना चाहता हूँ।)
कीमा बनाया हुआ अजमोद, लेमन जेस्ट के साथ एक पूरे लोटे में फेंक दें। यह देखने में बहुत कुछ लगेगा, लेकिन आप चाहते हैं कि मक्खन वास्तव में धब्बेदार और स्वादिष्ट हो।
इसे तब तक एक साथ फेंटें जब तक यह अच्छा मिश्रित न हो जाए…
फिर इसमें आधा नींबू का रस निचोड़कर दें या लें।
मेरे अद्भुत मैनीक्योर से बहुत प्रभावित न होने का प्रयास करें।
नहीं।
सब कुछ समान रूप से मिश्रित होने के लिए सुनिश्चित करने के लिए एक या दो बार पक्षों को स्क्रैप करते हुए, इसे फिर से एक साथ मिलाएं।
फिर सभी को एक साथ पीस लें।
अब रोल बनाने के लिए फॉयल के लंबे टुकड़े के ऊपर प्लास्टिक रैप का एक लंबा टुकड़ा रखें। मक्खन को एक लाइन में निकाल लें…
फिर एक साइड को रोल के ऊपर और ऊपर ले आएं...
सिलेंडर बनाने के लिए अपने हाथों से धीरे से दबाएं।
इसे ऊपर की ओर घुमाते रहें, फिर सिरे को कैंडी के टुकड़े की तरह मोड़ें - इसे बहुत तना हुआ बनाएं ताकि मक्खन एक अच्छी, चिपकने वाली ट्यूब के आकार में आ जाए। फिर बस रोल को फ्रिज में रखें (यदि आपको थोड़ी देर के लिए इसकी आवश्यकता नहीं है) या फ्रीजर (यदि आप इसे सेट / सख्त करने के लिए जल्दी में हैं।)
नोट: यदि आपको इसे रोल करने के लिए थोड़ी और दिशा की आवश्यकता है, तो मक्खन को रोल करने के बारे में अधिक विस्तृत निर्देशों के लिए मेरी फ्रेंच टोस्ट रेसिपी देखें। मैंने इस बार पर्याप्त तस्वीरें नहीं लीं।
बेरी बटर - रोलिंग निर्देश
हैलो, सुंदर प्रेमी। मैंनें तुम्हें बहुत याद किया!
और …आह। देखो कितनी प्यारी है। पूरी तरह से धब्बेदार। प्यारे छोटे पीले रंग के जोश।
मैं अब आधिकारिक तौर पर भूखा हूं।
स्टेक को ग्रिल करने के लिए, मध्यम-निम्न मध्यम उच्च पर एक भारी कड़ाही में मक्खन का एक बड़ा चमचा (दे या लें) पिघलाएं! तपिश। यदि आपके चूल्हे पर वेंट है, तो इसे चालू करें!
स्टेक के दोनों किनारों पर उदारतापूर्वक नमक और काली मिर्च…
फिर इसे कड़ाही में फेंक दें…
और इसे दोनों तरफ से तब तक पकाएं जब तक कि यह अच्छा और गहरा सुनहरा भूरा और पूरी तरह से मध्यम दुर्लभ न हो जाए। स्टेक कितना मोटा है, इस पर निर्भर करते हुए प्रति पक्ष 1 1/2 से 2 मिनट लेना चाहिए।
अब, जब स्टेक के बारे में 30 सेकंड शेष थे, तो मैंने मक्खन का एक अच्छा पॅट काट दिया ...
और इसे स्टेक के ठीक ऊपर सेट करें। चूंकि यह वास्तव में ठंडा और ठोस था, मैं मक्खन को पिघलने के लिए समय देना चाहता था।
हे भगवान।
ओह, और प्रकाश व्यवस्था के बारे में खेद है। मैं दिन के उजाले का पीछा कर रहा था।
ओह मेरी आत्मा। आपने देखा? जैसे ही मक्खन पिघलता है, अजमोद और नींबू स्टेक की सतह से नीचे उतरने लगते हैं और ... ओह, प्रिय लॉसी दया। यह मुझे वास्तव में उत्साहित करता है।
परी 1234 अर्थ
यह इस समय है कि मैं यह स्वीकार नहीं करूंगा कि मैंने थोड़ा सा मक्खन लिया और अपने मैश किए हुए आलू पर थप्पड़ मारा। मुझे ऐसा करते किसी ने नहीं देखा। कोई कुछ साबित नहीं कर सकता।
यह स्वादिष्ट है, दोस्तों! यदि आप मिश्रित मक्खन की कोशिश करते हैं, तो आप इसे अपने फ्रिज में रखना पसंद करेंगे। जब भी आपके पास ग्रिल्ड चिकन, ग्रिल्ड फिश, स्टेक, पास्ता, या वेजीज़ हों, तो आप बस थोड़ा सा पैट काट कर ऊपर से फेंक सकते हैं। और मिश्रित मक्खन के लिए स्वाद की संभावनाएं? अनंत। पिसी हुई काली मिर्च, लहसुन, विभिन्न जड़ी-बूटियाँ, कुटी हुई लाल मिर्च, जलपीनो, यहाँ तक कि कीमा बनाया हुआ चिपोटल काली मिर्च डालें।
आनंद लें, मेरे दोस्तों!
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